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2025年6月25日，香港四大才子之一、著名作家蔡瀾去世，享年83歲。
6月27日下午，蔡瀾微博發文：“我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日，在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。遵從先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。”
寥寥數語，跟出門雲遊一般，從此安詳喜樂凡塵勿擾……怪道金庸曾評價蔡瀾，“酒色財氣什麽都懂，電影美食一流通達，是一個真正瀟灑的人”。
蔡瀾祖籍廣東潮州，1941年生於新加坡，少年時代赴日本係統性學習電影後，又成為香港電影的重要推手。爾後，他轉型寫作，素以撰寫美食文章著稱。與此同時，他頻繁出現在媒體上，分享個人達觀而充滿意趣的生活。
“香江四大才子”，金庸開創武俠江湖，黃霑是粵語流行音樂詞曲集大成者，倪匡的衛斯理係列堪稱華文科幻小說鼻祖，至於蔡瀾，集美食家、作家、電影人、文化評論者、旅行家於一身，好像不過吃吃喝喝，沒什麽傳世的作品。
蔡瀾的妙處在於瀟灑放任，自由自在。以言談風趣、豁達通透成就了他網紅爺爺級的流量，這恰恰符合了當今社會對於富貴閑人，瀟灑江湖，快意人生的全部想象。
老爺子晚婚無後，花天酒地，普羅良民不敢做的，他一件一件都做給你們看看。事實證明，沒有不得好死，且錢多得花不完。關於蔡瀾最標題黨的還是他有61個女友的傳聞，配上美女明星環繞一個福泰老頭的圖像，真是氣煞人。但蔡瀾一貫直白，上來傳授心法說：“不外乎醜的照殺”，老爺子就是這股子混不舍的勁兒有趣。也對，以老爺子40年金牌電影監製的光圈，如肯不計美醜，61個女友隻怕還說少了呢。
有人說“他的專欄就像流水賬，最多中學時水平”，但蔡瀾隻認為寫作的目的是“把自己的感想，用最淺白的方法表達給大家”。紙媒日益衰微，專欄作家早已下了神壇。
做美食家是家學，愛吃，會吃，吃得挑剔，源自母親。蔡瀾在日本當苦學生的時候，母親寫的家書裏麵，教他這樣去煮方便麵：“先用蝦米滾湯，準備雞肉、冬菇、菜心等配料煮之，最後加冬菜和蔥花，頗為好吃。肚子餓了，不妨試試……”
寫美食評論是為了解氣，據說一次蔡瀾請父母到酒樓，上桌的飯菜質劣價高，服務態度更差。蔡瀾便他一氣之下，便寫了一篇批評文章到報館，不料大受歡迎，從此一發不可收，漸成品食高手，得大名於食評。不愁錢，不靠賞銀吃飯，吃得起，也罵得起，關鍵是罵了就罵了，別人還要花錢請你來罵。
而蔡瀾最當之無愧的頭銜應該是生活美學家。且看上一個被世人公認的生活美學家是張岱，一本《陶庵夢憶》告訴你怎麽在晚明當貴公子。生活美學家可不是人人都當得上的，須得是張岱的自述般，“少為紈絝子弟，極愛繁華，好精舍，好美婢，好孌童，好鮮衣，好美食，好駿馬，好華燈，好煙火，好梨園，好鼓吹，好古董，好花鳥，兼以茶淫橘虐，書蠹詩魔，勞碌半生，皆成夢幻。”
正所謂“富貴閑人”，一字都不可少。
40歲那年，蔡瀾在世伯劉作籌的引薦下見到了書法家、篆刻家馮康侯。馮康侯被視為“香港篆刻第一人”。馮看了蔡瀾的字，說“好在不帶俗氣”，讓他臨黃山穀的字。自此蔡瀾開始讀碑帖，學篆刻，看名畫，連睡覺的時間也用來研究，同事們一度叫他瘋子。馮康侯看到了，寫了個印稿給他刻，印文曰：玩物養誌。蔡瀾曾寫：“居住在香港這幾年假如得不到老師熏陶，我自己會變成怎樣一個怪物？每天打開報紙，先看電影賣座票房紀錄，生活圈子隻限於與事業有關的認識，談來談去是買房子、汽車和金幣。我拜的是老師所信的宗教，他的宗教是藝術。83歲的人，還是不停地寫、不停地刻，永遠在創作。”
年近80，蔡瀾依然樂於接受新生事物，還在節目裏和幾個徒弟玩抖音。他依舊喜歡香港，盡管香港在飛速發展中失了閑情。他感覺世界越來越糟糕，但又說“我過我的就好了”。生命似乎走到越來越需要為自己總結的階段，他說：“我作為電影人，是一個很不稱職的電影人；作為寫作人，是一個可以說很輕浮的寫作人，也不算是很稱職；我做商人隻是做小買賣，也不算是很稱職的。我想我比較拿手的是能夠逃避現實，能夠笑一笑，我的心情比較愉快，我能夠把壞的事情往好的地方想，這種天塌下來當被蓋的性格讓我成為做很愉快的人的專家，這個我很稱職。”
隻有極端自信的人才有這番“不設防”的膽氣吧。
“時無英雄，使豎子成名”，笑話四大才子到死都是才子而不是大師的酸儒都消停了吧。時代的群英會中，能以“岑夫子”，“丹丘生”之名入《將近酒》者又有幾人？
不縈於懷，才能一笑置之……這樣的大智慧不知要幾世修得呢。
“我的心情比較愉快”，這可是最大的成就了。