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掛起來的咖啡

(2020-04-06 01:23:58) 下一個

意大利文化裏,有個小小傳統,就是,有人會買espresso的時候付雙倍的錢,然後跟吧台說一聲——caffe sospeso!——意思是說,情把另一杯留起來!

如果有人需要而又囊中羞澀,可以到店員那裏問有沒有這種別人已經付過錢的咖啡——質量完全不會打折扣。

在COV_19的今天,這個傳統又多了一個新的麵孔,cesto sospeso!

就是,有居民會把裝滿食物和生活必需品的筐子從陽台垂下來,送給路邊經過,對這些急需的行人。

在危機和大災難麵前,往往會激起人性裏最好的一麵——有個在Davos論壇以其“反精英”論調被大眾注意的家夥,最近寫了一本書,叫,做一個好人的理由。這個觀點,是他這本書的核心。

這種”paying it forward“的方式,再早的記錄,是在奧斯曼帝國時的土耳其,叫ask?da ekmek。

被”掛起來“的食物,主要是麵包,這個習俗,在伊斯蘭文化為主的國家很盛行。操作也很簡單,普通的白麵包,買兩條,走的時候隻取一條,跟店主說,那一個掛鉤子上吧,有需要的人來,會問,鉤子上還有麵包嗎?——麵包是穆斯林民族的聖物,被認為是來自神的饋贈。

天主教文化裏,也是一樣的。

這是典型的複活節麵包,教堂會在複活節期間向人們發放。

Easter,是源於異教徒的一個詞匯,翻譯過來,它的本義,就是我們熟悉的,春節。人們為春天裏得到更多的來自神的光慶祝,為新發芽的果樹慶祝,為新的開始慶祝。

昨天是palm sonday,從這一天開始,人們隻要安靜地等待一個星期(silent week),就可以等到一個新的複活節了。

 

 

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