niubeestyle麗人行
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我不是那種愛喝咖啡的人，也不依賴咖啡，偶爾會去星巴克要杯咖啡，每次也就是點那一兩種。 我在國內的弟妹很愛喝咖啡，也比較內行，她曾參加過星巴克咖啡培訓班（真的，假的？），每次來美國就會讓我陪她去一下星巴克，還會educate我這個當地人如何點咖啡，她說的花樣我也記不住。雖然我不是個coffee person，公司裏天天免費咖啡，味道也還行，那我也幾乎不喝，還是用個大mug 水杯接冷水和熱水混成的溫水，加些檸檬汁，但是我是一個愛學習的人，偶爾去星巴克點點咖啡也不是個事，好，那和我一樣愛學習又不太會點咖啡的朋友們就和我一起學習一下在星巴克如何點咖啡吧
根據星巴克官方介紹說，星巴克至少有19000種咖啡搭配方法。但是我們在點單的時候店員隻會問你三個問題：你需要什麽飲品？有沒有星享卡？需不需要糕點？
按照星巴克的說法， 可供選擇這麽多，作為消費者的我們怎樣才能喝到自己最喜歡的產品呢？這裏分享一點幹貨！以後在星巴克點單再也不是隻有那幾款可以喝啦！
0. 星巴克簡史百一下：
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立於1971年，是世界領先的
特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。1987年，星巴克原董事長霍華德·舒爾茨先生收購星巴克，從此帶領公司跨越了數座裏程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專業咖啡公司成功上市，迅速推動了公司業務增長和品牌發展。當前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店，擁有員工超過117，000人。長期以來，公司一直致力於向顧客提供最優質的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時，公司不斷地通過各種體現企業社會責任的活動回饋社會，改善環境，回報合作夥伴和咖啡產區農民。鑒於星巴克獨特的企業文化和理念，公司連續多年被美國《財富》雜誌評為“最受尊敬的企業”。
1971年，星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店，開始經營咖啡豆業務。
1982年，霍華德 · 舒爾茨先生加入星巴克，擔任市場和零售營運總監。
1987年，舒爾茨先生收購星巴克，並開出了第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店。
1992年，星巴克在紐約納斯達克成功上市，從此進入了一個新的發展階段。
目前，星巴克在全球82個市場擁有超過30,000家門店，400,000多名夥伴（員工）。
1. 尺寸 What size
- Short 小杯 8 oz 僅供kid’s drinks和espresso使用
- Tall 中杯 12 oz
- Grande 大杯 16 oz
- Venti 超大杯 20 oz
- Trenta 特大杯 30 oz 隻用於iced coffee & iced tea，這裏的“iced coffee”不包括espresso drinks
- I want a tall latte. 我想要個小杯拿鐵。
- Can you get me a grande mocha? 能給我一個中杯摩卡麽？
2. 選咖啡種類
除了roasted（烘培咖啡），還有兩種可選擇：regular（普通咖啡）或者decaf（無咖啡因咖啡）。如果你不想要帶咖啡因的咖啡，要跟服務員說。
- I want a venti decaf coffee. 我想要一杯無咖啡因的咖啡。
- Can I get grande decaf daily coffee. 我想點一個中杯無咖啡因日常咖啡。
3. Espresso濃縮咖啡劑量
在這一步，你可以根據自己的習慣添加如下味道：
- Espresso Shots 濃縮咖啡
對於濃縮咖啡來說，小杯通常配有一劑濃縮咖啡。中杯和大杯配有兩劑濃縮咖啡。你可以按照自己的習慣添加濃縮咖啡，但不是免費的哦。
- Can I get a tall decaf cappuccino with an extra shot?我想要一個小杯無咖啡因卡普奇諾，外加一劑濃縮咖啡。
- I'd like an Americano with a triple shot.我想要一杯美式咖啡，加三劑濃縮咖啡。
