僑聯之友
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《四海風情》第162場：阿根廷～2
2018-04-05 僑聯之友
龐燕加拿大 12:59
各位群友好！僑聯之友《四海風情》第162場現在開幕了。歡迎大家積極參與！多提寶貴意見！本期《四海風情》主題：阿根廷～2
僑聯之友的《四海風情》上期從中亞走過，本周我們來到南美，讓我們看看這裏有什麽值得大家期待的精彩再現？希望群友踴躍參與互動。
同時歡迎群友您作客《四海風情》，講述您家鄉和住在國的故事。
龐燕加拿大 12:59
龐燕加拿大 12:59
龐燕加拿大 12:59
黃琪旺 華人頭條 13:00
尊敬的僑聯之友群友們，大家好！我是黃琪旺，很榮幸再次做客《四海風情》。
黃琪旺 華人頭條 13:00
黃琪旺 華人頭條 13:00
上周我為大家簡要介紹了阿根廷的地理、曆史、政治等方麵，本周我將為大家分享關於阿根廷的文化、體育、著名人物等方麵。如有不足之處請大家多多諒解並提出寶貴建議。謝謝！
黃琪旺 華人頭條 13:01
阿根廷地處南美洲南部，早期以印第安土著的單一種族構成，隨著1536年西班牙殖民者的入侵，這片大地雖被殖民統治，但另一方麵，文化隨著殖民者的堅船利炮強行帶入。
黃琪旺 華人頭條 13:02
今天的阿根廷，歐洲裔占人口比例超過90%，多數來自西班牙、意大利、法國、德國等，移民的融入使阿根廷在文化上呈現深度歐化，例如首都文化幾乎是歐洲城市文化的延伸。
黃琪旺 華人頭條 13:02
黃琪旺 華人頭條 13:03
目前阿根廷總統馬克裏的祖上就是意大利人，可見西方文化在阿根廷被殖民的過程中所深受的影響。
黃琪旺 華人頭條 13:03
黃琪旺 華人頭條 13:03
同時，在被殖民的曆史進程中，出現了一個民族值得注意——高喬人，最具阿根廷特色的民族，由歐洲人和南美印第安人結合而成。
Sophei -唐真菲加拿大 13:04
黃琪旺 華人頭條 13:04
黃琪旺 華人頭條 13:05
他們目前主要生活在潘帕斯草原、西部查科地區和巴塔哥尼亞高原，屬混血人種，保留較多印第安傳統，語言為西班牙語。
黃琪旺 華人頭條 13:05
黃琪旺 華人頭條 13:05
每當阿根廷大大小小的節日或國家級接待外賓時，高喬人都會被作為重要的禮儀方隊首先出場。
黃琪旺 華人頭條 13:06
十六世紀時，殖民者為了在美洲能夠立足紮根，他們從歐洲大陸帶去了牛、馬和羊等牲畜，新的物種在肥沃的潘帕斯草原上迅速繁殖。
黃琪旺 華人頭條 13:06
黃琪旺 華人頭條 13:06
來到拉丁美洲的西班牙人雖然同宗，但人分三六九等，財富多寡決定一切，包括種族的形成。在這一過程中，他們迅速分化，沒有土地的西班牙白人四處流浪，一部分與印第安土著婦女結合，高喬人就是他們的混血後裔。
Sophei -唐真菲加拿大 13:07
@黃琪旺 華人頭條 圖文並茂的精彩分享而讚
黃琪旺 華人頭條 13:07
黃琪旺 華人頭條 13:07
高喬民族被稱為“世界十大稀有民族”之一，他們主要從事著畜牧業，因混血的因素，隨歐洲人一樣至今信仰著天主教。遼闊的潘帕斯高原造就了高喬人勤勞質樸、驍勇彪悍、酷愛自由的秉性。
黃琪旺 華人頭條 13:08
黃琪旺 華人頭條 13:08
他們騎術高明，身手矯健，個個都是馴養牛馬的好手。
黃琪旺 華人頭條 13:08
他們習慣於馬上生活並英勇彪悍，曾在19世紀初葉拉丁美洲獨立戰爭中起過重要作用。阿根廷深度歐化的今天，而在高喬人身上依然保留著阿根廷淳樸彪悍的印第安血性。
周媄媄 13:08
@黃琪旺 華人頭條 ：好像墨西哥人。
