千年守望
養生筆記
因人而異，萬變不離其宗
>>> 老師，最近的文章讀了之後很有感觸。關於靜和定的描述十分的清晰，讓我對兩者之間有了一個初步的概念，一旦體會後會對練功會有很大的幫助。
=== 嗯，會有質的變化。這是根本的根本， 也是很強大的武器。
》〉》老師關於兒子讀書的文章，開頭我就忍不住笑了。是你給孩子選的如此佛係的書，還是你的孩子天生就佛係（估計要不也不投胎到你門下了:)?
=== 是他媽媽買的， 兩個孩子的教育都是媽媽管。 我極少插手。 晚上我會給講故事，他們也愛聽我講。 但是我的普通話和英語都很不準確，我妻子兩者都比較標準，尤其普通話，所以我傾向讓她講。 隻是她忙活一天了， 晚上我講也好。
這本書，應該是比較經典的兒童讀物吧， 其實傳統的思想，全世界是相通的。
我妻子不太願意給他們讀現代的讀物， 孩子們也不看電視。
我們兩個人都比較保守，傳統。
這也是為什麽， 是不太容易接受越來越左傾的教育的。
》〉》在當前貌似信息爆炸，信息極易獲得的今天，要獲得真相卻比任何時候更難。因為比無知更可怕的是，擁有錯誤認知卻堅信自己是對的。我對醫療和健康方麵的體會是最深刻的。比如一度認為在如此發達的一個國家，政府機構會是為大家利益做正確的決定。FDA批準的藥物應該是對人有幫助的；給人建議的飲食結構也應該是對人身體好的；我們的食物及飲用水都應該是潔淨的。後來發現這些assumptions 多麽的naive。舉一個簡單的例子來說，飲食結構現在有無數的科學證明 plant based Whole food 是對人身體有益的. 加工食品絕大部分都要小心。大量的喝牛奶吃魚肉對身體並無太多好處，可是這些信息隻能是自己去學習。並不是在主流的社會媒體裏能看到。另外一個就是我們的飲用水裏是加了fluoride 的。通過一些研究之後才發現，實際上是一個有毒的物質。由於企業他們的利益關係，本來是要花很多資金去處理這種有毒物質的，結果他們卻做出研究來證明能夠幫助預防牙齒的蛀蟲。所以這個佛就理所當然的被加進我們日常的飲用水裏麵去。我不是科學家，我也不能證明說這個對人體是有益還是有害，但是common sense告訴我，這樣不自然的在水裏麵添加有毒物質，對身體絕對是沒有好處的。你再看看歐洲的那些比較注重公眾健康的國家，沒有一個國家是這樣幹的。
=== 這些問題， 我們大約11年前認識到了， 那時候，我們30左右。
然後漸漸演變成現在的樣子。
什麽科學啊，醫學啊， 政府啊，媒體啊， 如果具體到一個人， 往往都是誤導的。
不是說這些東西沒用， 而是，如果錯誤的用了， 比沒有更可怕。
》〉》我對疫苗和口罩的有效否，隻能說不知道。學得越多，發現不知道/不能確認的事情越多。我女兒說我反科學。
=== 你女兒這一代， 被“左化“的非常厲害。 很多事情， 也許隻有自己經曆了，
才知道錯誤的多麽離譜。
就像你自己的健康， 你以前不以為然的東西， 也許就是最重要的東西。
而以前認為非常科學一定正確的東西， 也許是大錯特錯。
》〉》說一點兒我關心的事情。過去幾年裏，我花了不少時間去學習應該吃些什麽。最後發現網上的信息五花八門。幾乎找不到正確答案。有人說要全部素食，因為今天的動物養殖以及環境汙染，吃肉就相當於吃毒藥。也有人說，素食要全部生著吃最營養。有人說一定要吃一些動物蛋白才能讓身體不缺乏營養。有人說，牛羊豬紅肉，最好不要吃，雞肉和魚肉比較好。也有人說雞肉雞蛋和魚是最致癌，汙染最大的肉食。有人說糖是滋養癌症的源頭，所以一切加工糖都要避免。甚至是水果也得很限限量的吃。有人說，水果是大自然給人類的最好的食物。水果裏的糖和加工過的糖完全不一樣，可以毫無顧忌放心的吃。有人說碳水化合物最好不要吃，讓人的血糖很快升高，對健康不益。有人卻說，碳水化合物是人類攝取能量的主要來源，可以放心的吃。總之，學完之後，我感覺是我沒法兒活了，不知道該吃什麽了。
