2022 歐遊散記 – 葡萄牙 裏斯本 (Lisbon)
裏斯本是我們2022疫情後歐洲之旅的第一站。九月三日中午時分我們從多倫多飛抵裏斯本。 一出機場， 一股熱浪撲麵而來。九月初的南歐，依然驕陽似火，一如近幾年的葡萄牙旅遊熱有增無減。機場出租車站等車的隊伍長龍長達百米，我們等了半個多小時才上了出租，直奔我們在市中心的旅館。我們的旅館坐落在一座古色古香的大廈裏，與著名的羅希歐（Rossio）廣場毗鄰。廣場的整個地麵用黑白兩色的小石塊鋪成波浪圖案，形狀獨特，簡樸典雅，立體感極強。廣場的地麵在十九世紀鋪成後，其波浪圖案很快地流傳到葡萄牙各地，據說在萬裏之外的葡萄牙前殖民地巴西和澳門都可以見到其蹤影。
這是我們的旅館，透過窗子可以看見廣場上27米高的佩德羅四世的紀念碑。
裏斯本是個建在幾座小山丘上的城市，故有“七丘之城”的別稱 （羅馬似乎也有此別稱）。老城區的道路蜿蜒曲折，坡道陡峭。城內房屋多是紅瓦白牆，依山而建，層層疊疊，紅白交錯，登高俯視，整個老城區在碧海藍天的映襯下就像是一副絢麗的畫卷，美不勝收。
阿爾法瑪（Alfama）是裏斯本最古老的居住區，分布在陡峭的小山上。狹窄曲折的街道像迷宮一樣，帶你不停的向上攀登。石塊鋪成的小路已被磨得圓圓滑滑，時不時地，一輛古老的有軌電車從山上開下來，你隻好側身而立，讓它擦身而過。順這些彎彎曲曲的小路向上攀登，常常會帶給你意想不到的驚喜，或是一個小廣場突然出現在拐彎處，精美的小噴泉矗立在廣場中央；或是一座古老的教堂突然進入你的眼簾，牆壁上的藍花瓷磚壁畫讓你驚歎不已；或是路邊一個不起眼的小飯店裏悄然地飄出烹調美食的香味，誘惑你去一探究竟。當你終於登上了一座觀景台 （阿爾法瑪有數個著名的觀景台），你會覺得一路艱苦的攀登都得到了回報，因為赫然出現在你眼前的美景如詩如畫，令人讚歎不已，會讓你忘了一切疲勞。下麵的圖片就是桑塔露琪亞（Santa Luzia）觀景台和在平台上表演的街頭藝人。
裏斯本是歐洲最古老的首都之一，雖然在1755年遭到大地震的破壞，卻依然保留下來大量的古跡遺址和曆史建築。其中之一便是著名的日羅尼莫斯修道院（Jeronimos Monastery）。九月六日一早我們來到修道院，門口已然是人頭攢動、大排長龍。雖然已經預先在網上買好票，還是等了近半個小時才能入場。 這個建於16世紀龐大的修道院是用當地特有的一種石灰岩建造的，呈乳白色，在金色的陽光輝映下，顯得富麗堂皇，宏偉壯觀。尤其是修道院入口處旁邊的南門更是令人歎為觀止。足有兩層樓高的大門的門楣上，弧形的拱頂上，還有門柱上都布滿了精美的雕塑和浮雕，盡顯哥特式建築的藝術魅力。
修道院內部也像它的外觀一樣，其華美、精致、和雕琢似已達到了極致，彰顯了曼奴埃爾 （Manueline）式 （亦稱葡萄牙後哥特式）建築風格的獨特之美。這種建築風格吸納了大量的航海元素，如纜繩、繩結、船錨、和貝殼。這些元素經過美化，被用在建築的各個部位的裝飾上，體現了航海在當時葡萄牙社會中的重要地位。實際上，當時葡萄牙著名的航海探險家達伽馬和他的水手們在啟航探險的前夜，就是在這裏的教堂中祈禱聖母保佑的。下麵的圖片可以讓你一窺修道院內部的風采和含有航海元素的浮雕裝飾。
除了日羅尼莫斯修道院，裏斯本還有另一處聯合國文化遺產：貝倫塔 （Belem Tower）。從修道院向西走了大約15分鍾，矗立在特茹河北岸的貝倫塔的倩影便進入眼簾。貝倫塔同樣建於十六世紀，是曼奴埃爾式建築風格的另一個傑出的代表作，也是裏斯本地標性建築之一。貝倫塔最初是保衛裏斯本防禦工事的一部分，後來改作他用。現在是裏斯本最吸引遊客的觀光勝地之一。遊客可以通過一座小橋進入塔內參觀這座古建築保存完好的曆史遺跡，也可以登上四層的塔樓眺望四處的美景。
沿著特茹河北岸向東走不遠，便可以看見一個巨大的船形紀念碑：發現者紀念碑 （Monument to Discoveries）。紀念碑為紀念葡萄牙航海家亨利王子逝世五百周年而建，也是為了紀念五百年前葡萄牙作為航海大國的輝煌。紀念碑上雕刻了三十三個人物，以亨利王子為首，包括了當年與他一起劈風斬浪、遠渡重洋的航海家和水手們。幾百年過去了，當年的海上霸主已風光不再，用擴張和掠奪而得的大筆財富所建成的繁華盛世也已成為過眼煙雲，令人感慨萬千。
