生活中的化學工程考題8：怎樣從糞土中熬出來硝 （酸鹽）？

現在的中國農村，不同於改革開放後的80、90年代，更不同於更早的60、70年代，與解放前就天壤之別了。

70年代是我的少年時代，不用念書、不用幹農活，就是餓的慌，尤其是冬天，一天就兩頓稀粥，除了大隊書記（村支書）家的孩子之外，一個個都麵黃肌瘦的，不存在減肥問題。

但那時候也很有趣，比如可以玩兒打冰猴兒（陀螺的一種），自己動手做鞭炮。

做鞭炮離不開硝，就是硝 酸鹽。

那時候農村常見的化肥隻有氨水、碳酸氫銨、過磷酸鈣等，還沒有尿素、**等。
哪我們去哪兒弄硝 酸鹽？待俺慢慢道來。


首先，自己，或者讓哥哥叔叔們幫著紮一把特殊形狀的小掃帚，再帶上一個筐和簸箕。到人家的廁所、豬圈、牲口棚等地，把牆上、地下認真清掃，有時候大肥豬還在一旁哼哼唧唧的提抗議，我們更要小心不要讓驢或牛給踢了。把這些“土”搜集起來，拉回家；然後加入井水攪拌一段時間，把上清液用鍋煮，大約濃縮十幾倍吧，一直到有白色固體出來，要出來很多，但這些固體都棄之不要。
把最後餘下的那為量不多的“水兒“拿出來，放入另一個容器裏麵，晚上放在院子裏，第二天就會發現裏麵有形狀美麗的結晶物，一般是輻射狀的。把這些結晶物固體撈出來，這就是所謂的“硝”了。
有了硝、有了木炭、再加上從大人那裏偷來的硫磺，就可以做”響炮“了，但是鞭炮、二踢腳還要從小商販那裏買的。

我們這些在1978年上高中的第一天問同學，他們談論的”氫二氧一“是什麽的農民子弟，天生就是化學家、化學工程師。

看官中若有打著遊戲成長起來的新一代，你們打遊戲能夠打出來硝嗎？能夠打出來DNA的雙螺旋結構嗎？能夠打出來諾貝爾獎金嗎？

閑話少講，請問，我們當年是怎樣從糞土中做出來的硝 酸鹽？