4. 選不選有Milk 牛奶
有些飲品是以牛奶為基礎的，另一些則是以水為基礎。如果你點的飲品是以牛奶為基礎，那麽你就可以選擇自己喜歡的牛奶。比如：
- Nonfat/Skim 脫脂牛奶
- 2% 含2%脂肪的牛奶
- Whole 全脂牛奶
- Soy 豆漿
可以說：
- I want a venti soy macchiato. 我想要一個大杯豆漿瑪奇朵。
- Give me a tall decaf 2% latte with a double shot. 我想要一小杯無咖啡因2%牛奶拿鐵外加兩劑濃縮咖啡。
5. Syrups 糖漿
你可以往咖啡，茶，或任何其他飲料中加糖或糖漿。糖是免費的，糖漿不是。
以下是咖啡的口味選擇：
- Classic 原味，在星巴克不明確指出是神馬口味的時候，如果你的飲品是甜的，那裏頭就是加了classic syrup。
- Peppermint 薄荷，一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起，我個人不是很喜歡這種巧克力薄荷味兒，有點“邊刷牙邊吃巧克力”的感覺。也見到過有顧客加在冰茶裏的。
- Raspberry 山莓，一般見於茶類飲品中，少數奇葩老美也把它加在摩卡裏。
- Coconut 椰子，一般出現在frappuccino（星冰樂）中。
選什麽味道的奶，也就是加什麽味的syrup
- Vanilla 香草
- Caramel 焦糖
- Cinnamon Dolce 肉桂（桂皮味？俺沒辣麽喜歡， 國內應該木有這種味道）
- Toffee Nut 太妃榛仁
- Hazelnut 榛果
- Mocha 巧克力
- White Mocha 白巧克力
- Chai Concentrate 印度茶，一種有著異域風情的茶，評價不一。
可以這麽點：
- Can I get a grande mocha with a shot of caramel? 我想要一個中杯摩卡，外加一劑焦糖。
- I'd like a tall skinny latte with a triple shot of espresso and a shot of vanilla. 我想要一個小杯脫脂拿鐵，加三劑濃縮咖啡，以及一劑香草。
除了這些常見的口味，根據季節的不同，星巴克還會推出一些季節性口味的咖啡可供選擇，比如在秋冬的時候會推出南瓜味的咖啡哦。
6. Whip and Foam 奶油&奶泡
如果你想要奶泡的話，可以額外加哦。
- Can I get venti latte with a shout of hazelnut and extra foam? 我想點一大杯拿鐵，外加一劑榛子，以及額外的奶泡。
- I want a tall iced macchiato with a triple shot, a shot of peppermint, and extra foam. 我想要一小杯冰瑪奇朵，外加三劑濃咖啡，一劑薄荷，以及額外的奶泡。
配料裏有奶油的飲品，除非你說你不想要，都會為你加的哦。
- Could I get a short iced decaf mocha with a triple shot and no whip? 我想要一小小杯無咖啡因冰摩卡，外加三劑濃縮咖啡，不要奶油。
- Please get me a grande whole caramel macchiato with extra foam and no whip. 請給我一大杯全脂焦糖瑪奇朵，外加奶泡，不要奶油。（這個是本人愛喝也會點的一款：）） ）
6. 開點：））
- Can I get a venti iced skim mocha with a triple shot and a shot of vanilla?請給我一大杯冰摩卡，外加三劑濃縮咖啡，以及一劑香草。
- I'd like a grande soy macchiato with a double shot and a shot of caramel with no whip.我想點一個中杯豆漿瑪奇朵，外加兩劑濃縮咖啡，一劑焦糖，不要奶油。
- Please give me a tall iced decaf coffee with a shot of cinnamon.請給我一小杯無咖啡因冰咖啡，外加一劑肉桂。
點咖啡的步驟
選尺寸—選冷熱—有無咖啡因—選牛奶—選飲品—選擇添加口味（外加濃縮咖啡？外加糖漿？外加奶泡？外加奶油？）
例如：