黃琪旺 華人頭條 13:09
黃琪旺 華人頭條 13:09
阿根廷著名作家卡多·吉拉爾德斯（Ricardo Güiraldes）曾在1926年寫過一本反映高喬人生活和習性的小說《堂·塞貢多·鬆布拉》（《Don Segundo Sombra》），獲得了阿根廷國家文學獎，成為阿根廷高喬文學的經典著作。
黃琪旺 華人頭條 13:10
黃琪旺 華人頭條 13:10
小說主人公的原形就是作者吉拉爾德斯家鄉的一位普通居民，主人公性格沉穩、堅毅、包容，熱愛自由，而且還博學多才，是一個完美理想化的高喬人形象。但就像主人公的名字Sombra（在西語中意思為“陰影”）一樣，高喬人是掠過阿根廷曆史的一道幻影，一個理想。
黃琪旺 華人頭條 13:11
黃琪旺 華人頭條 13:11
馬，是高喬人生命的屬性，是生存的絕對需要，構成了他們所擁有的全部世界。在高喬人眼中，一個人沒有馬就像沒有腿一樣。
黃琪旺 華人頭條 13:11
專門研究牛仔和高喬人生活的美國曆史學家Richard W. Slatta這麽描寫高喬人：“他們騎著馬去驅趕、烙印和馴服牲畜，去織捕魚的網，去捕獵鴕鳥、設陷阱、挖水井，直至最後在他們朋友的幫助下，由馬馱著去往自己的墓地。”
黃琪旺 華人頭條 13:11
一首廣受歡迎的高喬民謠這麽寫道：
黃琪旺 華人頭條 13:11
“我的馬和我的女人，去了薩爾塔，希望我的馬兒回來吧，而我的女人則不需要了”
黃琪旺 華人頭條 13:11
黃琪旺 華人頭條 13:12
高喬人的裝束很特別，男人們頭戴寬沿氈帽，身穿寬大的馬褲，披著鬥篷，腰間紮一條鑲滿銀飾的寬腰帶，腰帶上銀製的拴扣花型繁多，漂亮精致。脖頸間係著領巾，腳蹬馬靴，剛硬帥氣。女人們則喜歡穿碎花長裙，鑲有蕾絲花邊，溫婉樸素。
黃琪旺 華人頭條 13:13
黃琪旺 華人頭條 13:13
黃琪旺 華人頭條 13:13
高喬人的生產工具也很有意思。他們使用一種小刀facón，斜插在腰帶後麵，以前是用來格鬥的武器，現在是吃飯使用的工具。他們擅長用一種叫boleadoras 的類似流星錘的套索，係有三個重球，用於套牲畜。
黃琪旺 華人頭條 13:14
黃琪旺 華人頭條 13:14
同時，繩索是他們不可缺少的材料。
黃琪旺 華人頭條 13:14
黃琪旺 華人頭條 13:15
高喬人的食物幾乎完全以牛肉為主，就像藏民們喝酥油茶一樣，喝馬黛茶成了高喬人的生活必須品和最愛，鑲嵌有精美銀飾的馬黛茶壺也成為了高喬人必不可少的生活用品。（下麵將細講馬黛茶）
黃琪旺 華人頭條 13:15
高喬人對銀飾的熱愛接近於癡狂，生產和生活中的所有的物品無一例外都用銀子來裝飾和點綴。
黃琪旺 華人頭條 13:15
估計這是西班牙人帶來的傳統，當年殖民者就是垂涎於白銀等財富而冒險來到新大陸，並以“白銀”命名了拉普拉塔河（可回顧上期所講）。
黃琪旺 華人頭條 13:15
黃琪旺 華人頭條 13:16
除了馬黛茶以外，高喬人甚至阿根廷全國人都特別喜歡喝的一種飲料——Fernet con Cola，Cola就是可口可樂，Fernet全稱叫Fernet Branca，一種阿根廷本國創造和生產的一種酒精類飲料，味道偏苦，類似中藥。
黃琪旺 華人頭條 13:17
用Fernet和可口可樂混調的雞尾酒，苦澀中摻雜著些甜味，這是阿根廷人至今的最愛，我曾問過很多阿根廷人為什麽要這樣調製，他們也回答不上了，隻是向我舉了個例子，他們說Fernet兌Cola就像薯條蘸番茄醬一樣，單一拿出來都不成味道，但組合在一起就是天作！
黃琪旺 華人頭條 13:17
但是天知道他們到底為什麽這麽鍾愛，這也許就是不同文化下的民族習慣和生活剪影吧，世界之所以美妙就在於人與人、民族與民族之間的不同。
