厄瓜多爾出行記（六） 多彩的基多

基多是我們去的第一個南美城市。因為不是熱門旅遊城市，即便是老城廣場這樣很具南美風情的地方，旅遊文化也並不濃烈。在這裏， 西語十分有限的我們索性 毫無目的地淹沒在人流裏， 在商販們的叫賣聲中迅速迷失，吃著說不出名的特色小時， 欣賞著街邊藝人們一絲不苟的表演，驚詫地看著仿佛倒退了半個世紀得剃頭坊， 突然覺著， 若是生活少些精準和高效， 多些這樣的迷失， 倒也平添了許多樂趣。

南美有眾多基督教徒，在基多的時候， 正逢教宗三十年多年來的首次來訪。基督的老百姓們到處張貼著弗朗西斯科的大幅宣傳畫， 更會跟我們這樣不明其所的外來客熱情得比劃著他們教宗的到來。 雖然我們沒有什麽宗教信仰， 卻也被這種無比的熱情所感染，更讓西語老師帶著去湊熱鬧。在離教宗布教還很遠的地方， 大街小巷就擠滿了人， 大家 呼朋喚友 地結伴而行，像過節一般， 路上更是到處擺滿了小食車。我們不禁來了興趣，在街邊嚐試著各種稀奇怪的小食品， 更是對中國式的烤豬做法，新奇不已。不過， 這豬的味道確有些奇怪。 後來聽班紐斯的文說， 厄瓜多爾人給豬喂某種野草， 雖是純天然， 但出來的肉味與我們所熟悉的則差之千裏。 更要命的是，還有可能讓人過敏。所以在有上好水產品和牛羊肉產品的厄瓜多爾， 我們還是和豬肉暫別吧。

等一邊吃東西， 一邊趕路的我們趕到教宗的會場時， 那裏早已人山人海，即便擠到柵欄前麵，用上長鏡頭，教宗也隻是遠遠的一個小白點。 不過， 這好像絲毫沒有影響廣場上信徒們的情緒， 人們 聚精會神地看著分布在四處的大屏幕， 聽著廣場上高音喇叭傳出的教宗的聲音，表情肅然，不由得讓人生了幾分敬意。

基多的老城不大， 很適合慢慢地閑逛。中心廣場的一邊是總統府，定時供遊人參觀，旁邊的教堂也富麗堂皇， 信徒更是絡繹不絕。 而廣場不遠處有一座大教堂 （La Basillica), 沿著一條窄而陡的扶梯通到頂端， 倒是有些小小的驚險， 十分有趣。

和老城相比， 基多的新城要現代許多， 高樓林立，生機勃勃。 路邊不起眼的小餐館， 味道確是極佳， 不到十美元， 就讓我們吃得樂不思蜀， 流連忘返。 連街心開放式的兒童遊樂場， 也建得開闊而不乏驚險， 時時刻刻彰顯著我厄瓜多爾出行記（三）裏麵所描寫的粗獷與豪邁。當然， 新城不乏高大上的場所西式餐廳, 雖沒有上海那麽時尚摩登， 卻也不落時代。甜品店的冰激淩味道更是香甜而不膩， 不得不讓我再次唏噓美國的甜食真是垃圾中的垃圾， 連名不見經傳的厄瓜多爾都能輕鬆勝出。

當然， 基多也少不我們華人和中餐。 那裏的華人多經商， 經濟富足， 被標簽為有錢的族裔，說起來， 也是蠻榮耀的事情。 不過，在治安並不是很好的基多， 這也會帶來一些煩惱。 好在，我們沒什麽錢財， 更無從談起招搖，便隻看到了基多人民的好客與友善。唯一遺憾的是， 我們沒有在基多提前補上幾頓正宗的中餐， 等到秘魯的時候， 才發現原來中餐可以做的那麽沒有頭緒。 這們說來， 厄瓜多爾確是比秘魯的中國元素純正許多。

說了這些基多的特色， 其實最驚豔我們的倒是它五顏六色的玫瑰花。 你見過這樣多種顏色混合在一起的玫瑰嗎？起初我們還以為是人工印染的絹花，等發現是貨真價實的玫瑰時， 我簡直無法相信自己的眼睛。 後來才了解到，厄瓜多爾在赤道附近有很多高地， 因為日照長， 夜晚氣溫低， 所以能生長出混合色的玫瑰， 非常獨特。 據說， 這裏是提供奧斯卡禦用玫瑰的產地呢。

[葉子舟]

我們在秘魯差不多一個月， 新一代移民， 幾乎看不到， 也沒吃到地道中餐。 Chifa是老移民推出的，確實家喻戶曉， 隻是完全秘魯化了， 至於味道， 唉。

[不可告人]

秘魯是華人最多的南美國家，秘魯式中餐Chifa遍布利馬的大街小巷，正宗的中餐也有一些，應該比厄瓜多爾更普及。