2021庭院：架豆 . 茄子

架豆

 

去年朋友給俺幾莢豆種子，豆子還包在豆莢中。貌似四季豆，也就當四季豆種，以為長到一定高度就歇菜，不長高了。

後來，發現不對了，它們天天向上，沒完沒了。還好種在圍欄邊，愛爬藤的，使勁兒爬。

網上晃，看到有人說叫“架豆”，要搭架子麽。查了，還真是正經的名字，那先把名兒給正了：架豆。

自己留了種，今年就沿著圍欄種一溜，目前的景象實在不愧茂盛的稱號。但，種豆子為的是得豆，感覺當初小看了小小的一粒粒豆子，種的密集了，現如今枝繁葉茂的，豆子發達的機會貌似被壓抑了，明年要改進，稀稀拉拉種幾棵就好，總收成未必會打折扣。話說回來，還是給力的，目前不僅夠老兩口吃，供應橋妹他們沒問題，還有多餘，好朋友也有份哈。

360度無死角的架豆，白粉是昨天撒的矽藻土，據說可以殺蟲。豆類蠻受甲殼蟲青睞，它們倒也不吃豆子，但是把葉子啃得像篩子，影響美觀事小，阻斷光合作用事大。金龜子似乎還把豆角葉子當它們的春宮，敢情覺得豆角葉子太好吃了，加緊繁殖下一代一起吃？一旦看到這種情況，俺絕不心慈手軟，而是一箭雙雕，把奸夫淫婦一並抓獲、消滅。

摘下的架豆出鏡代表一下，現在每天都收差不多這些

昨天做了一鍋豆角麵

 

茄子

俺說呢，這是一株不怕把自己累死的茄子。茄子苗是朋友去苗圃買了分送給俺的，她這手氣，竟買到了多子多福（也不一定，後述）的茄子苗。

每個枝椏有來一串兒三胞胎或者雙胞胎，有圖為證：

前次風雨交加，還真把這株給累趴下了，旁邊的棍子是俺做好人好事幫忙支撐的。 既如此，這位還是生命不息開花結果不止，看到新開的花兒和新生的雙胞胎木有？真正表現了一不怕苦二不怕死的大無畏呀。

燒好的茄子也來亮個相，用了三個現摘的綠茄子，直切成較厚的4片，泡水，水裏放點白醋。瀝幹水，蒜香油鍋裏兩麵煎軟（可以稍微上色一點），撒點鹽，一小勺耗油。開吃，太太好吃啦！！

[幽久橋]

回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風！ 從後院到餐桌，童叟無欺 LOL

[海風隨意吹]

好看好看，圖文並茂，絕佳的 from farm to table 廣告。

[幽久橋]

回複 'cxyz' 的評論 : 我也是瞎搞，重現性不穩定LOL 感覺陽光+肥 比較重要，偶爾不給喝水問題不大。我得上你院子看看你今年都種啥。

[幽久橋]

回複 '梅華書香' 的評論 : 還好還好，夠吃夠小送:)

[cxyz]

我茄子豆角從來沒有種好過， 你這收成太好了。

[梅華書香]

收獲滿滿！