正月十五元宵節的午餐：糯米釀南瓜，湯圓，羊肉湯

甜甜蜜蜜的糯米釀南瓜

這是很久以前看網友“甜酒甜“分享的一個做法。我大概這是第三次做。要用日本小南瓜。這次買的南瓜比較小，需要用小一些的碗。家裏沒有一個大小更合適的碗。這個碗有些小，每片南瓜之間的縫隙可以稍微大一些，多放些米。所以這次皮削不夠多，所以顏色有些綠，不夠黃。

南瓜去皮，兩頭切掉把，一頭多切一些 （放碗裏時朝上的部分，要平的，最後好扣盤）分成十六等分。我喜歡分成十六份後，一個一個地切平。

糯米泡幾個小時後蒸熟，家裏沒有白糖，用紅糖拌的，所以顏色不白。原貼米泡好後不蒸，這也是有好處的，更容易往南瓜裏塞，尤其是間隙裏。蒸熟後太粘，不太好操作。我以前在米中象做八寶飯一樣放各種幹果和nuts。這次偷懶象原貼那樣隻是米。蒸好後扣到盤裏。然後可以象原帖那樣用一杯水，加些冰糖，煮化後澆到南瓜上麵。可以讓它更好看，我這次也省了這一步。

老兩口，一人吃四個湯圓，黃的是買的，白的還是去年做的。

胡蘿卜，白蘿卜羊肉湯。吃了甜的後，一定要吃鹹味的才舒服。

元宵節快樂！