Sunny 秘製炸雞腿，小朋友下飯神器

Sunny 秘製炸雞腿，小朋友下飯神器

原料：雞腿，麻椒，花椒，蔥薑蒜，老抽，生抽，辣椒少許，料酒，鹽，糖。

1.麻椒花椒煮水，放涼以後，把蔥薑蒜，生抽老抽，辣椒放到ziploc裏和雞腿一起醃製。

2.醃製24小時以後從冰箱中拿出。

 

3.上鍋蒸15分鍾，這個步驟的主要功效是可以使炸出來的雞腿非常多汁。

4.把雞腿晾涼，然後粘好生粉。

5.保持油溫340F,7 MINS,就可以出鍋了。

 

[SunnyWang]

回複 '雲上的熏衣草' 的評論 : 就是煮花椒水的意思然後用花椒水，浸泡雞腿

[雲上的熏衣草]

花椒麻辣煮水是啥意思？煮雞腿？

[SunnyWang]

回複 'fonsony' 的評論 : 謝謝鼓勵

[fonsony]

讚,