可是飯還得吃不是，所以隻能靜下心來想想到底該怎麽吃。第一是肯定的，不能帶著恐懼的心理去吃飯。即便吃下去的全部是有機食物，最後產生出來的也是有機恐懼，所以心態首先一定要擺正。第二。最好的辦法是聽身體的，什麽東西吃下去讓身體舒服的，那一定是對身體好的。而這個在不同的身體階段，不同的季節，不同都不一樣。老師現在有這種功力，吃下去身體就知道適合還是不適合。像我們還沒有的。那怎麽辦呢？除了慢慢的去培養這種。覺知能力。要怎麽吃呢？隻能用Common sense去做分析了。另外，我對咱們老祖宗的黃帝內經還是很信任的。所以想了之後，總結總結出來這麽以下幾條原則：
在目前身體能夠認知的情況下，聽身體的吃的舒服的就吃，像目前的小米南瓜粥，吃下去身體就很舒暢。第二盡量不吃加工的食品。盡量買新鮮的蔬菜水果，自己做飯。第三，在有條件的情況下，盡量吃有機的蔬菜水果和有機的肉。目前我隻吃雞肉和海鮮類產品。紅肉基本上不吃了，因為油脂高，多吃完之後感覺嗯肝區不太舒服。第四，什麽東西都應該講一個適量。所以水果可以吃，但是也不能過多的吃。中醫講水果裏麵大部分都還是寒涼性的。但我現在一天吃一兩根香蕉，因為身體比較缺鉀。香蕉又好吃又方便。中醫講香蕉是比較寒的。那我是就喝點薑湯來平衡。
老師對用微波爐怎麽看？有些人說用微波爐去熱食品致癌。但是現在有時候為了方便，經常把剩菜剩飯放在微波爐裏熱一熱。
還有現在流行的蔬果汁。真的寒涼嗎？我喝下去覺不出好壞。現在連國內都流行起來了，還有汁友專門寫文章說自己手腳冰涼的毛病也被喝汁改善了。
其實人覺知力練好了，身體健康了，吃就可以很簡單，主要靠吸天地中之精華了。什麽時候能到那一天啊？
==== 很多複雜的問題， 回到根本，就不複雜了。
就像”百病“， 多麽複雜啊， 醫書浩如煙海。
可是，其實萬變不離其宗， 天下無病之所以可能就是那個”宗“其實很簡單。
比如說， 其實幾乎所有的疾病，甚至精神疾病，都是有著一樣的規律， 一樣的根本。
所以， 如果把那個根本吃透了， 規律掌握多了， 百病的治法就變的很簡單。
就像三板斧打天下。
我也不是異想天開， 白日做夢。 如果從2010年開始算，我也實踐11年了。
我這個設想，從來沒有讓我失望過。
我自己就不用說了， 兩個孩子加起來的年齡大約13年。
也就是說， 孩子的13年裏， 我這個假設沒有失敗過一次。
吃東西也一樣， 什麽理論都不重要， 但是身體會給你最好的答案。
而食物的根本是自然， 凡是不自然的食物， 都有潛在的問題。
飲食結構， 習慣， 最最重要的是簡單，自然， 適合自身情況。
那些”特殊“的飲食， 就像吃藥一樣， 都是不平衡的，
所以，如果有病的人， 特殊飲食也許有點意義，就像有病治病。
但是， 正常人， 自然的飲食，一定是最健康的。
就像呼吸法， 什麽神奇的呼吸法， 都不如自然呼吸法。
你不是自然的腹式呼吸， 你硬要腹式， 就會出問題。
更重要的是， 為什麽長大後呼吸越來越淺呢？也就離腹式呼吸越來越遠呢？
背後的原因是什麽呢？
所以， 正確的是去解決這背後的問題， 然後把呼吸自然的變深， 也許回到腹式呼吸。
比如，食物， 為什麽吃肉，吃魚多的人， 比較鹹？
因為肉和魚都是高營養，不好消化的東西， 屬於陰，
而鹽是升陽的， 所以鹹有助於肉和魚的消化。
但是， 升陽過了頭， 就會消耗過多的腎氣，
所以吃魚吃肉過多的人， 往往很鹹， 然後往往腎會過早出問題。
比如台灣人， 吃的很重口味， 但是腎病或有問題的人比例非常高，
