R小城隻有3萬多人口。人雖少，但依山傍水，卻是一塊風景秀麗的寶地。一個教堂，幾條街道，幾乎就是小城的全部。說是小城，或許叫它小鎮更合適。這裏沒有豪宅，沒有大高樓，有的隻是一棟棟精致小巧的小別墅。
小波選中了這個小鎮來養老，和老婆高高興興地遷來了並很快喜歡上了這裏，不但安靜清潔，沒有大城市的喧嘩，人也和善友好。小波新認識的鄰居Able夫婦就是這樣。Able夫婦是歐洲來的移民，人到中年，住在小鎮，也在小鎮上班。男的是公務員，女的是一家建築事務所的建築設計師。
這天，小波和老婆決定請客了，請新鄰居Able夫婦。這可是小波第一次請老外。以前都在中國人圈子裏混了。在大城市，人情淡漠，和鄰居老外見麵也就hi一聲就各走各的路，哪兒有請客到家裏的？小鎮就不一樣了，人人都和藹可親，大家一下就成了朋友。請老外，小波老婆親自下廚。要知道，小波老婆做得一手好菜，而燒得最好的就是。。。。。。
沒錯，你猜對了 —— 鹵豬蹄！
晚上6點，Able夫婦帶著一束鮮花準時到了。而小波老婆鹵了一下午的豬蹄也熱氣騰騰地端上來了。
這，這，這，這是啥？？？
Able夫婦傻眼了。活了四十年，滿地跑的豬見了不少，這胖乎乎的端上桌的豬手卻是第一次見。
“來，來，來，別客氣，這是我今天特地開車一個小時到附近K城的中國超市買的，小鎮這裏沒有。我老婆的拿手好菜”，小波大方地說。
Duang，一個大豬蹄揀到了Able的盤子裏。
Duang，又一個大豬蹄揀到了Able老婆的盤子裏。
Able看看老婆。老婆看看Able。大眼瞪小眼。
怎麽辦？還能怎麽辦，吃吧。Able想。都揀到盤子裏了，不吃不禮貌。
Able咬一口這鹵得黑乎乎的東西，又肥又膩，粘粘呼呼，從來沒吃過的味道，趕緊喝一口啤酒把它衝下去。
再咬一口豬蹄，再喝一口啤酒，“趕緊把它吃完，吃完就解放了”，Able不想看到自己的盤子裏放著一隻大豬腳，想盡快解決它。
就這樣一口豬蹄一口啤酒Able終於把盤子裏的豬蹄消滅了，舒了一口氣。好了，現在可以吃點其它的了。
“哈哈，好吃吧？！”小波老婆見Able這麽快就啃完一隻豬蹄，開心死了，沒想到老外這麽喜歡吃她鹵的豬蹄。
Duang，又一隻豬蹄揀到了Able的盤子裏！
“吃，別客氣，喜歡吃就多吃！”
Able，老實的Able，可憐的Able，又開始了一口豬蹄一口啤酒。。。。。
最後吃了多少豬蹄Able記不得了。隻記得灌了一肚子的啤酒，裝了一肚子的豬蹄。N年過去了，那鹵豬蹄的味道讓他回味至今，恐怕是終身難忘了。
