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我家的菜園子工程(2017)(一)紅菜頭,蠶豆和西紅柿

(2017-08-20 19:26:20) 下一個

去年擴大了一點蔬菜種植麵積,收成的數量和品種都比往年增加了一些。今年滿懷信心準備大幹一場,追加了不少有機肥料。可惜天氣不配合。氣候變暖較晚,日平均氣溫也低於往年。 雨水太充足,也造成病蟲害加重。所以有些菜秧子,象黃瓜沒到結果就犧牲了。有些慢悠悠地長著,遲遲不見開花結果。好在今年首次種了些beets,似乎比較容易長。終於在七月中旬首次吃到了自家種的beets 一菜兩吃,葉炒炒,根烤烤。

 

還可以做牛肉羅宋湯。

今年買菜苗時去了一個以前沒去過的中國超市,驚喜發現很多以前沒見過的幼苗,比如蠶豆苗。算算有幾十年沒吃過新鮮蠶豆。立馬買了幾株幼苗。

西紅柿比較容易種。我家一年四季炒菜煮湯都喜歡放一,兩個西紅柿進去。除了送些給鄰居,朋友之外,吃剩餘的都洗洗直接凍起來,冬天的時候吃。

我得老實交待,這些菜都是我家農民大哥的功勞。我對種菜沒什麽興趣,但我親眼目睹了農民大哥的辛勞---整地,施糞,澆水,拔草,捉蟲子,戰鬆鼠,兔子。 飲水不忘挖井人,我誌願將農民大哥的成果記載下來。否則吃到肚子裏啥也看不見。當然對愛好這一行的人來說是幸苦並快樂著。我家農民大哥說自從他開始種菜,頭前麵的幾根白發又變黑了。眼看著我 頭上的白發日益增多,我都想也加入種菜行列了。

 

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