黃琪旺 華人頭條 13:17
19世紀60年代，阿根廷開始現代化進程，但是地大物博人稀，勞動力缺乏，政府開始鼓勵從歐洲大量移民。在受教育水平和遵守規則等方麵，高喬人遠不如新來的移民受歡迎。高喬人對土地的依戀，使他們不願意離開牧場去從事其他工作。
黃琪旺 華人頭條 13:18
長期在田野上勞作養成了他們散漫的習性，他們不習慣接受約束。很多農場莊主抱怨高喬人不守規矩，無視法律，什麽時候不想工作了就扔下手頭的活兒跑了，如果沒有嚴格監督他們似乎就不能獨自勞動。
黃琪旺 華人頭條 13:18
高喬人的習性與工業化、城市化格格不入。
黃琪旺 華人頭條 13:18
種族的差異、文化和語言的隔閡將作為有色人種的高喬人和白人分隔開，他們無法獲得白人移民那樣獲得體麵的工作和生活。在精英階層眼中，他們是未開化的，野蠻的一群鄉下人。
黃琪旺 華人頭條 13:18
他們被排擠在主流階層之外，社會地位低下，在阿根廷社會中被極度地邊緣化。
黃琪旺 華人頭條 13:19
高喬人在潘帕斯草原上生活了三百多年，但高喬人時代在一百多年前就已經結束。那些堅守田野的高喬牧人以及他們的後代，現今所剩已是無幾，他們仍然守著傳統，而且怡然自得。
黃琪旺 華人頭條 13:19
不能成為主流，這已不可改變，這些高喬人並沒有打算去改變。他們就是一種存在。
黃琪旺 華人頭條 13:19
20世紀以來，世界經濟現代化加速，阿根廷卻迷失了方向。認清自我，找回自己的根，成為了一種需要。隨著民族主義在拉丁美洲的萌芽，本已消逝的高喬英雄主義精神再次回歸，高喬人高傲、勇敢、勤勞、崇尚自由的形象被推崇為阿根廷的民族精神象征，成為傳統文化的重要組成部分。
黃琪旺 華人頭條 13:20
可以說，阿根廷在當代世界政治經濟舞台上沉淪近百年，是高喬人讓他們看到了依稀曾經的自己，給他們在精神上保留了些許的慰藉。
黃琪旺 華人頭條 13:21
剛才在分享中提到的馬黛茶，在這裏需要詳細介紹一下。
黃琪旺 華人頭條 13:21
馬黛茶是阿根廷的一大特色，它在阿根廷被譽為“國寶”、“國茶”。 “馬黛茶”一詞源自魁特查語中的“mati”，意思是“葫蘆”。
黃琪旺 華人頭條 13:21
西班牙殖民者稱這種茶為“馬黛茶”（Mate）。它源自巴拉圭，屬冬青科大葉冬青木本植物，馬黛樹一般株高3-6米，野生的可達20米，樹葉翠綠，呈橢圓形，枝葉間開雪白小花，生長於南美洲。別名：巴拉圭茶、仙草。
黃琪旺 華人頭條 13:21
馬黛茶富含多達196種活性營養物質（包括12種維生素），遠遠超過任何可食用植物，其主要功效為抗氧化、降脂、降低血糖血脂、疏通血管堵塞、改善便秘、提神（含有咖啡因）等。
黃琪旺 華人頭條 13:22
最早發現和飲用馬黛茶的是印第安瓜拉尼族人，他們曾以不同方式飲食馬黛茶，如用水泡著喝、做飯時當做調味料，或是直接咀嚼。
黃琪旺 華人頭條 13:22
後來馬黛茶在南美被深度推廣，這還是與西班牙殖民者有關。1536年，西班牙殖民者抵達巴拉圭河口，被河兩岸肥沃的土地森林吸引，並在此建立了拉美第一座殖民城市，現巴拉圭首都亞鬆森。
黃琪旺 華人頭條 13:23
在城市建立後，許多守城的西班牙士兵無所事事，日日買醉，酒精的強烈刺激使他們胃痛惡心，徹夜難眠。酒醉後的他們也經常鬧事闖禍與百姓產生衝突。
黃琪旺 華人頭條 13:23
為解決這一問題，當地印第安瓜拉尼人給士兵們推薦了他們日常所飲用的一種苦味的奇怪茶葉，在頭晚喝過這種茶葉製作的茶水後，醉漢們第二天便能恢複神智清醒。
黃琪旺 華人頭條 13:23
