曆時兩年的種蘆筍日記（+視頻）

2021年春天

蘆筍是這些年才開始吃的，一是看中它綠油油的顏色，另外也是因為它的口感，咬起來脆脆嫩嫩的，娃會自己乖乖的吃，不用費勁哄。但是要說味道也就是基本沒什麽味道了，跟現在的好多蔬菜一樣，習慣了，也就不失望了。偶爾有一兩次，大概是正當季節吧，嚐到一點清甜的味道，會驚喜一下。後來讀到一個旅居法國鄉村的美食家描述，說每年的第一茬蘆筍是多麽多麽好吃，簡直就是人間極品；還說自己早春時節最喜歡做的事之一就是一大早提著籃子（多麽遙遠的記憶啊）去露天集市買剛剛采收的蘆筍，然後回家做成美食。。。總之是看得我直咽口水。

去年就想種，忙忙叨叨給耽誤了，一直到買秋菜種子的時候才想起來，於是選了個比較抗凍的品種，買了一包種子。按說也可以去買長了幾年的蘆筍根，早點吃到蘆筍，但是好像少了點成就感。

該下種子的那幾天特別忙亂，有一天大晚上的擠了不到一個小時播種了十多樣種子，包括這個蘆筍。當時打開種子袋的時候就感覺有點擔心，一顆顆的看著個頭好大，應該要提前泡一泡的。不管三七二十一塞了下去，多多的澆了水。

沒多久，胡蘿卜，西紅柿的苗都出的很好了，蘆筍果然一點動靜都沒有。沒辦法隻好死馬當活馬醫，看到土幹了就灑點水。作為後備，又取了一些種子（有100顆呢，不心疼，哈哈），用水泡了，放在袋子裏催芽。這麽一來就相當於我一下子就倒騰了兩批蘆筍，直播的和催芽再播的，有點占地方，好處是正好可以看看生長情況。

。。。

一年中，其他的菜多多少少都有些收獲，隻有這蘆筍，除了葉子還是葉子，真考驗我的耐心。

2022.3.21

正好是春分的那天，我突然發現蘆筍冒出筍芽了。看著它們一根根粉粉嫩嫩的可愛樣，真把我高興壞了。前兩天收拾枯枝的時候還沒有一點動靜呢，沒想到這一下就冒出來這麽多。

接下來就可以嚐到新鮮的蘆筍了，開心！

話說今年還會是很細的，主要還是養根，但是我已經等不及要嚐一嚐了。