朱門之豪奢，紅樓用什麽雅器 吃東西喝東西

紅樓夢》描寫的封建貴族朱門繡戶豪華的生活場麵裏,有各種各樣的奢侈用品,這些生活用品大部分是著名的工藝美術品。

《紅樓夢》的背景主要是乾隆時代，那一時期也是清代陶瓷業的黃金時期。書中有不少處寫到名貴陶瓷，在反映榮寧兩府奢豪生活的同時，也折射出了當時的社會風貌。不過，小說是文藝作品，按創作的需要，可以加上誇張、渲染的成分。

第44回寫鳳姐來到探春房中，“當地放著一張花梨大理石大案，……那一邊設著鬥大的一個汝窯花囊，插著滿滿一囊水晶球的白菊。”這汝窯花囊是什麽器物？

汝 窯為宋代汝、官、哥、鈞、定五大名窯之首，是專為北宋宮廷燒造器物的。由於戰亂，存在時間隻有20年。因此在宋代汝窯已經成為珍品，傳到如今的真品已不足 百件。而花囊這種造型是創製於雍正年間，盛於乾隆朝。因此這個“汝窯花囊”隻能是雍、乾時期仿汝窯瓷器風格的一件花插。即使如此，這個花囊也是很珍貴的器 物。

第41回寫賈母帶劉姥姥等人到櫳翠庵吃茶，妙玉捧與賈母“一個成窯五彩小蓋盅。”賈母吃過半盞後遞給劉姥姥，她一口吃盡。妙玉因沾了劉姥姥的手，嫌髒，不要了。最後是寶玉建議把它送給劉姥姥，讓她賣了度日。

這裏反映了賈家的奢華、妙玉的潔癖、寶玉對貧婆子的同情心，小小的茶盅為文章添了彩，可是這茶盅卻未必是真的。

成 窯器物在明代就已經受到推崇，而且五彩的尤為難得，時人稱“成窯以五彩為最”。到了清代，追慕前朝瓷器，常造仿品，並加成化款識，尤以雍正朝為多。櫳翠庵 裏的“成窯五彩小蓋盅”應當是雍正仿品，即使如此，“成窯五彩小蓋鍾”也是很值錢的。妙玉是很懂文物價值的，她不會把真品成化五彩隨意送人或扔掉，而仿品 是符合場景和人物身份的。

書中幾處提到定窯，如第40回，賈母進了衡蕪苑，看到寶釵屋內，“雪洞一般，一色的玩器全無。案上止有一個土定瓶，瓶中供著數枝菊花，並兩部書，茶杯而已。”

“定窯”是宋代五大名窯之一，出於定州。胎色潔白，釉稍黃。“土定”則為定州一帶燒製的仿品。定窯的特點是造型和釉色素雅，這合乎寶釵“冷美人”的身份和性格。

第63回“群芳開夜宴”，說桌上“皆是一色白粉定窯”的碟子。“粉定”是景德鎮的仿製品，比土定的瓷質細。真正的北宋定窯的官窯器是很難得，仿製的定窯也是比較珍貴的。

第40回說到賈母帶領薛姨媽、劉姥姥等14人宴飲，“每人一把烏銀洋鏨自斟壺，一個十錦琺琅杯。”什麽是十錦琺琅杯？

一種可能是康乾時代創燒的“琺琅彩瓷”，又稱“瓷胎畫琺琅”，這是一種工藝複雜，非常珍貴的瓷器，流出到民間的很少。另一種可能是銅胎琺琅，或者叫“掐絲琺琅”，也就是通稱的景泰藍。與烏銀自斟壺配套的應當是後者，銅胎掐絲琺琅杯也是高貴的器物。

銅 胎琺琅還有一種是不掐絲的，叫銅胎畫琺琅，更屬稀缺之物。第52回，麝月取來一個金鑲雙扣金星玻璃的扁盒，“寶玉便揭翻盒扇，裏麵有西洋琺琅的黃發赤身女 子，兩肋又有肉翅。”這個黃發赤身女子顯然是西方繪畫中常見的天使，或者叫安琪兒的形象。這個扁盒是舶來品，它和書中其他的西洋器物一起反映了“紅樓夢時 代”已經有西方的物品以及西洋的文明開始進入了中華大地。

 

瓷器、琺琅隻是賈府日用品中的細枝末節，但還是寫得準確到位。當然，也是有誇張、渲染，這和全書的風格是一致的。此外，像紡織品的描寫，更是細致入微。這些描寫都是為情節的需要服務，而不是故意賣弄。轉帖

[頤和園]

很難想象妙玉使用仿品，哪怕在日常生活中。同意橫塘雨眠的意見，妙玉嫌髒欲扔真品，符合其一貫做派。

[KTY]

我還真覺得小蓋盅是仿品。要說妙玉是個不同流俗，很懂文物的人，她就不大可能用一件器物能賣多少錢來衡量它的價值，雅士欣賞把玩的是藝術品的匠心，神功，韻致和背後的故事，而不是因為它“價值連城”。她對藝術品一定會尊重，不會因為不想被人看扁而故意扔掉珍貴的東西，那也太虛榮小氣活在別人評價裏了。而要說她刻意用最貴重的東西招待最位高權重的人，那不是看人下菜碟的勢利嗎？書中對這個人物的描寫可不是個虛榮世故的形象。因此，小茶盅應該是個精致的平常日用品。

[國公]

圖中是晚清粉彩小蓋盅。沒有發現成窯五彩小蓋盅存世。

橫塘雨眠 妹妹有見解

[橫塘雨眠]

不同意成窯五彩小蓋鍾是仿製品的說法。因為這個小蓋鍾本來是妙玉給賈母敬茶用的，而賈家是什麽家世，什麽好東西沒見過？妙玉清高孤傲，雖則寄人籬下，但肯定不想被人看扁，所以她捧出敬獻賈母的茶具怎可能是雍正仿品？隻是她沒料到賈母會讓劉姥姥也享用了這小蓋鍾裏的茶。隨手就把價值連城的小蓋鍾扔了也正體現出妙玉不同流俗的性格。
“妙玉是很懂文物價值的，她不會把真品成化五彩隨意送人或扔掉，而仿品是符合場景和人物身份的”，持這種說法隻能說明該文作者俗不可耐，根本沒讀懂妙玉這個人物。