涼粉的季節

我有涼粉情節，其實也不是天天想念，日日思念，掛在嘴上的。小時候的口味，無論過了多少年，無論你是否還在繼續，有一天你想起，重新再去回味，那滋味還是綿延不斷，絲毫不會因為多少年不再觸碰，斷了那份情誼，它就象一個老朋友，多年後重新相遇，依然倍感親切，這就是我的涼粉兒！

小時候涼粉是我們餐桌上的一道美食，不管是涼拌還是炒，那種滋味的感受總是愉悅的和令人思念的。以至於我們這些高中住校生，每到周末回家，總會在上公車前去路邊的小店買上一碗炒涼粉，看著熱騰騰，金燦燦在炒鍋中的涼粉，那撲鼻而來的香味兒每每令我們一群女生垂涎欲滴，迫不急待地想要享受那絕妙的味道。

怎麽也想不到，在國外10多年，自己居然學會了各種小菜美食，這包括涼粉的製作。本以為涼粉的製作很複雜，是可望而不可及的，原來隻需10分鍾的工作，你就可以重拾小時候那令人難以忘懷的美味佳肴。歐耶，我好像返樸歸真，重拾舊味，我的味覺又一次重返青春!