今年這兒的高中最後一天是周四12月22號，聖誕節在周日，過去幾年學校一般18號或20號就結束了，今年少了以往五天到一個星期左右的過渡，給人的感覺是一下子就到了聖誕節。
老大6號就回家了，感恩節後才回的學校，呆了八天就回來了，感覺還沒有準備好，她住校後我們從最初的不習慣中漸漸習慣了她不在家的日子，現在對她回來要重新適應了。老大學校吃得不錯，所以回家後也不那麽饞食物，對叉燒和火鍋還是有興趣的。
薺蘭苗去掉最外麵的大片葉子和莖，取裏麵的部分
火鍋還是老套套，隻是換了種麻辣鍋底，蘸料用麻油
青江苗摘掉兩片最外麵的葉子
這個黑魚片還不錯，不知道是不是真的黑魚。幾年前買的上過漿，有味精的味道，要用水把漿和味精衝洗掉，現在買的好象沒有了這種漿。這種魚比那個脆鯇魚要好吃，脆鯇魚比較腥氣，小孩都不吃
配上青梅酒，有點甜，酒精含量14.5%，第一杯喝下去能感覺到有點力道
家裏主要吃牛羊肉，都是紅肉，這一陣子想加了點雞肉diversify一下，大家還是不那麽喜歡吃雞肉
最近喜歡上的butternut squash
mushroom是經常吃的菜，喜歡炒的嫩一點
素雞
家裏常備的小番茄
老大聖誕夜一早要和朋友出門，所以聖誕夜的夜我們包了餃子，薺菜，荸薺，蝦仁和肉作餡，調料用鹽，酒，大蒜粉，黑白胡椒粉，雞蛋和橄欖油，不用醬油，蠔油之類的有味精嫌疑的人工調料，麻油也不加，麻油自己味道比較重容易掩蓋其他食物的味道。肉和菜分開調味後再拌在一起，鹽和酒拌肉裏，油和雞蛋放在菜裏把菜裹上，這樣可以把菜味道留住而不容易出水。這餡是裹餛飩的餡，用餃子皮包餃子是為了每個餃子餡子可以多包一點，一個個非常飽滿。
聖誕夜一早起來還想吃餃子，不用蘸醬，餡的味道清香又豐富
聖誕節吃火鍋，原料家裏牛羊肉和魚家裏都是備著的，這次吃了最近買的鰻魚丸，這個丸子鰻魚味道比較濃，讓我想起了小時候常吃的那種口味，隻是那時我吃的是實心的，這次的有餡子。
火鍋吃得飽，晩飯就吃簡單些
今天26號是周一，是個假日，做了三個菜，最近喜歡上的butternut squash，炒蘑菇，還有烤石斑魚和醃過的artichoke hearts。
米飯
晚上加了個清炒塌棵菜
