西姐姐的廚房

我們的身體需要美食,靈魂也如此. 想要成為治愈係的文青廚娘:)
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Hello freedom!——紅燒秋刀魚

(2017-02-21 18:37:14) 下一個

3-24-16

這周fast,菜是上周做的。

  拖了好久哎都快忘記怎麽做的了,

  所以就看圖說話嘿嘿

  老板還是沒有拍板8號可以讓我答辯sigh….

  不過這次我可是拖延症幾乎沒有發作哦,

  老板周四發回的幾個chapter的修改稿,

  我“連本帶利”周一就給發回去了,

  周末還去spring retreat了的說~

  和master 論文一拖再拖自己交了兩個學期的學費的慘不忍睹比起來,

  現在的自己簡直是學霸附身高效爆表有木有!!

  後知後覺,慢半拍,慢熱

  無論是學業,為人處事,還是感情,

  這些詞都是我這些年的貼切描述。

  所幸,在“兼職”讀了三年phd

  在服事上跌跌撞撞狼狽不堪

  在感情上屢戰屢敗傷痕累累之後

  我才終於好像找到了自己的生存節奏,

  更明了自己想要的生活,

  也更樂觀坦然的去麵對自己手中抓到的牌

  並認真的打下去。

  雖然,輸得很慘的時候還是常常哭得梨花帶雨

  (這個詞好像別人用的時候會比較有feel:p)

  感恩,那些一路上耐心陪跑的人們,

  那些陪我一起經曆蛻變的陣痛的人們,

  據說7年的時間,可以讓一個人完成身上所有細胞的更新換代

  7年前的感恩節,我對過去的自己徹底說了再見

  7年後的今天,我對7年前的自己覺得很陌生

  一種欣喜的陌生

  我終於不再,像一個愛的乞丐,卑微的乞討,總也夠不到的愛

  也不再,像一片無根的浮萍,被命運的潮水無情的,衝來衝去

  更不再,像一個永遠不會放晴的梅雨季節,陰冷潮濕,忘了陽光的味道

  因為他,我心中有個永不枯竭de愛的蓄水池,

  我不需要從別處乞討愛,來使自己完整;

  因為他,我可以不為明天憂慮,

     我在世上的日子尚未度一日,都寫在了他的冊上,

  因為他,我不再擔心人生陰雨綿綿,

     我心中,有一個永不降落的太陽

    “Transformation leads to freedom”

     生命的被翻轉,帶來靈魂的自由行走

    “This means that anyone who belongs to Christ has become a new person.The old life is gone; a new life has begun!” (2 Corinthians 5:17)

“若有人在基督裏,他就是新造的人,舊事已過,看啊,一切都更新了。” (林後 5:17)

p.s K, 新婚快樂!!!!

材料: 秋刀魚三條,蔥薑蒜少許, 青椒兩個,西紅柿兩個

調料:料酒三勺(兩勺用於醃魚,一勺烹製過程中加入),醬油兩勺,香油一勺,郫縣豆瓣醬2大勺,

 做法:

1. 魚掏空內髒,洗淨後用刀在魚腹橫切三刀,用料酒,薑絲,鹽醃製半小時

2. 在醃隙將蔥蒜切末,薑切絲,青椒切丁,西紅柿切小塊

3. 內加入少許油,鋪平鍋子表麵,加入魚煎至兩麵金黃,盛出待用

4. 鍋子洗淨,加入少許油,倒入切好的蔥薑蒜和青椒爆鍋

5.  倒入豆瓣醬炒香

6.  倒入西紅柿炒出水分

7.  小心加入煎好的魚,倒入醬油,料酒,香油,使魚表麵均勻抹上醬料

8.  加入一碗水至沒過魚身,煮開後小火燜至收汁即可

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