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最近的家常菜-2022-02

(2022-02-28 12:00:59) 下一個

家裏沒有熱衷做菜的人,每天做菜是一個大任務,所以做的菜總是比較簡單的那種,葷菜牛肉為主,燒一鍋可以吃兩天,每周買不少農場來的新鮮蔬菜,主要是葉菜,附近超市買點彩椒,菜花,四季豆之類,保證每天都有炒蔬菜。孩子小時候不吃炒過的蔬菜,堅持做現在都愛吃了。水果大家愛好不同,有人不吃香蕉各種莓類,有人愛吃各種柑橘類,隻有蘋果西瓜人人可以吃。家裏不燒米飯主食,隔三差五高壓鍋煮點紅豆或綠豆薏米,加上一些discovery grain。

discovery grain也可以用它們來做飯,要多加點水燒,浸泡一下更好

午飯是我的第一頓飯,比較期待,一般加些雞蛋和雞蛋白增加點蛋白質

有時候有前一天晚上留出的蔬菜

有時會現炒蔬菜,Seafood Mix是百搭

最近買到了新鮮蠶豆,裏麵的豆子不大,燒好後味道是一樣的,春天的特有的蠶豆味道

晚飯每人一盤這樣的蔬菜和1-2塊蒸魚,魚一般都用烤箱烤,偶爾清蒸,清蒸了魚皮同樣沒人要吃,下次改回烤的還方便一些

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評論
WLRC 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮亮媽媽,一直喜歡雜糧,偶爾管不住還是會吃精細碳水,muffin啥的
亮亮媽媽 回複 悄悄話 看上去都非常健康好吃。不吃米飯吃雜糧也很健康。
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