這一神奇的草本植物就這樣一傳十，十傳百，隨著西班牙殖民者逐漸往南美州南部入侵，他們也將馬黛茶帶到了阿根廷，而後被高喬人所接受。
陳蕾 山西省僑聯 13:24
這茶好喝嗎？
黃琪旺 華人頭條 13:24
黃琪旺 華人頭條 13:25
阿根廷人有多喜愛馬黛茶？在阿根廷，馬黛茶不僅被奉為“國茶”，同時在民間還有個玩笑：如果阿根廷跟烏拉圭再次開戰，阿根廷人肯定輸，因為我們要一手拿著槍一手拿著馬黛茶。
黃琪旺 華人頭條 13:25
Sophei -唐真菲加拿大 13:25
茶杯好精致
黃琪旺 華人頭條 13:25
2017年初，阿根廷的統計數據顯示，阿根廷人中的 44％的人表示他們更喜歡在馬黛茶中加糖飲用，42％的人表示喜歡茶自身的苦味，以及14％的人表示都可以。在阿根廷，平均每人每周消耗6.4公斤的馬黛茶。
黃琪旺 華人頭條 13:25
張琳美國矽穀-納帕穀 13:26
@黃琪旺 華人頭條 講得好。很想品一品馬黛茶喲
黃琪旺 華人頭條 13:26
為迎合消費者口味，生產商將馬黛茶中添加檸檬、蘋果、草莓等味道，當然，最普遍的還是直接在飲用時添加白糖。由於受馬黛茶的影響，在阿根廷的市場上，白糖經常賣脫銷，以至於超市被迫打出限購的牌子，而馬黛茶也不例外。
黃琪旺 華人頭條 13:26
喝馬黛茶當然不能少了一套馬黛茶具，如果是日常使用的話，一個杯子一根吸管就可以上手喝了，但如果追求整體效果，那麽從各種類型的刷子到大小不一的勺子等等都要備齊。
俞斌博士（烏幹達） 13:27
介紹很好
黃琪旺 華人頭條 13:27
馬黛茶具多采用葫蘆、木質、銀質、銅質、骨質，杯體通常偏小，吸管插入杯中一端為細孔狀，主要為過濾打碎的馬黛茶葉。飲用時，首先將吸管放入杯內，接著在杯中盛滿茶葉，如喜甜可在茶葉上鋪上一層白糖或蜂蜜，注入80度左右的開水，兩分鍾後即可飲用。
黃琪旺 華人頭條 13:28
“不喝馬黛茶就不算來到了阿根廷”，同樣，不觀賞探戈，那麽就不算感受到真正的阿根廷風情。
黃琪旺 華人頭條 13:28
嚴格來說，探戈起源於阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的博卡區，它是阿根廷港口文化的一個標誌性代表。博卡區的港口曾是阿根廷的主要港口之一，這裏至今都是貧民區。
黃琪旺 華人頭條 13:29
16世紀末到17世紀初，隨著黑奴販賣進入美洲，這些黑奴一部分做了水手，當年水手們每當靠岸停歇時都會來到港口附近的酒吧喝酒，在與妓女的嬉戲打鬧中，他們將非洲的舞蹈不知不覺地帶到了阿根廷，隨後融合了拉美民間舞蹈風格，從簡單的一些隨性步子，逐漸形成了一些固定的舞步。
李京文-矽穀·江西 13:29
@黃琪旺 華人頭條 ：在阿根廷，平均每人每周消耗6.4公斤的馬黛茶。是不是太誇張啦
黃琪旺 華人頭條 13:30
在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯，探戈代表了阿根廷的草根性，但它不是休閑的一種，己是文化的一種。當時初具雛形的探戈並不被主流所看重，它是底層人士、港口區的娛樂項目，甚至備受當時民眾的排斥，稱為中下階級的色情舞蹈。
黃琪旺 華人頭條 13:30
後來，在阿根廷逐漸走入現代化國家，其開放程度增大，各國移民的融入以及對外出口的增長，探戈隨著國家的命運、時代的潮流逐漸從下裏巴人華麗轉身登上了各國的音樂殿堂。
黃琪旺 華人頭條 13:30
探戈的一大特點就是除固定的幾個步子以外，其他無任何要求和規範，好的舞者會隨性隨機開發出新的舞步，即使是在比賽時也經常隨性發揮，當然這離不了一位默契的舞伴。
Sophei -唐真菲加拿大 13:30
