西姐姐的廚房

我們的身體需要美食,靈魂也如此. 想要成為治愈係的文青廚娘:)
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快樂的秘訣——芋頭椰奶西米露

(2017-02-20 18:47:54) 下一個

在失去已成定局的時候,

對自己最大的仁慈,

大概是放手吧。

無論是感情,還是工作,

快樂的秘訣,是隨遇而安。

有釋懷的坦然,也有妥協的無奈。

可是啊生活生活,

就是被生下來後,努力活下去呀。

全力以赴過,便沒有遺憾了。

無聊翻到很久以前的qq說說,

醍醐灌頂,糾結很久的事情,

突然好像想通了一些些

Go into the darkness and put your hand into the Hand of God. That shall be to you better than light and safer than a known way.

 

背景的芋頭酥做法下次再發!:))

材料:檳榔芋(500g),椰奶一罐,糖70g, 煉乳(40ml),西米100g

做法:

1. 芋頭削皮切小塊,放入水中煮至軟 (30分鍾)

2. 倒入椰奶,煉奶,攪勻,小火煮至重新沸騰

3. 西米放入另外的小鍋加水煮至透明,過塞瀝幹

4. 瀝幹的西米倒入芋頭椰奶的鍋中,再煮10分鍾即可

貼士

1. 加入煉乳奶味香濃,味道杠杠滴!

2. 這道甜點冬夏皆宜。冬天當熱飲,夏天冷藏,老少皆宜哦:)

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