人間煙雲
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我們的菜園子(3)-育苗
上帖談了春耕春種的準備工作，這準備工作包括了計劃一年的種植計劃。我們覺得有計劃的安排還是比較重要的，因為我們希望通過合理安排，充分利用有限的土地，種出最好最多的蔬菜來。做達到這點，我們需要合理搭配品種，要考慮什麽時候應該種什麽品種來充分利用季節溫度和日光長短等有利因素。在美國西北，隻有從五月到十一月的共五個月的種植時間，一般的蔬菜生長期是60至80天如波菜和生菜，有的是100-120天 如西紅柿和茄子。所以，如果想種植兩季的話，最好能把需要二個月的和三個月生長期的品種搭配在一起。
那麽，為了節省時間，提高菜地利用率，這就是我們提倡育苗。育苗的好處有三：
1，爭取時間。一般來講，如果安排得當，可以提前種植時間幾個星期，即可以增加生長時間至少半個月以上。
2，提高土地利用率。如計劃和安排得好，能種上兩季，育苗省下的幾個星期也許是很關鍵的。
3，減少冷天氣候造成死亡的可能性，特別是對有些較短缺的不耐寒的品種，或者是那些幼苗死亡率高的品種，育苗更是可取的。
但育苗也不一定都是好的，它也有不足，如多了一層工作，轉栽時還要有一段時間的生根過程等。所以，如已經到了合式的季節，地又準備好了，苗還沒育的話，就沒必要再做育苗這一舉動了。
我們這一周是幹了不少的農話。我們播下了幾個品種：小白菜和菠菜，育苗了幾個瓜類品種 （南瓜，冬瓜，絲瓜，菜瓜），豆角和扁豆。而且從朋友那裏要了點萵苣苗。
萵苣的菜苗較小，我們種植時主意幾點：（1）盡量在移植時帶點根和土；（2）種植時一定不過深以免土把菜心蓋著；（3）菜苗與土的接觸土該用手指稍為壓一下，但不過實； (4) 種植後小水和慢水定根，注意別衝翻菜苗，特別是根部不能朝天。如不下雨，每天都是好心和小心侍候。
到星期五萵苣已種下五天，已經在生長了。播種的小白菜都已出苗了。但育苗的瓜豆到第七天才破土。下麵是我們這一周菜地。
圖1. 播種菠菜和小白菜 用點草（自己割下來的）覆蓋一下，以便減少水分蒸發和防止土壤結塊。
圖 2- 育苗苗圃-南瓜，冬瓜，絲瓜，菜瓜
圖 3-朋友給萵苣苗-移栽後五天
圖 4-播種後8天的菠菜和小白菜幼苗
