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高貴的村民們,美食和愛都可以有

(2016-05-10 11:12:52) 下一個

http://www.bcbay.com/life/vanfoodmap/2016/05/10/414772.html

BCbay.com《舌尖上的溫哥華》美食專欄甜絲絲住在高貴林的高貴的村民們若是想找個品嚐湘菜和滬菜的,有情有調還能輕鬆愉悅的中餐廳,真不容易,要開上近一小時車去列治文,還要忍受那擁擠的街道和狹窄爆滿的停車場。

幾個星期前,甜絲絲微信朋友圈傳來好消息,高貴林港新開了一家餐廳,名叫豪聚,地道湘菜,上海本幫菜和港式早茶,環境高雅。朋友發的照片一下子勾起心底對湘菜的悠悠思念,還有兒時外婆家上海菜的味道。回憶啊鄉愁啊,我這漂泊的心,何以解憂,唯有美食與愛方可治愈。還等什麽,必須去啊。

離高貴林購物中心Town center Mall  車距不到5分鍾,沿Lougheed  Highway  向西一個Block,在Shaughnessy 街 往右轉,左手邊一個寬敞的露天商業中心,豪聚海鮮酒家就在這裏。

來過的朋友介紹,豪聚從列治文雇來了三位主廚,分別執掌湘菜,上海菜和港式茶點。湘菜的熱情奔放,滬菜的溫柔婉約,還有溫哥華著名的港式早茶,來這裏全都可以享受。奢華典雅的環境,卻是令人驚喜的大眾消費。現在仍在新張打折期,所有的菜品和茶點都是9折優惠,每周還有一款主菜8折優惠推薦。

 

深栗色木桌椅,配著雪白的桌布,淡金色的紗簾,裝飾著三麵環繞的落地長窗。精美的餐具,透露著不俗的品味。更妙的是,外麵有大溫最寬敞的停車場,餐廳的左右後方,都是免費停車,既可以邀約幾百人的朋友圈來此聚餐,生日派對,也可以和家人密友或者商業夥伴共享佳肴,度過一段愉快時光。

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幹鍋土匪鴨 :($16.95) 彪悍的民族連吃個鴨子都和文雅的上海菜成鮮明對比,這裏也賣地道的上海醬鴨,精致擺在象牙白的骨瓷盤上。但是比起這道一鍋端的土匪鴨,人類冒險好奇的天性還是贏過穩妥無奇。鴨塊酥香,爛而不膩。搭配的山藥也浸泡了清香微辣的鴨湯,是一道滋陰養胃,補血解毒,利水消腫的養顏菜。

平鍋米豆腐($12.95): 這是整個大溫地區獨此一家的特色美食。由店裏來自湖南的大廚親手製做,潤滑鮮嫩,酸辣可口。在電影《芙蓉鎮》裏看到過的米豆腐 ,第一次吃到它竟是在異國他鄉的高桂林港。

香辣蟹:($28.95) 這大概是香到入骨,辣到極致的湘菜做法了,唯一美中不足的是把蟹的鮮甜掩蓋了不少,下次應該要求少辣。

幹鍋手撕包菜($13.95): 菜好吃,不鏽鋼的器皿更提氣。

夫妻肺片($5.50) 

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半開放式廚房裏的茶點師傅。開放式廚房對衛生條件的要求極高。讓料理過程成為餐廳內的一道風景,是對餐廳的專業性和品牌形象的自信。希望溫哥華的中國餐廳能多一些這種風格。

豪聚的港式早茶時間從上午10:00開始,一直到下午3點。

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鮮脆腐皮卷(4.95)

豪聚燒賣皇(4.95)

 

幹貝開洋炒素三樣(7.95)

豪聚蝦餃皇(5.50)

 

店裏熱賣的湘菜剁椒魚頭,臘肉酸豆角,上海本幫菜,醬鴨和熏魚,都沒機會嚐試就飽了。看著店裏菜單上印著中英文的兩行字:“世間唯有愛和美食不可錯過--Live for love ang love for food”,心裏有一種溫馨的感覺:豪聚,下次我會帶著朋友圈來,美食和愛都不可辜負。

地址:6102-2850 Shaughnessy St. Port Coquitlam

電話:604-474-2992

時間:10:00am--3pm,  5:00pm--9:30pm 一周7天營業

 

 

 

 

 


 
 
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