新加坡美食奇奇怪怪的名字

提到吃，我第一次看到新加坡這道“美食”的時候，又被雷了，我看到了：豬什湯。什麽？豬食湯？

買一份嚐嚐。原來是煮豬內髒。我們可以稱作豬雜碎湯。不過在新加坡煮出來就真的變成豬食湯了。煮的時候，泡沫也沒有澄出了，而是混在湯裏。少少的一點豬內髒，沒有蔬菜。濃濃的腥臊味，很難下咽啊。簡直就是糊弄人。生活習慣的不同，新加坡本地人吃的還很開心。

聽到新加坡同事從中國旅遊回來抱怨，中國的食物太難吃了，油多，太鹹，等等，一大堆缺點。

新加坡有一個鄰裏廚房節目。裏麵有來自中國的人參加美食比賽。從我的角度看，中國人做出來的美食，色香味俱全。可是新加坡人很少有人投中國美食的票。最終獲獎的就是那些煮的像粥一樣，放了很多咖喱的東南亞食物。真是一方水土養一方人啊。

形狀像老鼠屎的美食 – 老鼠粉。

第一次買這種食物的時候，我不知道是什麽，賣飯的人告訴我叫“老鼠粉”，我一下就記住了，因為行政真的像老鼠屎，一小截，圓圓的，兩頭尖。隻不過，老鼠粉的顏色是白的。下一次我點這個食物的時候，差點叫它老鼠屎。

這個食物的味道還算可以了。我確實經常吃。

炒米粉

新加坡的米粉，就是中國的細粉絲，在中國的很多地方，把粉絲（米粉）隻當成是一種菜，新加坡這裏米粉變成了主食，而且有多種類似的做法，確叫不同的名字。最常見的是超米粉，白米粉，星洲米粉，等等。