烤箱版酸奶

 

烤箱酸奶

 

材料：

12oz 的2%的鮮牛奶，1tsp 糖，2Tbs 酸奶

 

製作：

加熱鮮牛奶至220F, 再冷卻到110F。

倒入酸奶和糖，攪拌均勻。

置烤箱100F, 將牛奶杯放入爐內，關上烤爐。

靜置奶杯一夜，或8-10小時 。

 

早上起來，鮮奶成了酸奶。