少有人走的路——翠花烤雞腿

3-4-16

今天Rmm終於有良心的回信了，一年沒什麽交集，

這次聯係上還是因為朋友要幫忙在三番找房子。

對於從生命的主席中退場的人，常常就是失聯了，

因為懶，也因為，再沒有很多相同時空下共同的回憶和話題。

於是就隻能是相見不如懷念了。有時候想想挺傷感的。

所幸，聽他分享在tw這一年的經曆和神的帶領，

輕易又能找回當年一起上sokm的親切。

曾經我們也是可以分享心事的好閨蜜（當然現在還是可以），

還有著因為同樣感性而有的惺惺相惜。

有人能和你惺惺相惜的時候，你才會驀然發現自己一直以來都是孤單的。

孤單到，你最親的人，也不明白你心裏看重的事情，

譬如一把年紀不去老老實實把自己降價處理還在滅絕的道路上越走越黑

你很好的朋友，也不理解你那些固執的堅持。

譬如很辛苦還是要等一個有相同信仰的人生伴侶

 你和他們之間，隻是不一樣。而那種不一樣，

甚至不需要用力，就能夠察覺。

從開始的針尖對麥芒到現在的求同存異和相安無事，

其實那條鴻溝一直都在。

我想人之所以是一種集群動物最根本的原因，

也許是我們內心深處都需要被認同，

所以我們終其一生都在不同的人群，不同的事情上尋找這種認同。

人與人的親疏遠近，就取決於我們對對方的認同有多少交集，

以及彼此願意做出多大妥協。

隻是，有些東西能妥協，而有些，卻隻能用愛去遮蓋。

在沒有愛的地方，自然也就有了紛爭，有了隔閡，有了孤立。

因為害怕紛爭，害怕隔閡，害怕被孤立，

我們會下意識的往人多的地方擠，以為那是最安全的生存法則。

可是呢，那也同樣可能是最具毀滅性的選擇。

毀滅的，不是你光彩照人的人生，而是，那個獨一無二的你。

如果你內心深處的渴求需要你走一條少有人走的路

願你也有一群惺惺相惜的同伴，陪你在這個世界勇敢的逆流而上。

 

“Enter by the narrow gate. For the gate is wide and the way is easy, that leads to destruction, and those who enter by it are many. 14 For the gate is narrow and the way is hard that leads to life, and those who find it are few."(Matthew 7:13-14)

 

P.s 今天的菜正常的打開方式是翠花排骨，嗯，獨辟蹊徑搞了個翠花雞腿，很不錯的說！

（方子參考自翠花姐）

P.P.S有人竟會因為這篇文章誤會我跟Rmm@@@#$%^&*¥％＃¥....盆友，您真的不了解我唉...

材料：雞腿6隻，蔥，蒜若幹

調料： 紅糖 （40g），辣椒麵 (30g)，料酒 （10ml），醬油(1/2 cup, 120ml )，金蘭油膏 （1/4cup，60ml），醋 （1/4 cup, 60ml），水（3/4 cup, 180ml），鹽少許

做法： 

1. 雞腿用刀劃出幾道口子方便入味，倒入紅糖，辣椒麵和鹽，醃製至少2小時（隔夜尤佳）

2. 如圖所示用錫紙像折口袋那樣包好雞腿

3. 調製醬汁：蔥蒜切末，醬油，油膏，醋,  料酒，水

4. 將醬汁灌入裝雞腿的錫紙袋裏，入烤箱400F (200C)烤一小時

5. 取出在雞腿表麵刷一層油， 再烤半小時，開著袋子讓雞腿上色。烤好後可以在關火後的烤箱裏繼續燜半小時，希望吃軟軟的肉質的可以嚐試