孕婦餐 - 素燴豆腐

材料

傳統豆腐1塊，胡蘿卜丁1/2杯，小黃瓜丁1/4杯，鹽1/5小匙，糖1/2小匙，胡椒粉少許，淡色醬油2大匙，素蠔油2大匙，素高湯1杯

做法

1、熱油鍋，將豆腐切丁，入鍋略煎；

2、再加入胡蘿卜丁炒香，加入所有調味料一起煮透，勾薄芡，最後加入小黃瓜丁拌勻即可。