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廚房裡的國際交流

(2018-07-06 13:32:01) 下一個

瑞典 (3) →斯德哥爾摩

廚房裡的國際交流

 

對瑞典的印象是甚麼?北歐福利國家、富豪汽車(Volvo)、愛立信(Ericsson)、宜家家居(IKEA)、諾貝爾獎;此外,瑞典是中立國家,在兩次世界大戰中均保持中立,冷戰時期也沒有加入兩大陣營,直到1995年瑞典正式加入歐盟。

斯德哥爾摩是瑞典首都也是第一大城。斯德哥爾摩的市區分布在14座島嶼和一個半島上,70餘座橋樑將這些島嶼聯為一體,因此享有「北方威尼斯」的美譽。斯德哥爾摩(Stockholm)在瑞典語中是指木頭(stock)和小島(holm),這座小島就是現在斯德哥爾摩市中心的舊城,很多景點都在舊城及其周邊,它也是觀光客必遊的散步街區。在斯德哥爾摩安排了六天五夜的自由行,探訪這個北歐第一大城市。

圖一、瑞典首都斯德哥爾摩的市政廳,諾貝爾獎頒獎晚宴在此舉行

清晨又在廚房碰到蘇格蘭七十歲的勇腳Andy,他在準備早餐,昨晚也是他煮義大利麵和太太共享晚餐。在歐洲青年旅館的廚房,碰到的人百分之八十是男生,不知是否歐洲的男生疼惜女生,還是住青年旅館的男生都能下廚料理三餐。

旅途中,常會發現有趣的公共藝術作品。在哥特堡中央車站內,熙來攘往的人群,很少人注意到角落有件藝術作品,她就像作品的名稱“哭泣的女孩”躲在牆角默默的哭泣。這樣的主題配合貼切的場景,看起來特別有意境,感覺很棒。

圖二、火車站哭泣的女孩

哥特堡至斯德哥爾摩的車程四小時,窗外的景色美麗,車上有WiFi上網不會無聊。從第二大城哥特堡到第一大城斯德哥爾摩,有如從鄉村到都市;首都顯得熱鬧很多。開闊高挑的圓弧大廳滿是人群,四周的商店也很熱鬧,樓下是地鐵和大賣場,有很多出入口。又因地勢的關係,從街道另一邊看車站就隻是不顯眼的一層樓。

圖二、中央火車站大廳

民宿地點在郊區,每天要搭一段電車進城。擔心我們找不到家,房東George還特地電傳一張手繪的說明地圖,真像是尋寶圖。搭對車、下對站,出站後還要走十多分鐘的森林小路才到這個小社區。一次就順利找到,要感謝George的地圖畫得好,竟連動物出沒的告示牌也畫在圖上。

圖三、每天搭電車進城觀光

之前在哥本哈根的民宿房東是二十八歲的上班帥哥,覺得他年輕有為,真不錯。沒想到,斯德哥爾摩的民宿房東更年輕,二十二歲的姐姐和二十歲的弟弟一起管理五個房間的公寓;姊姊在找工作,弟弟還在讀大學。他們自住主臥房,另外四個房間出租以分擔租金。原本姊弟各一間房,生意上門,姊弟就共用主臥室。除了我們短租,另三間都已住了月租的國際學生,可見這對小姊弟把民宿經營的很成功。北歐的年輕人如此認真地過生活,真要給他們按個讚。

圖四、五間房的公寓分租四間,分攤房租還有盈餘  

最有趣的是,這間民宿的廚房利用率竟然是百分之百。正在廚房煮麵的時候,房東George買了食材回來要做墨西哥塔可晚餐,就在廚房聊起來。稍後德國學生也回來要煮義大利麵,也加入喝啤酒聊天,廚房頓時熱鬧起來。我們提議合照留念,George順手拿起瑞典國旗,姊姊也開心加入。看到瑞典國旗,趕忙把台灣國旗扇子當禮物送給他。於是,留下了這張國際合照,德國學生還怨嘆沒帶德國國旗在身邊呢!快十點的時候,Charley到廚房倒開水,認識另一房客,他是一名博士研究生,要在這裡住四個月,他也回來弄晚餐。

圖五、民宿廚房裡的國際交流

 

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閱讀 ()評論 (8)
評論
下半場共好 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 難怪!這對姊弟很聰明,認真經營民宿,提供房客可能需要的資訊,租金便宜些,吸引學生長租戶,滿租的情況下,暑假可以去捷克渡假,提早和我們說再見。
謝謝小棒棒的分享!
小棒棒 回複 悄悄話 瑞典孩子高中畢業開始上大學就需要自力更生了,90%以上的大學生都是通過貸款和打工來完成大學的。而首都房子緊張,學生公寓很少,所以很多學生必須自己在外租房,這對姐弟這麽做可以不用貸款就完成大學學業了,很少有年輕人有這個條件的。
下半場共好 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 同是旅遊人碰到都超開心,分享旅遊經驗和趣事。
ARooibosTea 回複 悄悄話 喜歡你們和廚友的照片!玩得開心!
下半場共好 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲而來訪,但我們周末去了一趟巴塞隆納,幾天沒進“城”,還搞不清狀況啊!
下半場共好 回複 悄悄話 回複 '唐西' 的評論 :謝謝唐西的回應。這確是尷尬的問題,但是現在比較少這類問題了。年輕人通常是隨手上網查資訊。以我們這位瑞典房東為例,他還立刻把台灣地圖秀在手機上給我看。
菲兒天地 回複 悄悄話 恭喜升級熱門!:)
唐西 回複 悄悄話 最怕老外問台灣在哪裏了。
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