我愛丁二酸鈉
忘記過去意味著背叛
我們家小女兒懂事晚，但是長不大有長不大的可愛地方。小女兒晚上睡覺前時不常會跑到我的房間，嗲聲嗲氣地用英文說，“爹地呀，你能給我講一個故事嗎，是真實的故事，是關於咱們家人的，一定要有動物”。好在老爸我是故事大王，講給小女兒的故事裏一定有以上三要素：真實、動物、家人。這一直講下來，雖然沒有《一千零一夜》裏麵那樣多，故事也有上百個了。
第五個故事：爸爸的奶奶園門斬雞
今天是星期一，領導要上班，講好了今天天氣熱就不要帶小的們去鍛煉了，明天一大早要全家去爬山。恭敬不如從命。
今天白天最高溫度是90度，這雖然在國內不算什麽，在美國就算熱天了。我又開始使用我的聰明才智，從早晨4點鍾就把樓上樓下東南西北的十幾扇窗戶打開，讓冷空氣可以自由穿過，這相當於用冷空氣來對流冷卻房間內的桌椅板凳牆壁地板床櫃衣物。在七點鍾以後逐漸地把窗戶關緊窗簾拉嚴，這樣一來，在下午3點鍾之前樓下一層的溫度一般在70～75度之間，很少超過78度的。這可真省空調用電，而且還沒有噪音，何樂而不為！有些鄰居家的空調機，好象是一年中有9個月以上的時間是開著的，不怕噪音汙染啊？
時間一晃又到了晚上的親子時間，洗完澡打扮的漂漂亮亮的小女兒又嗲聲嗲氣地要講故事了，雖然我這裏已經回憶起了20多個未曾講過的新故事，我們仍然是按約定講爸爸的奶奶園門斬雞的老掉牙故事。這個故事在晚間故事會時間隻講過一次，可是在每一次漫長的坐車過程中，女兒最愛聽的就是這一個她太祖母怒斬丟蛋的雞的故事。
我的奶奶，那也是大家閨秀。奶奶的父親，有12個兒女，除了最大的和最小的是兒子，其她都是女兒，那是十朵金花，奶奶排行第五。據十姨奶奶的大女兒（退休前是某鋼鐵公司的副總工程師）講，十個姨中，屬我奶奶和她媽媽漂亮，當年四月十八安各莊廟會（中國為數不多的皇家恩賜的用紅磚琉璃瓦蓋的媽祖廟）上的一道靚麗風景就是他們老張家的閨女們去看戲，從棚子車依次進聽戲台的瞬間，那可是圍著一大群莊稼漢等著看美女的。
據我奶奶講，她們小時候，是不允許出二門的，否則就會讓在大門以裏二門之外勞作的長工們看得到了。隻有沒有教養的人家，長工和東家的小姐才會打照麵。所謂的聽戲台，是一些鄉間大戶，為了讓自己老婆、兒媳、閨女除了春節拜年或老人出殯，還有機會來到外麵看看而給予的機會。聽戲台，就是用木頭搭起來架子，上麵用席子鋪起來，四周圍上席子，裏麵放上桌椅板凳，還有些吃食。這樣的聽戲台肯定是搭在離演戲台很遠的地方，要不一般老百姓如何看戲？所以奶奶說，這樣的戲台，幾乎是既看不到戲，也聽不到戲。那時候既沒有望遠鏡也沒有擴音器。隻不過，這時候表姐妹們都邀請過來，大家圖個團聚、樂嗬。
這時節，那些大戶們也進行一些聯絡，尤其是趁機會給兒女找姻緣。據我姥姥（外祖母）講，她那個美麗無比、溫柔無比、賢惠無比的娘家嫂子就是姥姥的父親從聽戲台上的眾姐妹中選定的。類似為鹿兆鵬選冷秋月，哈哈。
那時節的富戶，也不都是為富不仁、欺男霸女之輩，也有修路補橋、濟貧資病之人。比如我奶奶的父親，就資助一個很窮的本家侄子，這個本家侄子後來和共和國總理是高中同學，隻不過後來是在敵對的陣營裏，是1948年公布的43名戰犯之一，當過GMD秘書長、行政院秘書長、住日大使、最大官當過中華民國（在台灣）的行政院副院長。
