青牛西去 紫氣東來

My heart beating, my soul breathing
Upward falling, spirit soaring
個人資料
每天一講 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

龍華寺的一碗麵

(2025-06-08 19:24:59) 下一個

好久好久沒有到龍華寺了,最後一次還是1997年末陪希望了解中華文化的好友去,那次她和專門接待外賓的外事和尚(據說現在不能叫和尚了,要叫法師)做了交流。

在以後28年中再也沒有踏足任何佛寺。今年二月末的周末上海連續兩天高溫,把原來的計劃都打亂了。周一降溫下雨,臨近中午,突然有個感動,要去過去熟悉的龍華寺,去體會變化中的古刹,也想再次目睹久違de龍華網紅——素齋羅漢麵。

龍華寺的羅漢素麵向來聞名遐邇,30多年前的1991還是1992年,我還在讀書,春節某日北京出生的高中同學F突然造訪,提出一起去龍華寺遊玩,再吃上一碗龍華寺澆頭豐富香氣撲鼻的素麵,也算是個自己一個不俗的慰藉。於是,欣然一起騎自行車沿宛平南路一直往南,過中山南二路,不久右拐彎,再騎5分鍾,古樸的寺廟和古塔即在眼前,把自行車停在離開寺廟不遠的商店門口,信步進入,寺廟內人聲鼎沸,香煙繚繞,好不熱鬧,一副國泰民安。走到寺廟後麵就是人頭攢動的素齋食堂,空氣中素油的香氣若即若離。這場景把味蕾也給調了起來,但是,沒有想到的是春節期間,龍華素麵供不應求,購買的隊伍一眼望不到邊。想來沒有2,3個小時根本吃不上。

在80年代末90年代初“時間就是金錢”的口號,喊得震天響,連佛教清淨之地的寺廟也深刻領會到了這話的精髓,於是,因地製宜及時開發出一塊吃素麵的雅座區,專供願意出數倍高價的“視時間是金錢”的遊客香客,我本想離去在附近飲食店吃些東西,但是F同學卻掛不住麵子,硬著頭皮化費數倍之高的價格買上兩碗素麵,在雅座區也算是享受了一次VIP的待遇。

這次故地重遊,百感交集,很多往事舊友重現,因為綿綿細雨,善男信女並不多,而我更無意進入殿宇觀賞那“人手所造的”,於是隨著稀稀拉拉的人群而動,一直被他們帶到了寺廟後麵的素食餐廳,正是飯點,熙熙攘攘的食客實在不少,四周前後都有,我來寺廟本是來尋找過去的記憶,無意觀瞻,也無意吃上那碗誘人色香味俱佳的素麵,雖然肚子有些咕咕叫。

於是在餐館繞行一圈,正準備離開,忽然注意到四個白人老婦坐在餐館顯眼處,其中一婦人正在和女服務員張牙舞爪的比劃什麽,好像遇到了麻煩,估計是語言障礙,再看四周的食客好像都各忙各的無暇顧及,心裏暗歎,如果是四個白人俊男倩女,估計早有熱心的國人自告奮勇了。於是我上前詢問,原來四老婦來自西班牙的自助遊,慕名而來,饑腸轆轆,想吃一碗很有佛教文化的素齋麵,可惜她們沒辦法掃碼又無法交流,正在發愁,於是我告訴她們可以付現金如果有,一共60元,很快,問題迎刃而解。女服務員感謝我,我說我是故地重遊,28年“夢回”。。。。。。。。。

在細雨綿綿中走出龍華古刹,雖然餓著肚子,卻還了自己多年的古刹建設變化的好奇之心。同時,在古刹中幫助了外國遊客解決了民生問題,心中感到欣慰,實踐了經上說:你們的光也當這樣照在人前,叫她們看見你們的好行為,便將榮耀歸給你們在天上的父(太5:16)

下一站,去豫園,沒想到,在那裏為了外國遊客而“路見不平,拔刀相助”。。。。。。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (23)
評論
每天一講 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 以前遇到觀世音生日,去寺廟,都會吃一碗素交麵,味道都不錯。
===============

皮卡兄,普陀山是觀世音菩薩道場,我最好最好的朋友媽媽每年都帶走非富即貴的太太們去那裏進香,從下麵一直叩頭到上麵。

這次我回上海,我朋友和她媽媽特地來看我,我說怎麽額頭上有烏青,才知道她媽媽剛剛從普陀山進香回來。都70多歲,可見宗教的力量之大。
laopika 回複 悄悄話 以前遇到觀世音生日,去寺廟,都會吃一碗素交麵,味道都不錯。
每天一講 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 再加幾個大蒜就完美了 :)
BeijingGirl1 回複 悄悄話 好饞人的一碗麵!
每天一講 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 素食做得好,才是真正會做飯菜的。
=========

