老家地裏長的：蘿卜

早先老家的蘿卜都是白皮的，長的好的能有洗衣服的棒槌般大小，據說還特有營養，尤其孩子吃了能長得白白胖胖，因此有個小人參的美譽。老媽對此是深信不疑的，所以經常紅燒清炒的換著花樣哄我們吃，還燉蘿卜排骨湯，可惜效果都不怎麽樣，每次都要靠老爸捧場包圓。記得有一次過年，她還把蘿卜削了皮切成薄片讓大家放火鍋裏燙著吃，好像也沒什麽反應，隻是可憐了那番準備的功夫，還是那麽冷的天。倒是後來有了一種叫楊花蘿卜的，圓溜溜的個頭比乒乓球大不了多少，勝在顏色鮮豔，又鬆脆，老媽琢磨著將清洗好的蘿卜挨個用刀背稍稍拍幾下，再加糖醋細鹽調味，這才引來不少的稱讚。

說起來這不愛吃蘿卜的習慣也不隻是我們家有，隔壁家就經常把一大堆蘿卜剁碎了拿大鍋煮了來喂豬，裏麵摻一些糠麩碎米什麽的，二哥總能吃的稀裏嘩啦，還搖頭晃腦的摔的到處都是。記得有一回他們家蘿卜籽撒得過密，結果蘿卜秧子長得擠擠挨挨一片，眼看著是長不成大蘿卜了，正好有一天一群人閑來無事，小媳婦大姑娘的十來個人在他們家聊天，想著不如去拔了小蘿卜來當水果吃，權當間苗，結果拔來的蘿卜真的隻有人參一般大小。好在用井水洗幹淨的小蘿卜，被碧綠的葉子襯托著白嫩異常，真是可以掐出水來的感覺，倒成了我對蘿卜的最佳記憶。

這幾年能買到的蘿卜都是韓國運來的，飄洋過海的也不知道有多久了，所以有一次在Home Depot看到有蘿卜籽就買了一小包，撒在小菜地裏。不知道是當地的地氣過暖還是季節不對，實在是收獲寥寥，很不好意思說的，幸運的是等到了蘿卜花開，輕輕淺淺的紫色在晨光裏鋪展著，很有小家碧玉的那份雅致和安靜，很是不俗，算得上是意外之喜。

可憐的收獲

蘿卜花開

[kittencats]

我是看見蘿卜拱出地才收的，好像是開花前。

[遍野無塵]

你的蘿卜地該收拾收拾一下。土壤裏很多石頭石子，讓大部分蘿卜長歪了。土壤不鬆疏，蘿卜長不大的。

[家宴]

開花才收羅卜就太老了，在抽苔以前就必須收。越早收越嫩越水靈哦。

[俺記不得了2]

回複 '副非常奮青' 的評論 : 感覺是植株快不行了才開花。下回再試試

[副非常奮青]

是不是開花後才可以收獲？我幾個星期前也重了蘿卜。第一次種沒經驗。