@張琳美國矽穀-納帕穀 謝謝你一直在鼓勵著我。
黃琪旺 華人頭條 13:31
每年的阿根廷世界探戈大賽上，前三名幾乎都被阿根廷人所包攬，不是因為主場的原因，而是按阿根廷人的話“探戈出了布宜諾斯艾利斯就變味了”。
黃琪旺 華人頭條 13:31
如果你到了阿根廷，不要擔心看不到探戈，它就像馬黛茶一樣，大街小巷都有，最好的並不是隻能在Tango Porteno看得到，阿根廷多個探戈大賽冠軍就是從廣場和公園裏跳出名的。
黃琪旺 華人頭條 13:32
阿根廷雖是離中國最遠的國度，但一提到阿根廷，多數人立馬聯想到的是足球。沒錯！阿根廷的足球已然是一個國家的靈魂運動了，其實力和民間普及度在世界上任何一個國家也無法比擬。
黃琪旺 華人頭條 13:32
足球在阿根廷的興盛受益於它擁有多元文化的人口和氣候相對溫和的地帶，阿根廷人參加各種體育活動，足球、籃球、馬球並稱為“阿根廷三大運動”。
黃琪旺 華人頭條 13:32
在阿根廷，最被看重的體育項目是足球。阿根廷國家男子足球隊曾兩度奪得世界杯冠軍，擁有迭戈·馬拉多納、阿爾弗雷多·迪·斯蒂法諾、裏奧·梅西等眾多世界知名的球員。
黃琪旺 華人頭條 13:33
“球王”馬拉多納的“上帝之手”至今依然被阿根廷人津津樂道，他當年在球場上的雄姿力壓各國球員，唯一被阿根廷人承認可與之比擬的隻有巴西的貝利。
黃琪旺 華人頭條 13:33
1986年，馬拉多納憑借自己的一己之力率領阿根廷隊第二次獲得世界杯冠軍。並成為世界杯的助攻王（8次），同時創造世界杯過人（90次），及被侵犯次數最高紀錄（60次），1987年將保級球隊那不勒斯成功帶上意甲冠軍寶座，2001年被評為世紀球王。馬拉多納可以踢前場任何位置，用左腳踢球，其盤帶技術可說是舉世無雙，射門技術也是頂級水平。2001年，他被國際足聯評為“20世紀最佳球員”。
黃琪旺 華人頭條 13:34
馬拉多納在國家隊踢球時始終背著“10”號，當時人們就直接以El diez（10）來稱呼他。而在今天，提起El diez指的卻是另一個人——梅西，他繼承了這件10號球衣，這位被世界公認的足球先生。他與馬拉多納一樣，少年成名，因其在球場上的活躍，阿根廷人親切地給他起了個綽號——跳蚤。
黃琪旺 華人頭條 13:35
5歲時，梅西開始在家鄉羅薩裏奧的街區少年足球隊踢球，教練就是他的父親。11歲時，梅西被診斷出侏儒症，該症阻礙他的骨骼生長使他無法長高。
黃琪旺 華人頭條 13:35
家裏的經濟條件難以承受小梅西的治療費用。梅西的侏儒症並非不可醫治，但是注射生長激素每月花費高達900美元，母隊不願意為一個前途未卜的孩子支付這筆費用，一度覬覦梅西的河床隊得知他的頑疾後也打消了“挖角”的念頭。
黃琪旺 華人頭條 13:36
2000年，被教練庫卡看中，他把梅西帶到了巴塞羅那，梅西也舉家搬遷到西班牙。2000年9月，年僅13歲身高隻有140cm的梅西去了巴塞羅那青訓營試訓。
黃琪旺 華人頭條 13:36
在試訓期間，梅西的表現征服了巴薩青年隊教練，他們與梅西簽訂了一份2012年才到期的合同。從此，梅西國際級的職業生涯正式拉開了帷幕，至今，他包攬的獎項中包括歐冠冠軍和歐冠金靴，這是馬拉多納一生未及的渴望。
黃琪旺 華人頭條 13:37
本期分享先到這裏，如有不足之處請多包涵，也歡迎各位前往阿根廷遊玩和深入了解感受這個神奇、熱情的國度。下期我將圍繞阿根廷著名的旅遊景點展開分享，請大家即時蒞臨。感謝龐燕老師、《四海風情》，以及各位的關注。咱們下周同一時間見！
王董家慧 美國 13:37
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