夏至後據說要多喝煮蘋果水，於是在蘋果裏加了黑枸杞，桑葚，玫瑰花和紅棗（圖一）一起煮。黑枸杞在水裏的顏色太漂亮了，和我讀書和做博後玩了12年的卟啉（圖二）溶液顏色一摸一樣，那鮮豔的紫紅如夢幻中的色彩。我一直以為黑枸杞裏的花青素和卟啉的化學結構一樣，因為我把花青素和酞菁素（圖三）混起來了。狗來的花青素結構見圖四，和卟啉一點都不搭界。
卟啉的大共軛環讓那兩個環內氫原子的核磁在大約接近負4的地方。我組那位拿洪堡基金的蘇聯博後Alex第一次見我的核磁圖譜給整蒙了，馬上說他太笨了，問我咋回事。要知道能申請到洪堡基金的博後非常厲害，他是蘇聯某著名教授（和元素周期表有點啥關係）的門徒之一。
當時Alex老婆帶著女兒在美國念書，我家黑漆板凳也在美念書。有年我想來美玩，坐他家的車去波恩美大使館簽證。進使館時他被攔下，經過各種檢查才讓他進來和我們匯合。Alex長得和演員一樣，帥得人神共憤，怎麽會當成恐怖分子嫌疑呢！
同住學校GuestHaus、也是拿洪堡基金的中國博後王博的太太對他垂延欲滴。有年夏天超乎尋常的熱，實驗室的乙醚開始沸騰。老板也遭熱慘了，因為樓裏沒有空調，他便把我們趕出了實驗室。我還沒離開就被同組同學喊著一起去玩。他們找了離學校不遠處一陰涼地方開爬梯，除了啤酒，還拍了好多照片，其中包括我和Alex的合影。王太看合影的表情讓我至今難忘！
因為內在美，Alex在我組結束後又來美做博後，巧的是還和我的老戰友風丫同一個學校。於是聽說他博後結束去某大學做教授。感覺在美做教授不爽，辭職去法國某大學教書去了。現在想來他的決定是對的，因為美國拿Tenure有多難，隻有走過的才知道！我在讀書時便被那位頭牌藤校畢業、已被MIT錄為Assistant Professor、也是拿洪堡基金來我校做博後的台灣女孩講述她找教書位置、將要麵臨轉終身教授的挑戰直接掐死那還在萌芽中來美大學爬Tenure的念頭。
未完待續。。。
圖一
圖二
圖三
圖四
