素顏喜鵲

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化療飲食①----溫開水與蔬果精力湯

(2018-07-22 22:17:32) 下一個

蔬果精力湯,這個蔬果汁的名稱來自陳月卿的《養生秘笈1》。我做了一些改動。這個蔬果汁也是我家從我老公化療開始,到現在一直堅持了兩年。這兩年的時間裏,幾乎沒有間斷過。化療的六個療程裏,每次化療結束出院的時候,護士都拿著醫生的注意事項進行說明。其中就有什麽可以生吃,什麽不可以生吃的注意事項。當時除了水果生吃外,唯一放入的蔬菜是西蘭花苗。這個西蘭花苗是用幹淨的水培育的,是有機的。早上是一杯溫開水,這杯水非常的重要。暖胃,緩解身體的睡意尤為重要!特別重要!喝下這杯溫開水,再喝果汁,就不會胃痛或不適。喝果汁的時候,在嘴裏含一會兒在咽下去,讓果汁在口腔內與唾液混合,起到良好的消耗作用,也可以殺掉細菌,鞏固牙齒。(化療期間的牙齒保護,也是後來知道的,已經晚了。)吃什麽東西,喝什麽東西,不是吃下去喝下去就完成任務了那麽簡單喲。

化療的六個療程,總共4個月。這個係列是說飲食。從早晨的第一杯溫開水開始了一天的給養。然後就是蔬果汁了。陳月卿的蔬果汁精力湯的配方是,裏麵加入生的幹果仁。我沒有這樣做,是根據我家的情況做了改動。首先,我想讓老公能更多的攝取到新鮮的維他命,如果加入果仁,容易有飽腹感。沒有加入果仁,基礎配方采用:蘋果、菠蘿、橙子、檸檬、西蘭花苗。然後加入應季的水果和香蕉。香蕉的甜味的可以增加口感,在藥物的高峰期間,是比較好的選擇。這個基礎食材的選擇,也是口感最好的,組合也是能夠盡最大值的攝取營養。事實證明,這個配比能夠使人排便通暢,止痛也有奇效。早上慢慢的喝下兩杯這個蔬果汁後,就可以出去慢慢的活動。我老公至今保持這個習慣。

結束化療後,白血球回複到正常值後,他可以吃生的,這樣就會分季節放入芹菜、白菜芯兒,或者羽衣甘藍等。

這個是今天早上的,除了基礎水果,裏麵有薄荷、芹菜、黃瓜、香蕉、黃金獼猴桃。每個人喝兩杯,大約800ml。

這個是昨天晚上做好的番茄汁,早上涼涼後用紗網過濾後,放入冰箱,晚上下班回家後就可以喝了。冰箱裏還有榨好的胡蘿卜汁。胡蘿卜汁也是當時每天都喝的。這個可以參閱的我的博客。

老公化療期間,一天5餐。少吃多餐,累了睡餓了吃,渴不渴都時不時喝點水。這個是幫助排毒的。這篇是我家一直保持到現在的清晨第一飲。受益於陳月卿女士。陳月卿女士的癌症基金會,有強大的營養師團隊。從中可以快速的了解營養的配比。知道了營養如何的搭配,剩下的就可以根據自己的狀況進行調整了。無論是病人還是健康的人,這些蔬果都可以提供給我們健康的營養元素。清晨對於每個人都很重要,身體極度的需要在清晨給出一個清醒的信號,那麽就讓這些新鮮的維他命喚醒身體,開始一天的充滿活力的運轉。

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喜鵲 回複 悄悄話 回複 '我愛梔子花' 的評論 : 我剛看到。一定不要強迫你弟弟吃東西。隻要掌握能吃的時候,就盡可能吃多種類的植物,豆類,穀物。這個很重要。還有要除了胡蘿卜汁,有機菜苗,都要吃熟的,盡量的蒸熟。不要吃多,不餓就行。化療的難受是一陣一陣的。過了藥勁兒就能吃了。如果身體不是強烈的需要肉(我不知道肉能提供什麽營養),就吃素吧。真的會減輕副作用,包括後期的手腳麻痹。對以後的恢複也有好處。冬季到了,一定要注意手腳保暖。還有,鍛煉也會減輕副作用,有助於恢複。
我愛梔子花 回複 悄悄話 把基本內容轉發給我弟弟了
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