西姐姐的廚房

我們的身體需要美食,靈魂也如此. 想要成為治愈係的文青廚娘:)
個人資料
正文

生命的年輪——韭菜苔臘肉

(2017-07-10 21:25:32) 下一個
                                  害怕被圍觀的年紀,因為朋友的熱情和善意,
                                            又被“聚焦”了一把
                                      一直都自嘲,別人的生日是點蠟燭,
                                        姐的生日是舉國同慶放焰火也
                                           不過,拉轟都是給別人看的,
                                           和年輕一歲的自己認真道別,
                                才是有沒有人記得自己都不會跳過的保留曲目
                                        對許多事都有用力過猛之嫌的一年
                                   最大的收獲,也許是學會珍惜照顧自己
                                 餓了給自己找吃的,渴了給自己找喝的,
                                        孤單的時候給自己唱個歌兒
                                     擦幹眼淚後還可以沒心沒肺的大笑
                                 人生最黑的那一段路,終究還是要一個人走的
                                          像鋼筋一樣在高溫的熔爐裏
                                              拉伸到不曾有過的程度後
                                    才發現生命的韌度,其實是超出想象的
                                             當生活被各種各樣的妥協
                                像魚兒漸漸收攏的漁網網住, 漸漸動彈不得,
                                       直至抽離水麵連呼吸都開始困難時
                                     開始莫名懷念18歲,那個無知無畏的自己
                                  那段為夢想勇敢到忘掉害怕忘掉全世界的時光
                                        多希望出走半生,歸來仍是少女
                                         可是分明看到,生命的年輪,
                                 早已無比忠實的鐫刻著,疏疏密密起起伏伏的人生
                                 還有那些來了又走的人們,留下的深的腳印
                                                  擦不去,也抹不掉
                                               依然感恩,此刻的自己,
                                     雖然少了18歲時那份初生牛犢不怕虎的闖勁
                                    卻多了對自己對身邊的人,一種更深的懂得,  
                                                因為懂得,所以慈悲,
                                                所以接納,所以原諒,
                                                所以相信,所以盼望
                                                 更柔軟,也更剛強
                                          這才是,長大真正的模樣吧
材料: 臘肉一小塊,蒜薹一小把,幹辣椒末一小勺,蒜幾瓣,蔥末少許
做法: 
1. 臘肉切成小薄片,蒜薹洗淨切成三厘米左右的小段,蒜剝皮拍碎,蔥洗淨切丁待用
2. 燒開水,加入少許鹽,倒入切好的蒜苔燎上一兩分鍾後撈出待用,這步可以讓蒜薹在之後的翻炒中依然保持翠綠的顏色
3. 小火起鍋,不需要額外加油,倒入臘肉炒至出油
4. 倒入蒜,蔥和幹辣椒炒出香味後,倒入蒜薹
5. 再翻炒幾分鍾,加入少許鹽,就可以出鍋啦,簡單又美味,菜鳥級廚娘必備hiya hiya!
[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (9)
評論
西姐姐 回複 悄悄話 回複 'nitayy' 的評論 : 謝謝nita姐!! so sweet:)))
nitayy 回複 悄悄話 回複 '西姐姐' 的評論 :
奉上遲到的祝福:
生日快樂!
心想事成!
天道酬勤!
:)
西姐姐 回複 悄悄話 回複 'nitayy' 的評論 : 秉燭夜遊,隻好邊唱邊遊咯 哈哈 給nita姐問好!
nitayy 回複 悄悄話 美好的感慨和文字。
人,勇敢了,就沒有黑暗。

菜品很驚豔。
我也流口水啦。
:)
西姐姐 回複 悄悄話 回複 '西方朔' 的評論 : 謝謝捧場!這麽簡單的菜都沒好意思發論壇就自娛自樂了!
西方朔 回複 悄悄話 在下西哥哥,不好意思把姓打錯了
西方朔 回複 悄悄話 你有那麽多辛酸淚嗎?懷疑!,不過你的菜倒是把你係哥哥的淚水改了道,從嘴巴裏流出來了。哈哈!
西姐姐 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 要減肥…哈哈哈 ????????
波城冬日 回複 悄悄話 好吃啊, 可喜臘肉太少了, 哈哈!
登錄後才可評論.