天天在路上

用腳步來擴展心的容量
正文

吃在首爾

(2018-09-30 13:20:38) 下一個

首爾的風景一般,文i化比較有特色,其精髓在吃和買,集中在江南,仁寺洞,東大門和明洞。買不是我的強項,都是拿著清單幫別人帶,就隻說說吃吧。首先打卡的是被譽為"韓國最好吃的石鍋拌飯"的全州中央會館,隱匿在繁華的明洞一條窄小巷弄中,店門口一位穿白袍戴鬥笠,拿著旗幟的"活招牌"為這家餐廳招引顧客。店裏都是遊客,幾乎聽不到韓語。

它的石鍋拌飯味道還行,但"韓國最好吃"是過譽了,價格也比一般店高。

第二個是星茶坊的大學路店,充滿小資情調。據說有些韓劇和綜藝節目的主角就在星茶坊吃了鐵盒便當。或許因為這樣的明星效應,有很多人來就餐,大部分人會選擇鐵盒便當。

我不追韓劇,但鐵盒便當的味道還是挺對我的口味的,價格也適中。

第三個是明洞的臉盆海鮮鍋。海鮮是直接跟魚市場拿,所以很新鮮。它的亨調方式是用蒸的,原汁原味。我們點了一個扇貝鍋和一份海鮮炒飯,兩個人吃到撐也沒吃完。

另一個是BananaTree,位於首爾江南區新沙洞林蔭路上的一家小小咖啡館。它空間不大,但名氣不小,吸引了不少遊客慕名而去。它不在主街,門麵又實在是太不起眼,非常不好找。

它主打特色花盆蛋糕,蛋糕的造型跟真花盆無異,很有特色。花是絹花,下麵的土是蛋糕,石頭是巧克力。勺子是小鏟子形狀,很可愛。蛋糕和飲料味道不錯。隻是店主是個年輕女孩,也許是不愁賣,態度冷冰冰的。

這家店蛋糕和飲料品種不多,賣的就是創意。

再一個是"八色烤肉"店,以其獨特的八種口味的五花肉而聞名,分別是人參烤肉、大蒜烤肉、大醬烤肉、紅酒烤肉、花草烤肉、辣醬烤肉、鬆葉烤肉、咖喱烤肉和生五花肉。八種烤肉各具特色。不過對兩個人來說太多了,最後膩得我再也吃不下了。

配菜有基本的醬料,泡菜,沙拉,包肉吃的幾種蔬菜,還有一鍋海鮮湯。湯裏的料很豐盛,有蝦子,貝殼等等。

烤好的肉可以就著沙拉吃,或者蘸點醬料包著生菜葉吃,味道都還不錯,隻是吃一會兒就覺得膩。悲催的是不知是什麽原因我後來腹痛腹瀉了一周多,吃了一堆黃連素才好了。好在那是在首爾的最後一頓,沒有影響到我對美食的品嚐,隻是回程飛機上就很慘,基本守在衛生間門口。

還有江南的一家芝士豬排飯,忘了店名了。剛吃一口很香,多吃兩口就膩死了。

除去以上的店,首爾還有春川雞排,部隊鍋,王妃烤肉,本粥等等都是打卡的店。我們在首爾隻呆了三天,沒時間都去了。個人覺得要想品嚐韓國美食最好不要夏天去,他們的食物大多不清淡,天熱就很難享受。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (6)
評論
shamrock100 回複 悄悄話 韓國菜就兩個味型, 泡菜或辣醬。
wangtora 回複 悄悄話 國慶期間出國遊的熱門排名,韓國已經迅速上升到第四,薩德影響可以說徹底消失。
無法弄 回複 悄悄話 我媽去韓國,說韓國人不會炒菜,做的飯不好吃。我還是挺喜歡我們這的韓國飯的,石鍋飯,kimchi noodle 都挺好吃,就是得少吃,老吃鹹菜不健康
匡吉 回複 悄悄話 說老實話,韓國真不是美食之處
mamacao 回複 悄悄話 謝謝分享,這些東西,好像都沒啥吸引力
登錄後才可評論.