日羅尼莫斯修道院、貝倫塔和發現者紀念碑這三個地方相距不遠，大半天就可以輕鬆遊覽完。所以傍晚時分我們又來到另一處曆史遺跡：聖喬治城堡 （Saint George Castle）。 穀歌地圖顯示城堡距我們旅館隻有一公裏，可一路爬坡，來到城堡門口時已是氣喘籲籲了。這個著名的城堡建在一座小山頂上，其曆史可以推溯到中世紀甚至更久。十三世紀後這裏曾經是裏斯本的皇宮。十六世紀新皇宮建成後，這個城堡就日漸式微，1755年 的大地震更徹底破壞了這座城堡, 但巍峨的城門樓和部分城牆依然聳立，讓你不難想象城堡當年的雄姿。城堡內，昔日的皇宮已經成頹垣敗壁，廢墟一片了。城堡很大，可看的東西也很多，喜歡考古的朋友可以在這裏用半天時間細細領略。但我們隻有兩三個小時，所以隻好走馬看花了。城堡地處高處，視野非常好，是登高望遠和欣賞日落的好地方。從下麵的照片可以看到暮色中城堡的城牆和從城堡上看去的萬家燈火。
九月七日上午，我們參觀了同樣是建在山上的卡爾莫修道院（Convento da Ordem Carmo）遺址。這座建於十四世紀的修道院被1755年的裏斯本大地震變成一片廢墟。從後來修複的部分建築看，這座哥特式建築當年應當是十分華美壯觀的。現在這裏已經改為一座考古博物館，展示葡萄牙各地和各個時期的曆史文物，很值得一遊。
像大多數旅遊者一樣，品嚐當地美食也是我們遊覽裏斯本的重要日程之一。除了葡式蛋撻和鱈魚餅之外，裏斯本還是吃海鮮的好地方。海鮮湯飯(Arroz de Marisco) 就是當地一道非常有特色的美食。在盛產海鮮的葡萄牙，海鮮湯飯是一道常見的菜肴，我們在別的城市也品嚐到。雖然使用的海鮮食材略有不同，但相同的是所用海鮮都非常新鮮，常用的食材大致是大蝦、青口、蛤蜊、魷魚等等，也有加螃蟹的。做好後連鍋帶蓋一起端上桌，蓋子甫一打開，熱氣蒸騰，香味四溢，令你食指大動。其海鮮肉質鮮嫩、甜香適口，一顆顆米粒浸飽湯汁，隨濃湯一起送入口中，會讓你有一種莫名的滿足感，發出“此味隻應天上有，人間能有幾回嚐”之歎。
裏斯本的餐館食肆多如牛毛，遍布大街小巷，但良莠不齊、魚龍混雜。因此，要找到一家真正好的餐館就需要下一點功夫了。首先，千萬不要到那些遊客集中的旅遊景點就餐，那裏的餐館大都價格不菲、菜品一般，還會向你索要所謂的服務費。好的餐館常常隱藏在小街深巷，貌不驚人。這時候，你就要依靠穀歌地圖的指引了。這樣的餐館晚餐常常要到七、八點鍾才開始營業，往往需要提前訂桌。如果你沒有事先預訂，可以在開門前去碰碰運氣。我們幾次就是通過這種方式如願以償的。盡管口碑在外、食客應接不暇，這些餐館決不粗造濫做降低菜品的質量，也不會延長營業時間，廣攬食客，以賺取更多的鈔票。經營餐館、為客人們端上一道道美食隻是他們生活的一部分，但絕不是他們生活的全部。他們會為自己的餐館顧客盈門感到高興，但不會因此而讓自己成為金錢的奴隸。他們認真的對待每一位顧客，哪怕門外的客人已排起長龍，他們也絕不催促客人，更不會給客人規定用餐的時間。（我們回多倫多後第一次去一家有名的中餐館喝茶，就被告知用餐時間不能超過1.5小時！）他們認真的對待每一道菜肴，哪怕再費時費力，也決不搪塞。在這樣的餐館裏用餐，你會覺得真的是一種享受。服務生們都非常友善，不厭其煩的向你解釋菜單、回答你的問題，時不時地開開小小的玩笑。餐後留下一點小費他們會由衷的表示感謝。更重要的是，這些餐館對你的錢包也十分友好，決不漫天要價。像我們三個人這樣的一頓晚餐，連酒水隻花了六十多歐元，包括八爪魚沙拉，海鮮飯，香煎鱈魚，和香煎海鱸魚四道菜。每道菜都色香味俱全，食後讓你齒頰留香，回味無窮。
短短的幾天逗留，裏斯本給我們留下了極其美好的印象，寥寥幾頁的遊記和照片恐怕隻能掛一漏萬地記錄下裏斯本的迷人魅力了。 二零二二年十月 寫於多倫多
