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《北京情事》三十一——美食節目

(2016-04-05 19:20:28) 下一個

一大早,吳夢因起來給兒子做了吃的,打發孩子上學去了。
學校離家並不遠,坐公交有三站地,這在北京也算是近的了。剛開始,吳夢因接送了兒子幾次,等孩子差不多熟悉道路了,就堅持自己去不再讓媽媽送了,畢竟媽媽也是要上班的。樂樂是個懂事的小男子漢,這讓媽媽很省心。
現在,日子過的已經越來越像個家的樣子了,一年前的傷痛正在慢慢恢複,能夠忘記不再想的負麵東西吳夢因會盡量屏蔽,偶爾沉渣泛起她也會命令自己快速轉移注意力,不去長久沉溺於那些痛苦的記憶。人總是要向前走的,生活的腳步沒有停下來,活著的人就要不斷地製造快樂和前行的動力,讓自己勇敢堅實地走下去。
“追尋快樂和幸福是人存活於世的本能和終極目標。”這是沙漫的觀點。
“再加上一個責任和夢想。”吳夢因補充上自己的看法。
隨著生活的逐步穩定,這一對人兒的情感也在迅速升溫,你濃我濃。
沙漫的好,沙漫對人的細致體貼、溫柔嗬護,潤物無聲般的殷勤和周到,吳夢因早已實實在在地感知到了,她看似不動聲色,波瀾不驚,不是她沒有動心,而是她對於不可知未來的恐懼。在心底深處,沒有哪個女人是拒絕愛的,她也不能例外 。
一個晴好的日子,在家趕寫完稿子,她忽然萌生了一個念頭:想為他親手做碗麵吃。
她知道他是喜歡享受口福之欲的,美食、美酒、美色皆是他之所愛。聖人說,食色性也。而人生享樂的“吃喝玩樂”裏,“吃”也是排在第一位。還記的他帶她品嚐過的許多美食,而他也時常提起各種地方小吃,也聊起過許多次她的家鄉特色美食,還笑著打趣她:“我估計像你這樣一個大才女,恐怕是不會做飯下不了廚房的吧?”說這話時他滿臉的興災樂禍,好像是終於找到她身上的一個致命弱點似的,而這弱點恰好拉低了她在思想才華上讓他仰視的角度,這種不經意獲得的優越感讓他小小地得瑟了一下。
當時,她隻是微微一笑,不置可否。
她去市場上采購回新鮮的食材,開火,上鍋,大骨湯熬著,她麻利地和麵、擇菜、備料,然後把揉好的麵放好了醒著。
他下班後如約到來,興致盎然地看她如何施展身手。上班時他就早已是心不在焉了,他想像著,一個文人,一位美女大作家---至少在他心中是這樣的,是怎樣係上圍裙,在廚房裏和柴米油鹽、鍋碗瓢盆打交道的,他覺得這是一個非常性感、非常具有視覺衝擊力的畫麵,就像是天上的仙女忽然下了凡塵,在人間的土地上學走路一樣。
他習慣性地上前幫忙,他在家從來沒有袖手旁觀看自己女人獨自幹活過,也擔心她不熟悉廚房流程而弄的手忙腳亂。可是在這裏他插不上手,她把一切的雜事都做好了,麵醒好了,菜料都備好了,他隻好心懷歉意地旁觀著,不敢坐下靜想其成,隻在她身後隨著她身影挪動腳步,目光跟著她的手遊走著。讓他想不到的是,她的身手如此麻利,各個步驟有條不紊,鍋裏倒上燉好的大骨湯,開火,扯麵,一條條醒好的麵在她手下宛若遊龍,一根根飄進醇香撲鼻的肉湯裏上下翻飛,在他目光隨著她身姿手勢蕩漾的功夫,她已放好佐料菜碼,舀湯盛麵,一碗香噴噴的麵就擺在了麵前。
“好了,現在季節先做牛肉的,等到了冬天我再給你做羊肉的嚐嚐。”
“這就是傳說中的正宗牛肉燴麵?”他早已眼花繚亂,心神大亂,夢遊似的從背後突然抱住她的腰,喃喃著:“我沒想到,你這大才女還是人間的女神,你身上還有這麽多的人間煙火味兒,這太讓我意外了,太讓我意外了。”
“去去,先趁熱吃麵去,別在這膩乎了,亂發什麽感慨,不食人間煙火,我還能活著嗎?我可沒有做神仙的命。”她邊說邊扭動腰身擺脫他的擁抱。
他瞧著眼前青花白瓷碗裏熱騰騰的現熬大骨湯,透亮的燴麵片兒,兩片綠綠的菜葉飄著,上麵覆蓋著層層牛肉片兒,湯裏隱約還有豆腐皮兒、幾根粉絲若隱若現纏繞著麵片,有幾粒紅紅的枸杞子飄蕩其間……
