在水一方
人在他鄉，記錄心情
今天洗碗時，蒸飯的大碗上泡軟了不少的飯粒，因為有飯渣特意用水浸泡了半小時，但看到碗底的這些飯粒，我還是下不了手衝到水池，我遲疑了一下，決定把它擼到小小花盆裏。我這是怎麽了，真的想起了鋤禾日當午，汗滴禾下土。在小時候，家裏沒有冰箱，偶爾會有剩飯菜，大熱天的晚上，父母親會要我們把這些送到養了雞鴨的鄰居家，院子裏住的都是一個單位的，不止一次聽父母說，飯菜倒到垃圾裏，糟蹋了糧食，於心不忍。
我在小時候，寒暑假就到外婆家過，一是放假時間長父母親上班沒人管，二是父母親讓我們體驗農村生活也好陪陪外公外婆。現在想來農村生活的經曆給我們的好處還真的不少。我的外公身體好，想法多，把時間都花在了地裏，一早就在菜地裏忙乎，直到全家的早飯外婆弄好叫回來吃，我們家的當季菜種出來總是比人家的多，吃不完，送人家或者曬幹菜給我們帶回城裏，記得總有人在菜園外搭訕外公，你們家的菜怎麽長得這麽好。。。我們家的冬瓜立在瓜棚裏要用繩子綁，太大了，立不穩，外公還在上麵寫上我們的名字，大了後，白毛茸茸的外表有些紮手，一家人吃水煮冬瓜，在夏日炎炎裏，有一點過堂風吹過來，放一點點豬油和一大把自己做的酶豆豉，一把蔥末，一大盆的水煮冬瓜泡飯的味道至今沒有忘記，而現在的冬瓜做不出那時的味道了，雖然我用心挑瓜，用心熬煮，還是做不到小時候的味道。
看過外公如何在地裏忙乎，如何從一粒種子到一個瓜，從一顆穀子到一株稻穗，到飯鍋裏的一鍋飯，漸漸的我舍不得剩飯菜了，在農村生活，生態循環，打完穀子的場地上，外公收拾好農具，外婆就把一群雞趕過去，沙泥地方無法利用的穀粒子一點也沒有糟蹋，雞們一邊吃一邊拉，外婆一會兒把雞糞掃了推在角落，幾天後她會把這些堆到葡萄藤下。那時候，外婆外公不準我們剩飯，吃多少挖多少飯是幾個小孩子都被教會了的，他們常常說，種地不容易，浪費糧食造天譴，村裏人家都是這麽說，聽到多了，不敢糟蹋，即使大暑天家裏剩了飯也會被外婆曬成幹飯，幹飯能夠儲藏，配上吃完南瓜後的籽，加一把糖，下鍋炒成，是好吃的鄉下零嘴。
現在我們買食品多是在超市的冷櫃或者冰櫃裏，可是我還是特別喜歡去找趕集的地方，看到老婆婆老公公那雙黝黑結實的手，說，這是早上剛摘的菜，沒有用化肥，不要看它長得不好看，味道好，選這樣的菜，感到他們種植的過程，新鮮度，有機就在這樣的過程中，吃這樣的菜的時候我常常會跟孩子說，這個菜農是個什麽樣子的人，孩子們可能在飯桌上不以為然，吃菜哪管種菜的人什麽樣子，媽媽是不是奇怪，哈哈
孩子時候的生活經曆總是對一生都有影響，我現在沒有一寸地，但是很想以後能借一塊不大的土，每天可以騎車車去栽種，施肥，看著它成長，到達我的餐桌。有了這樣一個從無到有的過程，我們會更加體會食物的來曆，珍惜它，不再暴飲暴食，會能夠細細評味，在細致對待食物時得到情感，得到克製的理念，得到健康，得到天地間萬物循環的道理。
謝謝好文分享！