洗腎的人比例也非常高。
糖尿病的來曆也差不多。 大多數是吃出來的。
再比如， 有的人適合吃肉， 有的人卻適合吃素。
我兩個兒子， 一個是素食， 是4歲的時候， 他自己選擇的。
但是小兒子，喜歡吃高蛋白的東西，很不喜歡高澱粉的東西。
所以他們兩個性格，體質都不同。
大兒子會比較壯實， 比較敦厚， 比較內斂。
小兒子會比較矯健， 比較靈活， 比較外向。
這裏邊沒有好壞之分， 每個人都是不同的。
可見， 飲食是完全因人而異的。 如果用所謂的科學的標準來定吃什麽。
往往都是錯的。 甚至按什麽中醫養生的吃法， 也往往是錯的。
因為， 這裏邊有一個最最重要的事情，就是自己的覺知。
如果自己的覺知很弱， 就不可能做出什麽正確的決定， 哪怕你熟讀各種理論。
因為吃喝拉撒睡， 都是自己的事情， 都是具體到個體情況的事情， 而且每天都在變。
這種具體的複雜的動態的情況， 用理論去套， 是不可能的。
所以， 根本是自己的覺知， 然後輔助一些基本的知識，在實踐中不斷的領悟。
練功也一樣， 多麽高深的理論， 其實和你我都無關。
真正起作用的功法， 世界上最好的功法， 最神奇的功法， 就是自己能夠靈活把握應用的功法。
這就好比， 皇室的生活方式不管多麽fancy， 你也不能在自己家的鴿子籠裏實踐，毫無意義。
鴿子籠有鴿子籠的生活方式， 皇室有皇室的生活方式。
而健康快樂自在卻不以生活環境而轉移，簡單樸素的生活， 可以帶來健康快樂自在，
不需要你富貴， 擁有權力，名聲等等。 甚至適得其反。
所以， 到頭來， 適合所有人的健康快樂自在方法， 其實隻有一個。
那就是適合自己的， 回歸根本的。
微波爐，我是基本不用的。 前房主的廚房裏有個微波爐， 我們搬進來， 就把微波爐撤了。
我也說不好到底它有沒有危害。
但是，總覺得怪怪的。
就像飛機上的飯， 也很燙， 但是， 那種燙顯得很artificial,
總給人感覺，這像機器化的東西， 不像自然的食物。
比如加熱， 房子裏用暖氣加熱，和用火爐加熱是截然不同的。
用烤箱烤的pizza， 地瓜， 魚，肉， 和用木頭燃燒的火烤出來的， 會截然不同。
我想，幾乎大部分人， 都會很自然的更喜歡吃木頭燃燒烤出來的。
我們家以前的火爐比較小， 用來做吃的， 很局促，也做不好。
最近換了一個很大的火爐， 熱效率也非常高， 爐內的溫度可以很高，也很均勻，
即使單邊燒， 爐腔內的溫度也非常均勻， 因為特殊的結構， 熱氣在裏邊旋轉流通。
這樣， 我們就可以在裏邊做吃的。 比如烤披薩， 三分鍾出一個。
如果火大，還可以更快。
這樣烤出來的披薩， 我個人的感覺是我有生以來吃過的最好吃的披薩。
原因是，材料好， 火好， 火候好， 吃的時間最合適等。
烤出來的地瓜也是， 甘甜香後麵有一股溫熱的氣息和柴火味。
同樣， 我想象不出，我吃過更好吃的地瓜。
同時， 火爐加熱房間， 是自然的熱， 升起的陽氣是和身體很容易融合的。
所以， 身體的寒濕可以有效的去掉。 那麽在瘟疫橫行的倒春寒的時候，
就很有用。 因為倒春寒之所以有害， 就是因為把剛剛升起的火苗給撲滅了。
如果你用柴火把這火苗重新燒旺了， 那麽倒春寒對你的影響也就不再是負麵的了。
而瘟疫， 其實最怕火， 最怕陽氣。
當然， 萬事要有度， 這個火，也要恰到好處。
不然，燒太旺了， 而春天又不是夏天， 火太大，就會上火，就會發炎， 甚至過敏。
過敏從某種程度上說， 就是這個火候控製機製不好使了。
“因為吃喝拉撒睡，都是自己的事情，都是具體到個體情況的事情，而且每天都在變。
這種具體的複雜的動態的情況，用理論去套，是不可能的。
所以，根本是自己的覺知，然後輔助一些基本的知識，在實踐中不斷的領悟。”