太香了!真是色、香、味俱全。他忍住暫時放下了膨脹的色欲,一心一意投入於這食欲的誘惑之中,呼呼呼狼樣地吃著,早已放下了他平日在飯店時那優雅的紳士吃相,沒幾分鍾,就碗底精光。
“爽!”他大聲讚歎著,對她又是一番刮目相看。
說實在,她的廚藝實在是出乎他意料之外的,他在北京也從來沒有吃到過這麽地道好吃的燴麵,而且還是心愛的女人親手為他做的,這實在讓他既驚喜又感動。
“你這手藝,完全可以開家麵館了,肯定會火。”
“是嗎,不錯的主意呀,等我不工作了,就去做個麵館老板娘。”
“真要那樣,真是屈你才了,還是隻做給我吃吧,別人吃我會嫉妒的。”
“你會這樣小心眼嗎?我看不出來呢?屈才我倒不覺得,卓文君還曾當壚賣酒呢。”
“若我是司馬相如,就不會讓你受那樣的苦,那個男人太不靠譜!不過他才華倒是比我多多了,他能寫出那麽動人的《長門賦》,我可不行。”說至此,他有些黯然:“其實我血液裏還是有不少中國文化基因有,我母親是大學中文教授,我以前還曾夢想過要走寫作的路呢。”
“這沒什麽難的呀,多讀,多寫,慢慢就入門了。大多所謂才華都不是天生的,是後天努力修煉得來的。其實你的性格倒是蠻適合寫作的,你那麽安靜、敏感、又深具洞察力,這就是天份啊。”
“真的嗎?那我拜你為師,跟你學習寫作可以嗎?”
“當然沒問題啦,但你要聽老師話哦。”
“太榮幸了我!那我現在就拜師!”他興奮地立馬要做叩頭狀,被她順手一推,他故意趔趄一下,就勢歪倒在她身上,頓時兩個人打情罵俏鬧作一團……
自此,吳夢因一發而不可收,工作之餘,她把所有的時間精力都轉移到了提高廚藝研究美食上,為了讓兒子和沙漫她這兩個心愛的小男子漢開心,她母性的天性充分釋放,儼然變成了釋放幸福光芒的模範家庭主婦了。
女人對於廚房天生是有感情的,皆因那裏係著男人的胃,喂好了這個胃,也就抓住了男人的心,對於這種感官至上的雄性動物,吳夢因自認還是了解一些的。
她愛他們,所以也就投其所好地想要縱容嬌慣他們。
北京台的生活頻道經常有講美食的節目,以前幾乎不看電視的她,也時不時地從電視上學些與時俱進的廚藝,有時忽然會冒出某個菜怎樣搭配起來更妙的念頭,她會上網去查,研究各自食物屬性,營養科學,怎樣做更完美。她還買了不少做菜煲湯的書,圖文並茂,她幾乎每天都試驗做著新的品種,兒子是她的第一位品嚐師,然後她精研過自認為得意拿手的便會找時間做給沙漫品嚐。
在沙漫每次品嚐過後讚歎不已的時候,他不知道,為了他的讚美,她在背地裏試驗了多少次,悄悄地花了多少功夫在研究,就像他總是呈現給她最美的一麵一樣,她也總是把最好的味道給他品嚐。
當然,也有試驗失敗的時候,那時,為了不浪費食物,她就把那些做的不好吃的東西偷偷藏在冰箱一角,自己一個人每天吃掉一些,有時會連著吃同一種不好下咽的食物好幾天。
慢慢地,她掌握了兩個小男人不同的口味。比如餃子都是他們愛吃,但兒子喜歡吃牛肉芹菜餡的,而沙漫喜歡吃鮮蝦韭菜餡的,她做的時候就準備兩種餡兒。兒子喜歡吃她烙的千層餅,沙漫則更喜歡吃各種蔬菜餡餅。兒子喜歡吃她做的各種醬肉、鹵肉,沙漫更偏好於魚蝦等海產品。兒子喜歡西餐類的覺得新鮮,沙漫則更衷愛傳統的中國菜……
沒多少光景,在她的悉心養護下,兒子有些臘黃的小瘦臉慢慢又恢複了飽滿紅潤的光澤。沙漫去外邊的飯館吃飯也少了,他對比出了外邊的食物裏多有添加劑的味道,而她這裏做的則是純正食材的原始醇香,甚至他有時候出差時日久了,或者時間長他們沒機會見麵,他會發來信息說:想念你的味道了。
“到底是想念人的味道還是菜的味道?”吳夢因逗他。
“兩樣都是美味,缺一不可,我已經被你誘惑成癮了,這可怎辦呢?拯救我吧!”
“誰誘惑你了?還北京爺們兒呢,就這點出息啊?”
“甭管誰誘惑誰了,我就稀罕上你了,你說咋辦吧,快撐不住了啊!”
“別胡思亂想了,先認真完成我布置的作業再說,回來我可要檢察的哦。”
“哦哦,好吧,老師。”他萬分不情願的答應著。
 

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