#百餐計劃之九十八#/燒烤/LA BBQ

城中燒烤雙子星之一，La Barbeque，就是此行的目的地！其實這家店我已經不是頭一次來了，之前吃過幾次。最後一次是幾年前同學來開會，網上預定了請人吃的。那是一個下著雨的周末上午，那時這家店還是個餐車，那時我還沒有開始百餐計劃。再回首，亭亭如蓋。 這家燒烤店和一個咖啡屋如今合用一個門麵，共享流量，這就是為什麽照片裏服務員幾個忙成狗，幾個沒事做。燒烤店十一點開門，我十點半跑過來，隊伍已經排到了門外，很好奇這麽早來排隊的都是些什麽人，結果看到有拎著旅行箱慕名而來的外地遊客，跟站在自己前麵的夫婦聊天時沒在意，低下頭瞥見那太太搭在臀上的包，嚇得趕緊揉了揉眼睛… 排隊的時候，心情很忐忑，總是在揣度，曆經滄海多年後重逢，能否找回初見時那種心動的感覺。點菜時也不整什麽虛頭八腦的配菜了，直接叫了一磅牛肉，一根辣味烤腸，將硬菜進行到底。第一口咬下去，瞬間就明白原來當年的那份感動從未離開過。他們家的烤牛肉沒有太多調料來修飾，追求的就是最原汁原味的體驗。燕瘦環肥，品嚐不同部位時帶來的口感亦不同，或柴或潤，各有千秋。個人是更喜歡偏肥部位，入口即化。這樣一口肉吃下去，再喝水時你會發現杯子裏的水麵上瞬間起了一層油花，實在是太滋補了。他家的夥計喜歡把肉切得很厚，這樣吃起來，容易囫圇吞棗，刹不住車。像我正常也就吃半磅的量吧，今天要不是感覺太過，留下一塊，點的一磅就全吃完了…所以食物水平，起碼平均可以讓你多吃百分之五十。一頓飯吃完，感覺肚子滿滿的油和肉，啥都不想幹了，隻想找個舒服的地方躺下放空。 最後消費三十刀，周中等待半小時。作為城中頂級燒烤店來說，無論是價格還是排隊時間都已經算很合理了。所以值得嚐試，推薦指數五顆星！