正文
聖誕節快到了，忙忙碌碌的，烤了些聖誕節餅幹。
還做了米糕
方子收錄在這裏
天使的眼睛小餅幹：
麵粉 240 克，黃油 150 克，糖 70克，倆個蛋黃，一點點鹽，果醬。
麵粉，黃油，糖和蛋黃混合做成麵團，放冰箱1～2小時，大約分成40份，做成小圓球，再壓扁了，中間挖個小圓坑，加入果醬，放入預熱過的烤箱，烤10～15分鍾，根據喜好，還可以在上麵再撒些白糖。
黑白小餅幹：
黃油250克，糖125克，麵粉250克
黑的麵團加50克榛子粉，25克可可粉
白的麵團加75克澱粉（我加的是土豆粉）
黃油加篩過後的糖打成起泡，一點一點地加入麵粉。將麵團分成倆份，一份加榛子粉和可可粉，另外一份加入澱粉。麵團根據喜好搓成長條，黑條白條，放在一起，做好自己喜歡的樣子，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏過夜。
第二天拿出來，切成厚半厘米，直徑約2～3厘米，方的圓的都可，放入預熱過的烤箱
10～15分鍾即可：）
米糕：
200克粘米粉，100克麵粉，100克糖，10克發酵粉，加水攪拌均勻，放到像麵糊似的麵起泡變大了，大火蒸10分鍾即可，鬆軟可口。
真有過節的氣氛了！