這樣家庭背景的我奶奶，就嫁給了落魄的孔雀男我爺爺，我爺爺，那時候是房有十間、地無一壟。
爺爺眼裏麵的奶奶別無優點，但是就是漂亮、正派。我眼裏的奶奶，沒有姥姥氣質好、沒有姥姥穿著靚麗，但是奶奶個頭高挑、皮膚白皙、雙眼皮大眼睛。我對姥姥是從敬佩到畏懼，對奶奶是從輕鬆到親昵。我媽媽在自己母親麵前一輩子放不開，可是她在婆婆這裏倒是應對自如。這可是我媽媽她老人家最近說的。
奶奶在我家，生過9個孩子，其中三個夭折或少亡，還有兩個成年後逝於她前麵。奶奶活了近90歲，沒有進過醫院的，我經常想，如果家人當時把她送進醫院，她應該再多活好幾年，不就是一個呼吸道感染嘛！
這個張家五小姐，到了我家後就要侍奉公公婆婆（實際上是我爺爺的堂伯父和堂伯母，俗稱過房爹、過房媽），就要生兒育女，就要辛苦一輩子。
1962年下放後，我爺爺就從月工資48元的教師變成無工資無退休金的農民了，雖然我爸爸已經師範畢業，開始有28元/月的收入，但是下麵還有兩個妹妹和兩個弟弟，一家人生活很困苦了。
在大躍進時期，我們家的大宅院成了開食堂的地方，全家人被趕出去住在一個小地主的窄小廂房屋裏麵。那期間我奶奶也為某些事抗爭過，為此還被罰站在凳子上批鬥過。1960年“度荒”期間，我奶奶餓得全身浮腫，真的是躺在床上等死，大隊書記還到家裏來催她到地裏幹農活，讓她把這個孫子輩兒的小名叫“老狗”的書記好好罵了一頓。
我記事時的奶奶，就是一個十足的鄉下老太婆了。穿著黑布偏襟大褂、黑褲子，紮著腿帶，一雙小腳，花白的頭發梳著個纂，冬天還帶著個黑絨帽子。
我不止一次和媽媽講，您都快八十歲了，怎麽就是看不出來奶奶那樣的老態來，是不是因為您沒有老人斑？媽媽說，那是你奶奶那一代那種打扮顯得人老。
我的奶奶，在我小時候已經是一個粗聲大氣的鄉下農婦了，她可以追著一個穿著露著棉花套子的“姐夫”揪棉花套子給我擦鼻涕（我現在想起來還哈哈大笑）；也可以為了一捆小蔥和小販討價還價。我對她老人家的印象，除了我小時候她抱著我哄著我，就是為一家人燒火做飯、為豬糊食。她的並不駝的後背上的老棉襖上麵都是一層土，而這是不會發生在我姥姥身上的。
奶奶養著一群母雞。
我小女兒都知道，母雞是農村老太太的銀行。那時候的農村老太太就指著買雞蛋換來的錢來維持日常的生活，柴米油鹽靠它、甚至添衣添帽也靠它。
奶奶家隻有母雞沒有公雞。所以當奶奶家的一隻母雞停止下蛋要抱窩孵雞時，奶奶就得到處去找被公雞“踩”過的蛋，我還曾經陪奶奶去過鄰村的人家去買蛋。
農村的雞下蛋，是家裏麵的一個重要事件。有的老太太，每天早晨把著雞窩門，把母雞一個個捉過來，對她們一個個進行性侵犯，把手探進去，看她們今天有沒有蛋。這種事情，我見過我奶奶我媽媽偶爾為之。老太太們這樣做，求的是一個早知道今天有多少，心裏麵更踏實吧。
