餃子，柿子沙拉 ，醃鬼子薑

周六休息，早上去地裏把韭菜割下來。然後出門買菜。

越南產的帶皮無頭去腸線的大蝦買了3袋，大概700g多點。用慢壓機1檔攪拌1分鍾。打出的蝦泥還有點顆粒，但是已經很出膠了。韭菜隻取根部那半段，葉子部分就扔掉了。炒香香菇，所有的材料都在這裏了。

一邊煮餃子一邊微信直播，包大個頭的餃子，餡兒大皮包，非常好吃。我同事說我家的餃子向一個個的小胖豬。

餃子餡兒鮮香軟嫩。

每次包餃子都沒有剩下的時候，領導就是不放筷子啊。

昨天晚上鄰居給送了一些菊芋（鬼子薑），醬油醋加點紅尖椒就可以了。

昨天同事給的柿子，做了這道日本人都會的蘿卜泥沙拉。也是醬油醋香油做調味料。非常秋天的應季料理。

  這段時間，日本遲遲不肯入秋，把個本來就短暫的秋天，弄的更短了。直接跳躍到了冬季。一個周末就在整理入冬的被子和衣服。早晚還是挺涼的，白天又是一副秋老虎的樣子。