- I'd like a... 1)Tall 小杯/2)Iced 冰/3)Decaf 無咖啡因/4)Soy 豆漿/5)Mocha 摩卡/6)A triple shot 三劑濃縮咖啡/7)A shot of caramel 一劑焦糖/8)With extra foam 額外奶泡/9)And no whip 不加奶油
當然，你也可以點的很簡單。
Could I get a venti latte? 我能要一個大杯拿鐵麽？
也可以按照你的習慣點得很複雜。
I'd like a tall iced decaf mocha with a triple shot, a shot of caramel, with extra foam, and no whip.我想要一小杯無咖啡因冰摩卡，外加三劑濃縮咖啡，一劑焦糖，外加奶泡，不要奶油。
以後再有機會去星巴克，我要試著點不同口味的咖啡，嚐試一下新事物，不要老是aramel macchiato！
在下邊的飲品清單裏，告訴我你最喜歡和推薦的星巴克愛點的咖啡種類和口味？有沒有您喜歡但沒列出的？？
1. Espresso 意式濃縮咖啡
2. Caffe Americano 美式咖啡
僅由espresso和水組成，也就是被稀釋的espresso，生猛之感被稀釋。
3. Cappuccino 卡布奇諾
整杯飲料由espresso和foam（奶泡）、steamed milk（蒸牛奶）混合而成，沒有甜味，由於奶泡量較大，整杯飲料重量較輕。 cappuccino的經典搭配是croissant（羊角麵包）。
4. Caffe Latte 拿鐵咖啡
5. Vanilla Latte 香草拿鐵
也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。加不同的糖漿，就變成不同的拿鐵。
6. Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡
在拿鐵裏加上巧克力醬，隻不過以whipped cream（鮮奶油）代替那層奶泡罷了。White Chocolate Mocha也是一個道理。
7.Caramel Macchiato 焦糖瑪奇朵
Macchiato 在意大利語中的意思是“mark/spotted，留下痕跡、斑”，這個名字來自於CM的做法：與其它espresso drinks不同的是，CM的espresso是最後加入的，於是在最頂層的白色奶泡上會留下espresso咖啡色的印記，完成之後再擠上橫橫豎豎的焦糖糖漿。於是呢，喝的時候會先嚐到espresso的苦味，混著焦糖的甜味，是一杯越喝越甜的飲料。
Iced Caramel Macchiato是Starbucks好喝的飲品，我點過，弟妹推薦的，不錯。
8. Green Tea Latte 抹茶拿鐵
大家平時所說的“拿鐵”，以及英文Latte，是在指Caffe Latte，也就是拿鐵咖啡，這就導致不少人以為像“Green Tea Latte（抹茶拿鐵）”這類“Tea Latte（茶拿鐵）”都是含有咖啡的。事實上Tea Latte就是奶茶。green tea latte或許是性價比最高的飲品之一
Earl Grey Tea（格雷伯爵茶）是一種混合型調味茶。。點的人很少，屬於很小眾的飲品，很清新怡人的茶香。
11.Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶
多見美國人與印度人喝。
12. Hot Chocolate 熱巧克力、White Hot Chocolate 熱白巧克力
Starbucks 的熱巧克力不是用巧克力粉衝出來的，而是用mocha、vanilla syrup 還有牛奶調製出來的，配上whipped cream和mocha sauce，口感於是醇厚許多。
你可以用任何其它糖漿來代替那個vanilla syrup，或者在它之上加入你喜歡的甜味。比方我喜歡hazelnut的味道，我就會在點單時說加上one extra pump of hazelnut。不過記住，one pump就足夠了，多了會太甜。
13. Steamed Milk 蒸牛奶
最基礎版本就是簡單的蒸牛奶，你也可以選擇在裏麵加上你喜歡的糖漿，適合在冬季飲用，當你厭煩咖啡的味道時，喝些熱牛奶吧～ 很有安全感的。
14. Freshly Brewed Coffee 新鮮熱咖啡
Starbucks 的咖啡有好多好多種，從decaf（無咖啡因）到blonde到medium到bold（咖啡豆烘培得越久就越strong）。天天都能見到的是pike place，屬medium roast。
15. Caffe Misto 密思朵咖啡
一半新鮮熱咖啡，一半蒸牛奶，也就是奶咖。
16. Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶
Starbucks約有12種茶袋。
17. iced Coffee 冰咖啡
19. Starbucks Refreshers 星奮劑
很清新的名字：冰搖沁爽。據說其中的綠咖啡精萃可以提神。兩款現調的飲品味道都挺不錯的，分別是 cool lime和very berry hibiscus。
另外還有三款口味是罐裝的，分別是Strawberry Lemonade、Orange Melon和Raspberry Pomegranate。
20. Smoothies 冰沙
21. Frappuccino 星冰樂
就是這些飲料，天熱的時候可以讓做冰飲的員工揮舞著沾滿糖漿的雙臂，來不及洗。可以看出它們的受歡迎程度。
普通青年款，什麽mocha啊caramel啊coffee啊就不多介紹了，反正就是玩轉各種糖漿。唯一值得note的是coffee frappuccino是沒有whipped cream的，其它都有。
當然你也可以提出要whipped cream，其實CF加whipped cream味道很不錯。另外green tea frappuccino是menu上沒有可仍然很受中國人歡迎的一款。
22. Mocha Coconut 摩卡椰香星冰樂，Coconut Creme 椰香奶油星冰樂
23. Java Chip、Double Chocolate Chip 巧克力巧克力巧克力星冰樂
前者含咖啡，後者不含。兩者都包含巧克力醬、巧克力片，還有whipped cream上的mocha drizzle。熱愛巧克力的同學可以選擇這兩款飲品。
24. Vanilla Bean 香草豆星冰樂
不含咖啡，個人覺得太甜，基本幾口就喝不下去了。喜歡香草味甜品的話可以嚐試。
25。 Strawberries & Creme 草莓奶油星冰樂
不含咖啡，粉紅色的星冰樂。。男生拿著的話有點funny，不過味道很不錯，甜甜的草莓味但不是很膩，挺清爽的。
26. Mocha Cookie Crumble 碎餅幹摩卡星冰樂，Mocha Cookie Crumble Creme 碎餅幹巧克力奶油星冰樂
前者含咖啡，後者不含。
告訴我你最喜歡和推薦的星巴克愛點的咖啡種類和口味？有沒有您喜歡但沒列出的？？
Have a nice weekend! Liren
我一般點焦糖馬其朵
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@Liren?這個味道不錯誒 甜+味濃.
Liren:
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@Liren?我以無糖cappuccino為主，喜歡裏麵的泡沫。
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@Liren?我一般就點coffee，有時latte，年輕時還常喝frappuccino ,後來覺得能量高，不敢喝了
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上班時每天至少買一杯，以前在紐約上班時每天和同事一起去買，這是我們每天中間休息、散步、聊天的一個小片段
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後來回中國，04年那會兒國內沒有幾家Starbucks，味道其淡無比，不知道泡了多少道或是少放了，國貿、燕莎的除外
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之後中國快速發展的十多年星巴克在北京開了花，遍地都是，品質也與美國標準靠齊。
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後來公司樓下開了家旗艦店，有手衝咖啡，生意很好。仍是每天去買至少一杯，店裏每天早上都會排隊。有朋友說每次去這家店都會碰到有人在那裏談生意，動輒幾個億什麽的。總之，這裏每天碰到各式人物，小資白領、海歸、公司高層等，也似社會的一個小縮影。
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發現我對星巴克還蠻有感情的嗬，其實更多的是回憶，過往的人與事。喝慣了星巴克的味道，其他家都不太習慣，普遍味道都要淡一些。
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@Liren?我也有時去會朋友以無糖cappuccino為主，喜歡裏麵的泡沫，再點小甜點????
