麗人探食059 - 青蛙Tabbouleh 沙拉 - 歌曲： Beauty and Beast

 

變種之一就是今天我用了藜麥（quinoa - 發音像青蛙 ），這沙拉裏沒有青蛙哈！

中東地中海一帶的非常健康的美食，以前在中東地區工作學習過，很喜歡這個美食，當然它有不同的變種，

 

1. 成品

 

 

2a  發幾張看圖說話

西紅柿

 

2c 我放的香菜，或平葉子的parsley 也行

 

 

2cc 這道沙拉裏邊放新鮮的薄荷是關鍵，隻用葉子

 

 

2d 薄荷(mint)葉切碎也放進去

 

 

 

 

2e 放黃瓜丁

 

 

2f 放青蔥

 

 

3. 我把燜好的quinoa （在冰箱放涼後）拌進沙拉裏，加鹽，橄欖油，新榨檸檬汁和胡椒粉（自碾），我加了feta cheese.

 

 

4. 當然有點變種會加麥種，會加紅洋蔥，會加紅色柿子椒等。可以當小菜吃，中東阿拉伯人就是這樣吃的，一次做一批，存冰箱，吃時盛出一小碟子來，開胃小菜，多和pita 餅一起吃

 

 

5. 再吃一次也無妨

 

我做這種沙拉，一般不按什麽比例放菜，隨心所欲差不多就行了（或是說因地製宜冰箱裏有什麽該打掃了，就趁著新鮮給做了）

 

6. 貼首歌曲：Beauty and Beast

 

 

 

今天2餐登完了，晚上莫有啦

Have a nice day! Liren

 

 

 

 

 

 

麗人探食059 - 青蛙Tabbouleh 沙拉 歌曲： Beauty and Beast - liren - ♀    (5816 bytes) (583 reads) 07/07/2020  09:33:05 (2)

• 謝謝，簡單明了。看圖說話。 - 午後陽光亮 - ♀    (0 bytes) (4 reads) 07/07/2020  09:36:01

• 我也喜歡這種的：D 當然帖帖子費點神兒！ - liren - ♀    (0 bytes) (0 reads) 07/07/2020  09:41:17

• 麗人經常探會不會就不麗了？ - 薩克斯風 - ♂   (0 bytes) (3 reads) 07/07/2020  09:37:02

• 很有可能這樣不停地吃下去，不過我有保持體重的秘訣 。。。 也不耽誤吃！ - liren - ♀    (0 bytes) (0 reads) 07/07/2020  09:40:26

• 非常特別中東菜式，色彩搭配豐富。 - 通州河 - ♂    (0 bytes) (0 reads) 07/07/2020  09:44:06

• 這麽多生猛的味會產生啥，不敢吃。 - 暖陽暖光 - ♂   (0 bytes) (3 reads) 07/07/2020  09:48:12

• 太多香料了。 - iBear - ♂    (0 bytes) (0 reads) 07/07/2020  09:48:37

• 讚！我家也管這叫青蛙沙拉。我放的香料 - kittencats - ♀   (151 bytes) (5 reads) 07/07/2020  10:16:31