吟大冬瓜

前院東北角一方小小菜園，去年收獲頗豐。其中，喜得倆碩大的“冬瓜王”。稱它們為“王”， 除了其體型巨之外，還在於長相奇：矮且胖，更透著一股皮糙肉厚、啥都不吝的氣質。如果在其白中藏綠的皮上刷上一層橘黃色的漆，然後尊其為“南瓜王”，也無絲毫“違和感”。

這天，老公上班走後，我一個心血來潮，打算做點“正”事兒。想到在後院陰涼處閑置了數月的冬瓜王：  放了這麽久，萬一放過了勁兒壞掉了就可惜了。 那還等啥？說幹就幹，從兩個冬瓜王中， 挑了個頭較小點的那一個。今天， 就拿它開刀問斬！

 

當動起手來，我才開始意識到，這事兒 … 嗬嗬 … 是有難度滴！ 首先， 把冬瓜王“請”上案板，就費了一番周章。

 

我一伸手，就被它那滿身又密又硬的刺兒， 毫不留情地擋了回來。想想也是，有請冬瓜王居然不帶手套， 大不敬啊！趕緊找出一副厚厚的白手套，戴將起來。

 

看著它的體積，本知道把它搬上來不容易。且當是鍛煉身體吧！一通忙碌幾番氣喘之後，連拖帶拽、手腳腿腰肚並用，總算把它挪… … 應該是… … 請上了案板。

 

原以為最困難的一步作完了，不曾料，這才剛剛開了個開頭。

 

找出家裏那把最好的中國菜刀，對準端坐案板的冬瓜王，雙手持刀柄，奮力揮刀砍下去!  … … 手中的刀被彈到案板一側。定睛看去，砍去了瓜頂一些毛和一小層泛白的表皮， 僅僅露出了指甲蓋大小一小片綠皮。哇， 好像比想象中的殺人都難喲！

 

豈可善罷甘休！一邊揉著被震麻的上臂，一邊盯著穩坐案板的冬瓜王，思忖著下一招如何進展。揮刀不成， 改“泰山壓頂”。 我左手扶著案板， 右手持刀將刀刃壓在瓜頂，然後將我整個身體的重量壓上去。不料身體一歪，刀從瓜頂滑了下來，蹭到了我扶案板的左手食指，紅殷殷的血流了出來。好在不是直接滑到手上， 而是間接蹭到，傷得不重。

 

趕緊找出創可貼，處理了手指上的傷。 還繼續嗎？ 我有點發愁了。唉，古有人“身先士卒”，今有我“手先試刀”。但回頭一想，幸虧第一次揮刀時手沒有扶著案板，否則就不是現在這麽點傷了。況且菜刀蹭到的是手指而已，離腦袋脖子等要害部門還遠著呐！不覺又竊喜起來。

 

坐在廚房的吧台旁，定會兒神、喘會兒氣。無緣由，想起了前幾天剛剛讀到元散曲家王和卿的那首小令 –

 

《醉中天.吟大蝴蝶》

 

彈破莊周夢，

兩翅架東風，

三百座名園一采一個空。

難道風流種？

唬殺尋芳的蜜蜂。

輕輕飛動，

把賣花人搧過橋東。

 

此小令抑或是王和卿的“滑稽佻達”感染了我，一時腦洞小開，和其韻， 謅了首吟大冬瓜。

 

《醉中天.吟大冬瓜》

 

恰似田園夢，

碩體鎮西風。

采它後庭園頓似空，

難道魁罡種？

唬煞尋食的兔公。

坐案板它巋然不動，

把切瓜人整得個氣短愁濃!

 

當然，吟曲解決不了我當下的問題。咱家的冬瓜王威風凜凜、穩穩當當坐在咱家案板上，依舊近似圓圓滿滿。

 

一邊拿磨刀器給手中的主要“武器”中國菜刀開著刃，一邊琢磨著如何對付眼前這瓜。有了! 我找出了一柄小錘。左手把刀刃架在瓜頂，右手用小錘向下猛擊刀背。終於，冬瓜頂部出現了裂口。

 

一鼓作氣，我用小錘不停敲擊刀背的不同位置，直到菜刀整個嵌入瓜內。然後，連撬帶拽，把菜刀拔出，再用相同的方法，擴大冬瓜上的裂口。… … 。 如此這般一番艱苦奮鬥，竭盡寶寶的“洪荒之力”，總算把冬瓜劈成兩半。OMG，可謂一場完美的體力競技！

 

 

望著台上那呲牙咧嘴的兩個半邊瓜， 想到還需要把冬瓜皮削下來，“不盡愁、由衷來”!  這大冬瓜的皮又硬又厚，如何削得動？不是說好年齡越長生活經驗越豐富的嗎？如今怎麽越變越笨、越變越無能了呢？

 

手機裏“嗶嗶”響了兩聲， 有信息來。這倒提醒了我: 為何不在微信朋友圈發信息，向朋友們求削東瓜皮的方法呢？ 於是，我把“跪求”削冬瓜皮的簡易方法的文字， 連同這首“吟大冬瓜”一同放入了我的微信朋友圈。

 

幾個小時之後，一條巧削冬瓜皮的信息終於 微信朋友圈中出現。即：將冬瓜試著分解成一條條，側擱在案板上，從瓤處而不是皮上下刀。

 

按朋友的方法，試了試，果然比硬碰硬從瓜皮下刀省勁多了。奮戰良久，將較小那一半冬瓜，處理完畢，切出來三大盤外加一碗冬瓜塊兒。 剩下的那一大半個冬瓜，實在已無力應付。用薄膜包好，塞進冰箱最下層，改日再論。

 

… …

 

之後兩天， 頓頓吃著帶冬瓜塊兒的菜肴，也才消耗了切出來的五分之一。看來， “任重而道遠”呀！

 

不過話說回來，別看這冬瓜長相醜陋，又置放了那麽長時間，但畢竟是無農藥無化肥的綠色食品，吃起來口感還是相當不錯滴！

 

不想嚐嚐嗎？

 

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2017年4月17日修改