下麵的文章翻譯自坎貝爾的營養研究中心網站。
http://nutritionstudies.org/cancer-is-it-just-bad-luck-or-failed-research/
至少半個世紀以來，我們對癌症的病因、治療方法、甚至其商業模式的思考大多依賴於一個鮮為人知的假設。我們假設癌症是由一種環境化學致癌物或某種類型的輻射引起的，這種突變會導致一種正常細胞轉化為癌細胞的基因突變。雖然身體通常修複大部分的突變，但有些細胞在分裂成新一代細胞的基因時被固定。新出現的癌細胞通過一係列額外的突變發展成下一代細胞，最終導致大量細胞被診斷為癌症。這就是癌症的突變理論。
根據這種理論，為了避免癌症的發展，就要避免引起這些突變（即預防）的罪魁禍首，如果做不到這一點，就要通過手術、化療或輻射來尋找有選擇性地殺死這些癌細胞的方法。我們不希望癌症細胞恢複正常，因為一旦建立了突變，就不可逆了。但是我認為，正是因為這個有問題的癌症突變理論，所以現在我們無法贏得對癌症的戰爭。
在一篇被大肆宣傳的研究報告裏，這個假設被用來解釋為什麽我們的一些組織有如此高的癌症發病率。他們發現當突變更可能發生時，高發病率的腫瘤組織細胞分裂率較高（r＝0.81）。他們還得出結論，大約隻有三分之一的突變是由已知的生活方式或環境因素引起的（吸煙、飲酒、紫外線和人乳頭瘤病毒）。另外三分之二的癌症被認為是隨機的（隨機的或偶然的）突變，沒有已知的原因，也就是說，這些是“壞運氣”癌症。因此，除了避免吸煙和過多的陽光照射外，我們很少能預防癌症。重要的是，這兩種癌症都依賴於癌症的突變理論，這是研究、發展和臨床實踐的“癌症產業”的基本原理。
我不同意，如下。
在NIH的資助下，我的實驗室在五十多年前就開始了癌症的因果關係研究。通過這些研究，我們得出了一個更有前途的癌症理論。最初，在對人類的有限觀察的啟發下，我們在實驗室大鼠實驗中，在引發了最初的癌變後，研究了什麽因素會控製癌症的進一步發展。根據我們最深入研究的實驗模型，癌症是由一個強大的化學致癌物（黃曲黴毒素）引起。然後，癌症的發展主要是由蛋白水平超過健康水平的飼料促進的，這是典型的大多數人飲食中的蛋白質的攝入量。癌症的發展不是由額外的突變引起的，因為1）原來的突變產生的化學物質不再存在於促進過程中，2）膳食蛋白質不是直接引發初始的癌變的。這表明，雖然最初的癌細胞是由突變產生，但少數癌細胞進一步發展為可診斷的癌症則是由食物中的營養促進的。
當蛋白質消耗量降到足夠健康的水平時，癌症的生長就會逆轉。值得注意的是，通過控製食物中的營養，癌症的生長可以打開，然後關閉，然後打開，然後再關閉，不涉及任何進一步的突變。此外，促進癌症生長的是以動物為基礎的蛋白質，而不是植物性蛋白質。
我們發現了許多不同營養物質作為一個整體在一起起作用的機製。動物性蛋白質提高了一種生長激素的水平，它能促進癌症的生長（胰島素樣生長因子），損害人體的自然殺傷細胞，這些自然殺傷細胞通常破壞癌細胞，並能把用於癌症生長的熱量降到最低限度，還有許多其他的機製。在低蛋白飲食的情況下，最初的突變產生的主要癌細胞可能潛伏下來沒有發展，但後來如果攝入高水平的動物蛋白，這些癌細胞可以被激活，促進新的癌症增長。這就像春雨，陽光和溫暖使植物在幹燥、寒冷的環境中生長。
人類的證據有力地支持了這些動物實驗研究。不同人群的癌症發病率差別很大，在某些人群中癌症的發病率接近於零。主要癌症（如乳腺癌、結腸癌、前列腺癌）的發病率與動物蛋白飲食密切相關。40-50年前的一個研究表明，從一個國家遷移到另一個國家的人，在一代人左右，他們的癌症風險會趨向他們移入的國家，雖然他們沒有任何遺傳方麵的改變，改變的隻是飲食和生活習慣。
癌症的突變理論長期以來一直是大多數癌症研究的支柱和根基，因此，不健康的飲食促進癌症的理論常常被忽視，尤其是那些對營養學知之很少或根本不了解的專業人士。
這種癌症的突變理論的後果是致命的。錯誤地認為癌症主要是基因突變的產物，意味著癌症的發展，一旦開始，就勢不可擋了。這意味著癌症控製將取決於識別和選擇性殺死特定的癌細胞，並通過靶向藥物阻斷引發癌症的基因。由於多種基因和癌症的風險因素的組合可以改變癌症的發展，這種策略已經而且將繼續是徒勞的。接受這種複雜性，資助研究來發現新的癌症藥物，特別是研發具有明確但不可預知的副作用的靶向藥物，這整個的研究方向是完全錯誤的。
如果我們知道癌症可以被控製，甚至通過營養的方法逆轉，我們就可以學習怎樣正確地應用營養知識，從而可以控製自己的癌症命運。如果我們相信癌症隻是一種我們無法控製的隨機事件，它隻會讓浮腫的癌症行業研發更多的有害藥物來傷害我們的身體。最近的“隨機癌症”報告的研究人員總結說，現在他們認為癌症是隨機事件，強調“開發更好的測試，及早發現癌症治愈他們”。這是一個失敗的對抗癌症的策略。一個更有效的解決方案是通過最優的營養來預防癌症。
我還質疑研究人員對“隨機”這個詞的用法，特別是他們把營養的因素排除在外。用形容詞“隨機”來點綴他們的研究，並不能使它具有更吸引人的理性。這些研究人員不知道大量的，令人信服的關於營養對癌症的影響的證據，因此他們應該承認自己的無知，而不是隨便使用“隨機”這個概念，並用它給基因研究和可怕的藥物治療來做辯護。
大家已經知道正確的營養可以大幅的逆轉晚期冠心病和糖尿病，同樣的營養對癌症發展的影響也是類似的。這種正確的飲食方式是全天然的植物性食品，不添加油和精製碳水化合物。這種全天然植物飲食的好處是非常顯著的，適用範圍很廣，反應也非常迅速。
長期以來的假設是癌症是由突變引發的，隨後又會發生一係列額外的突變，是時候我們應該開始質疑這個失敗的假設了。公眾通過稅收支付了我的一係列營養對癌症的影響的研究，他們現在在經受著無效的癌症治療方案的折磨，是時候應該讓公眾分享我的這些研究成果。是時候應該讓公眾知道癌症的發展並不像人們普遍相信的那樣隨機。癌症的發展是因為更多突變以外的因素，也就是營養的作用。
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成功的海龜 發表評論於 2017-08-26 15:39:21
不過那個時候中國人的平均壽命沒有現在高呀。