偏偏我奶奶養的一隻母雞就出了問題，這隻雞吃裏扒外，每天在自己家吃飽喝足以後無憂無慮的遊玩著，然後就把蛋下在別人家的下蛋窩窩裏麵去了。在那一年，這已經不是第一次了，奶奶為此很惱火，早晨發現她有蛋時就把她放在下蛋的窩窩裏，並且把門堵起來，過一段時間，這隻母雞也就把蛋下在家裏了。
有一天早晨，奶奶摸出來它有蛋，就把堵在下蛋窩窩裏麵了，大約也過了一小時，也不見這個母雞有動靜。
一般的母雞，一下完蛋以後，就會高聲叫起來，“個個大，個個大”，這分明是炫耀自己嘛，說自己下的蛋是個個大。我一直認為這是雞被中國人馴養後進化出來的能力。讀過我文章的哪一位網友，您們有養雞下蛋的嗎？您們的雞下完蛋以後也是高叫“大、個個大”，還是喊著“big、big，everyone is big”？
那隻丟蛋的雞還在被困在窩窩裏等它下蛋的時候，其她的母雞不幹了。這些個母雞呀，共同有個臭毛病，下蛋還要找風水寶地。就是說，在一個棚子裏，即使下蛋的窩窩有三四個一字排開，可是她們就是隻在其中的一個裏麵下蛋，寧願讓其它的窩窩空著。如果有母雞一直占著窩窩不下蛋，其她的就會大叫提抗議，甚至有些母雞憋不住了就把雞蛋下到了地上摔碎了。
這隻丟蛋的雞占了雞窩這麽長時間，我奶奶就不耐煩了，等打開下蛋窩一看，蛋還是沒有下出來，我奶奶無奈，隻好把它放出來讓其它母雞先下蛋。
這隻母雞就樂顛顛地跑走了。
我奶奶仍是做著每天例行的活計。她把老叔挑回來的野菜洗好，然後把菜板子放在園子門口的樹蔭下，開始把野菜剁碎準備糊豬食。挑野菜剁野菜，也是我兒時經常做的工作，這耗時太長需要耐心的，有時候把手都切累了切痛了。
奶奶蹲著（坐著？忘記了）園子門口那裏切野菜，這時候隻見那隻丟蛋的雞，高高興興地唱著“嘎嘎、嘎嘎”的歌兒就回家來了。
我奶奶站起來走過去，把順從的雞捉起來一摸雞屁股，蛋沒有了，肯定是又下到鄰居家的窩窩裏麵去了。奶奶怒從心頭起惡向膽邊生，捉著雞就走向菜板子，一邊變顏變色地怒罵著“我讓你丟蛋、我讓你丟蛋”，一邊拿起了老菜刀，把雞按到菜板子上，隻見奶奶發狠一用力，那隻丟蛋的雞就身首異處了。奶奶把那隻沒腦袋雞扔到一邊，任它流血撲騰去了。
這麽殘酷的畫麵，對我這從小看慣了殺豬殺牛殺羊殺兔的野孩子都不叫個事兒，可是我們家這個天天在美國教育下的熱愛小動物的女兒，居然充分理解而且為從來沒有見過麵的太祖母叫好。小女兒的邏輯是母雞是銀行，是來下蛋的，它不僅不下蛋，還吃太祖母家的糧食，這不公平，它隻能充當被用作肉食的雞了。
那天中午，我陪著下工的爺爺，居然在大夏天的，吃了一頓雞肉還喝了雞湯。那個年代，若吃個雞，一定要是逢年過節，否則吃的就是得雞瘟的病死的雞（您覺得這不正常吧？我可是吃過幾次的）。吃這隻丟蛋的雞，我覺得挺香的，挺鮮的。過去家裏麵宰雞宰兔，我們小孩子家是不願意的，甚至還哭鬧。而這隻雞，我也是覺得它死有餘辜，所以吃起來絲毫沒有心理負擔。
奶奶園門斬雞的故事講到這裏時，眼裏麵又浮現了1981年冬天（實際上是1982年春天）過年時，奶奶專門給我留的那一個大雞腿。想念奶奶！可是奶奶曾經說過，哪有爺爺奶奶陪你一輩子的？
“個個大”是中文，英文是“咯咯噠”，哈哈。但是，雞叫“咯咯噠”，不見得就是生蛋了。
您們家母雞下蛋後怎麽叫喚，也像是在中國的雞，叫“個個大”嗎？