一蟹三吃

一蟹三吃

打小兒就喜歡吃螃蟹，上學的時候放假回家，工作的時候探親回家，母親都是給我買最新鮮的螃蟹，每一次母親都是認真的做，而我一定是認真的吃，而且是一蟹三吃，吃的過癮，吃的解饞！

如今，想媽的時候就自己做吧。

一吃：紅燒

洗幹淨，去除髒的東西，掰成兩半或四半，再用蟹鉗子把硬的殼子夾裂容易入味

少油，蔥薑醬油酒等那些紅燒用的調料，炒蟹，加點水，燒幾分鍾就好

二吃：剩下的湯汁下點麵條，這麵是世界上最好吃的蟹黃麵 --- 我認為

裝進碗裏，鍋底的湯留著

橫著看

三吃：用海鮮麵條剩下的殘餘湯汁，也就是紅燒螃蟹的湯汁的湯汁的湯汁，加一點豆腐就成了海鮮蟹黃豆腐

做了幾個小小的鬆鬆軟軟的麵包，沾著湯汁吃，喜歡米飯的可以拌飯吃

我是用這種麵粉做的

花開了，挺美滴

再來點小酒

我的共產主義美好生活就是這樣滴！

 

 

[高斯曼]

回複 '石假裝' 的評論 : 那是一定滴！

[石假裝]

大姐,小時候在錦州，同學家吃螃蟹的時候，她把腿都掰下來放進兜裏，放學後當零食吃，還分給過我。我以為那是錦州的習慣呢。
大姐，你啥時候回錦州一定叫上我，咱一起去走走。

[高斯曼]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝，同樂！

[菲兒天地]

母親節快樂！

[南島水鳥]

太好了還三吃，那個麵包也很誘人！

[外麵的世界]

可惜買不到肥肥的新鮮蟹，看著就饞人，節日快樂！

[高斯曼]

回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡！我很喜歡，真的好吃！

[寒一凡]

真不錯，看起來很香！

[高斯曼]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 在努力向你學習呢，做點好吃的犒勞自己哈！

[菲兒天地]

饞了，手藝好啊！：）