被譽為世界第一品質的西班牙黑豬生火腿

被譽為世界第一品質的西班牙黑豬生火腿後腿肉已經在世界範圍內開始流行。

而西班牙火腿卻分為很多品牌和等級，

排名第一的火腿毫無疑問就是伊比利亞火腿（jamón ibérico）

而伊比利亞火腿中質量最好的毫無疑問就是西班牙5J伊比利亞火腿

-純橡果喂養的純種黑豬火腿。

全世界最高級別的火腿-5J品牌。

伊比利(Iberico)火腿貴為歐洲九大傳奇食材之一。

我們目前正在供應肉類最佳品質的頂級進口食材--西班牙5J伊比利亞火腿。5J伊比利亞火腿生產廠家為(Sánchez Romero Carvajal Cinco Jotas)桑切斯羅梅羅。每條的火腿靠純自然風幹技術，製造時間48個月。

伊比利亞黑腳豬因吃了橡樹果子後，豬脂肪中的膽固醇含量會降低，

脂肪變得清潔，變得透明，它的單一不飽和脂肪酸（ac. Oleic）

在伊比利亞火腿的含量高達54%。

此類酸對健康非常有益，能夠降解膽固醇，這一點因橄欖油有同樣的功效因此人們稱之為“會跑的橄欖樹。”

5J火腿采用在伊比利亞黑腳豬的後腿製作，以橡樹果為食。

火腿的製作工藝是首先冷卻火腿，切成V型，除去外層脂肪，

然後加鹽，洗淨，稱重，幹燥，然後放置

在天然地窖中慢慢成熟。橡樹果火腿在地窖中成熟後，

經過嚴格的挑選過程，保證最終選擇達到最嚴格的感官標準

並具有無與倫比質量的火腿才能貼上5J標簽。

5J火腿回香悠長，口感和留香都無以匹敵。

端部為黑色，火腿柄細長。火腿切片有豐潤的色澤，脂肪滲入機理。

五星級酒店的西餐廳，高級紅酒會所，還有就是各種高級餐廳,西班牙餐館必備食材。

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