木耳菜是我最近這兩年才認識的。在網上看到關於它的描述，還有圖片，那綠油油肥厚的葉子很吸引人。隻一看，便有了種它的願望。
網上的菜友給寄來了種子，據說出苗需很長時間，還不能種得太早，怕霜凍。我四月底把種子埋到地裏，然後跟先生回國。其間大概有半個多月的時間沒人澆水，完全聽天由命。沒想到從中國回來後，木耳菜竟出了苗，而且長得還不錯！我喜出望外：看來不是那麽難出苗嘛。
木耳菜喜肥水，風調雨順的話無需太多打理，葉子肥肥大大，枝蔓伸得很長，企圖爬到籬笆上去。我用剪刀把它從中間剪下幾 段，直接插到地裏，居然也活了！這太鼓舞人心了。趕緊告訴菜友。她大喜，說，那以後索性插秧好了，免得從種子種那麽費勁。
從夏到秋，菜園裏的木耳菜葉常被我摘回來吃。口感還真有點像木耳，略帶一點酸頭，有點艮，有點脆，還有點粘滑柔軟。做湯清炒都不錯，汆一下水涼拌也很好吃。而門前這幾棵，我基本上隻作觀賞用。也難怪，那些粉圓嬌豔的玉珠賞心悅目，怎麽忍心摘下來呢。
日 子過得飛快，天漸漸涼了。粉嘟嘟的珠子們開始變紅變紫，有的甚至變成黑色，摸起來裏麵硬硬的，估計是種子成熟了。我摘下幾粒小心地擱在紙上晾幹收起，放 進自製的小紙袋裏，一包送朋友，一包留給自己。我期待著來年，等明年春天裏，再把木耳菜籽撒到地裏去。同時也種幾粒在花盆中。有了今年的經驗，我的木耳菜 一定能長得更好。
據說，木耳菜是兩年生的，喜暖怕冷。在北方，需要入室才能捱過冬天。如今看著纏繞在門前欄杆上的木耳菜藤我發了愁，若想讓它們進家，必須小心地解除纏繞，還要避免傷害枝藤，連同花盆一起搬回來。這之後它們將在客廳的花架上熱熱鬧鬧地與我相伴，共同度過漫長的冬天。
夏天裏門前的木耳菜
