醬爆大蝦

醬爆大蝦

 

上個星期天是母親節。我對太太說：今天你休息，我來做飯。

 

早餐，我煮咖啡配小點心，溫馨浪漫。

 

中午飯：我煮了一碗陽春麵，健康清淡。

 

晚餐是重頭戲，我要做油燜大蝦。以前我做過這道菜，為了好上加好，我特意上網又看了一遍“怎樣做油燜大蝦”。 我花了一個小時準備大蝦，清黑腸。切薑絲，切蔥花，調佐料：鹽，糖，料酒，醬油。準備就緒，開炒。

 

開始還正常，當我把調好的佐料倒進鍋裏後，我心裏一驚，壞了！醬油太多了！

 

油燜大蝦應該紅亮，可是我做的黑黑的，失敗了。

 

我吃了一個，味道還不錯，就是賣相不好。怎麽辦？我靈機一動，計上心來。

 

我招呼太太：開飯了！今晚我們吃“醬爆大蝦”！