於遂歌

不思,不想,慢慢地生活
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餛飩,餃子都是dumpling

(2017-07-03 15:43:24) 下一個

一直想著給大家做一次餛飩,下周就回去上班了,趁著周末趕緊做了。

餡兒是豬肉和牛肉兩種,老派不吃豬肉。為了遷就孩子們的口味,沒有放太多的佐料。隻用了大白菜和蔥,加了少許薑末。

做法我就不細說了,文學城裏會做飯的能人太多,直接上圖了。

很受歡迎,差不多全部吃光。剛好老派一朋友來家裏,還把剩下的打包回去了。

孩子們也很喜歡。不過對他們來說,餛飩,餃子都是dumpling。

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評論
於飛遂歌 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 是燒賣的包法,因為包的肉多,要捏緊實一點。
南山鬆 回複 悄悄話 包法很別致,看著真好吃:)
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