原來和尚是最好的大廚
康賽歐 回複 悄悄話 有些寺廟的素麵做得很好的。素食做得好,才是真正會做飯菜的。
每天一講 回複 悄悄話 回複 '東方華夏' 的評論 : 謝謝!
東方華夏 回複 悄悄話 做不了,也回不去。看著好吃的麵過過眼癮吧。謝謝
每天一講 回複 悄悄話 回複 '東方華夏' 的評論 : 你這是素麵,裏麵食材種類豐富,哪有三高呀?
====

對,這素澆頭可以自己在家裏做些,尤其黑木耳是個好東西 :)
東方華夏 回複 悄悄話 你這是素麵,裏麵食材種類豐富,哪有三高呀?
每天一講 回複 悄悄話 回複 '烹小閑' 的評論 :我沒有去這樣的齋飯的地方,我去了國清寺上麵的智者塔院的素齋,是跟僧人們一樣的夥食,不是這種商業化的素齋。
============

國清寺30年前去過,門口好像有“一行到此水西流”石刻。謝謝留言。

士農工商,為什麽中國傳統把商放在最後?
烹小閑 回複 悄悄話 我沒有去這樣的齋飯的地方,我去了國清寺上麵的智者塔院的素齋,是跟僧人們一樣的夥食,不是這種商業化的素齋。
每天一講 回複 悄悄話 回複 '東方華夏' 的評論 : 有好吃的時侯才不管增重呢,等沒得吃的時候再減吧
==============

不僅僅是增重,更重要的是,三高問題。這和中國人的飲食有很大關係,象我最近幾年很少很少吃米飯,過去買的米都送人了,僅留小包裝錦米。

東方華夏 回複 悄悄話 有好吃的時侯才不管增重呢,等沒得吃的時候再減吧。
每天一講 回複 悄悄話 回複 '東方華夏' 的評論 : 來到北美最大的損失,就是錯過了我大中華的大好美食。想死了那些好吃的…
=============

中國人中國胃。我是不敢多吃,否則每天早上艱苦的跑步,擼鐵都汗水都付之東流了
每天一講 回複 悄悄話 回複 '穿高跟鞋的貓' 的評論 : 是小時候隨大人去龍華寺拜佛時,吃過最好吃的素麵。回國後去吃過一次,再沒有那種味道了。
=============

謝謝貓兒。 讀小學時,在那裏化20分還是40分買過一個小木魚。長大了會騎自行車後,經常去龍華寺一帶,有同學住在附近。

剛剛想起臨近龍華寺,有家街道待業青年開的小飲食店,幹淨,人少,價格也便宜,而且開得也挺晚的,那時每個月都會去光顧。拐角處還有一家新華書店,現在這些都是物是人非了。

龍華寺的素麵,我吃過最多3次,其中一次是元旦新年晚上在龍華寺外事活動吃了一碗,還拿到了所謂開光的龍華寺貼紙。這些都是出國前,至於味道是一丁兒都想不起來了,但是肯定很有迷道。

東方華夏 回複 悄悄話 來到北美最大的損失,就是錯過了我大中華的大好美食。想死了那些好吃的…
每天一講 回複 悄悄話 回複 '東方華夏' 的評論 : 這麵看著就好吃,連不吃麵的人都饞。感歎隻顧在外賺錢,錯過了國內的大好人生。
=========

想起了北方人常說,吃麵不吃蒜,味道減一半。

至於大好人生,不是常聽人說,人生50才開始。。。。。。。。有的是機會,隻要身體吃得消

穿高跟鞋的貓 回複 悄悄話 是小時候隨大人去龍華寺拜佛時,吃過最好吃的素麵。回國後去吃過一次,再沒有那種味道了。
東方華夏 回複 悄悄話 這麵看著就好吃,連不吃麵的人都饞。感歎隻顧在外賺錢,錯過了國內的大好人生。
每天一講 回複 悄悄話 回複 '頂級朋友' 的評論 : 看來頂級朋友不是浪得虛名,你一來,我的博文就上了今日熱點,每周熱點,絕對夠頂級的 :)
每天一講 回複 悄悄話 回複 '頂級朋友' 的評論 : 無錫黿頭渚有一個同樣的素麵,非常好吃,居然沒有人!
============

+1 ! 就像我的文章這麽好,居然沒有人留言, 曲高和寡 LOL
頂級朋友 回複 悄悄話 無錫黿頭渚有一個同樣的素麵,非常好吃,居然沒有人!
登錄後才可評論.