不知你是不是和我一樣，從聽蘇慧倫的《檸檬樹》開始喜歡上了檸檬。
清新的檸檬可以做出好多好吃的。
最簡單的當然是去皮去籽切片加蜂蜜做檸檬蜜。
榨出檸檬汁用冰格凍起來保存，泡水喝很方便。
有人說檸檬皮也有營養，於是連皮打成糊用冰格凍起來。這個是和眾品味的視頻學的，https://youtu.be/lzxZ1y3DdDA
去籽切片加冰糖，用慢燉鍋燉了10個小時熬成了檸檬膏。學自Joanna 澳洲生活的視頻：
https://youtu.be/R8WDNc3Nwpo
用檸檬外皮，檸檬汁，雞蛋，黃油，麵粉做檸檬餅幹。
視頻從東方小廚抄來的，https://youtu.be/dZCWiTVPOIw
Ingredients:
Unsalted butter 65g
Cake flour 100g
Powdered sugar 50g
A pinch of salt
Lemon peels 10g
Lemon juice 15g
Preheat oven to 170°C and bake around 20 minutes.
Please adjust your baking time and temperature accordingly to your oven.
用料：
無鹽黃油65克
低筋麵粉100克
糖粉50克
鹽 一小撮（1克）
檸檬皮 一顆檸檬
檸檬汁 15克
預熱烤箱至170攝氏度，烤大約20分鍾
請根據自家烤箱的脾氣，適當調節烘焙時間和溫度。
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以下的內容是關於Lemon Tree這首歌曲的，和怎麽吃檸檬無關了，不感興趣的朋友可以到此為止了。
二十多年前喜歡《Lemon Tree》的節奏歡快，清新、淡泊、素美的音律和淺吟低訴的歌聲相融合，音樂玲瓏美妙。Fool’s Garden能夠把淡淡的憂鬱演繹得積極向上，樂觀開朗，真的好像酸酸的檸檬，隻要加點糖就是那麽美妙的味道。
二十多年後被觸動的確卻是淡淡的憂傷、無助的失落、淺淺的惆悵，好像一片檸檬泡過了水，酸甜的味道已經沒多少了，卻不忍丟棄，忍不住去輕輕地去咬檸檬皮，留著唇齒之間隻有苦澀的味道了。
一邊循環播放，一邊來看看歌詞吧，感動到落淚。
I'm sitting here in the boring room
It's just another sunny afternoon
I'm wasting my time I got nothing to do
I'm hanging around I'm waiting for you
But nothing ever happens and I wonder
I'm driving around in my car
I'm driving too fast I'm driving too far
I'd like to change my point of view
I feel so lonely I'm waiting for you
But nothing ever happens and I wonder
I wonder how I wonder why
Yesterday you told me everything should be okay
And all that I can see is just a yellow lemon tree
I'm turning my head up and down
I'm turning turning turning turning turning around
And all that I can see is just another lemon tree
I'm sitting here I miss the power
I'd like to go out taking a shower
But there's a heavy cloud inside my head
I feel so tired put myself into bed
Where nothing ever happens and I wonder
Isolation is not good for me
Isolation I don't want to sit on the lemon tree
I'm stepping around in the desert of joy
Anyhow I'll get another toy
And everything will happen and you'll wonder
I wonder how I wonder why
Yesterday you told me everything should be okay
And all that I can see is just another lemon tree
I'm turning my head up and down
I'm turning turning turning turning turning around
And all that I can see
Is just a yellow lemon tree
And I wonder wonder
I wonder how I wonder why
Yesterday you told me everything should be okay
And all that I can see
And all that I can see
And all that I can see
Is just a yellow lemon tree
我坐在這個無聊的房間裏
雪後的午後又陽光燦爛
除了消磨時問，我沒什麽事情可做
我徘徊，我在等待你的到來
但什麽也沒有發生，我很詫異
我開著車四處閑逛
我開得太快，也開得太遠
我想換一個角度看待一切
我覺得好寂寞，我在等著你
但什麽也沒有發生，我很詫異
我想知道怎麽了，我想知道為什麽
昨天你還跟我說一切都會好
但我卻隻看到一棵黃色的檸檬樹
我晃著腦袋，上下觀望
我轉來轉去，轉來轉去，轉來轉去
看到的隻是另一棵黃色的檸檬樹
我坐在這裏，我渾身乏力
我想出去淋淋雨
但腦海裏縈繞著一片烏雲
我覺得好累，隻想躺在床上
什麽事也沒發生，我很詫異
孤獨並不適合我
我不想孤獨地坐在檸檬樹上
我漫步在快樂的沙洲上
寶貝，無論如何我會找到另一個樂趣
一切皆有可能，到時候詫異的是你
我想知道怎麽了，我想知道為什麽
昨天你還跟我說一切都會好
我看到的隻是另一棵黃色的檸檬樹
我晃著腦袋，上下觀望
我轉來轉去，轉來轉去，轉來轉去
能看到的
隻是另一棵黃色的檸檬樹
我很詫異，我很詫異
我想知道怎麽了，我想知道為什麽
昨天你還跟我說一切都會好
但我卻隻能看到
但我卻隻能看到
但我卻隻能看到
看到一棵黃色的檸檬樹
許常德作的詞也很美，很合我的心情..
一個人孤單單的下午 當風吹得每棵樹都想跳舞.......
原來星期天容易思念 反複看部電影一遍一遍.......
孤獨的流著眼淚 回憶太美
我不懂我自己 越來越像 Lemon Tree......
海藍藍的天氣 我的愛是 Lemon Tree......
謝謝菲爾表揚,配方我是從東方小廚 （https://youtu.be/dZCWiTVPOIw）抄來的：
Ingredients:
Unsalted butter 65g
Cake flour 100g
Powdered sugar 50g
A pinch of salt
Lemon peels 10g
Lemon juice 15g
Preheat oven to 170°C and bake around 20 minutes.
Please adjust your baking time and temperature accordingly to your oven.
用料：
無鹽黃油65克
低筋麵粉100克
糖粉50克
鹽 一小撮（1克）
檸檬皮 一顆檸檬
檸檬汁 15克
預熱烤箱至170攝氏度，烤大約20分鍾
請根據自家烤箱的脾氣，適當調節烘焙時間和溫度。