（摘）和補有關的(1)

黃芪30克，黨參10克，當歸10克，花生15克，紅棗5個，熬湯喝，隻喝湯，可以不加黨參。

黃芪

• 產品描述：又名：黃耆、膜莢黃耆、一人挺、北芪、木黃芪。常用中藥之一，北芪為膜莢黃芪的根
• 性味歸經：甘，微溫。歸肺、脾經
• 功效特點：有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表托瘡
• 古籍記載：神農本草經》謂黃芪“主癰疽，久敗瘡，排膿止痛，大風癩疾，五痔鼠瘺，補虛，小兒百病
• 常規用量：10～30克，大劑量30～60克
• 使用注意：腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者禁用。感冒、經期都不要吃黃芪。婦女產後2周不宜食用。上述藥膳請谘詢醫生或藥師後使用。
• 配伍禁忌：1．《本草經集注》：“惡龜甲《草經疏》：“功能實表，有表邪者勿用；能助氣，氣實者勿用；能內塞，補不足，胸膈氣閉問，腸胃有積滯者勿用；能補陽，陽盛陰虛者忌之；上焦熱盛，下焦虛寒者忌之；病人多怒，肝氣不和者勿服；痘瘡血分熱甚者禁用。3．《本草匯纂》：“反藜蘆，畏五靈脂、防風。”

 

紋黨參

【簡介】紋黨是一種名貴的滋補藥材，它的化學成分含有生物堿、蔗糖、菊糖、葡萄糖、澱粉、黏液質及微量元素、維生素Bl、B2等。據中國藥典《本草正義》記載，紋黨性能與人參相去不遠，是黨參中的上品，“健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而滋膩，鼓舞清陽振動中氣而無燥之弊”。因此，紋黨除有補中益氣、健脾強身作用外，還對脾胃虛弱、血氣虧損、體倦無力、貧血、白血病，婦女血崩、產後諸病有顯著的療效。

 

當歸片

• 產品描述：別名：幹歸、雲歸、西當歸、金當歸、當歸身、土當歸。

  為傘形科多年生草本植物當歸的根。本品為當歸的切片，質柔韌，外皮細密，呈黃棕色至棕褐色，切麵淺棕色。氣香，味甘。

• 性味歸經：味甘，辛，苦，性溫；歸肝，心，脾經。
• 功效特點：有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功效。適用於血虛諸證，月經不調，經閉，痛經，虛寒腹痛，心悸失眠，眩暈，產後瘀滯腹痛，風濕痹痛，腸燥便難，癰疽瘡瘍，跌撲損傷等。
• 古籍記載：《本草綱目》：治頭痛，心腹諸痛，潤腸胃筋骨皮膚。治癰疽，排膿止痛，和血補血。
• 常規用量：內服：煎湯，6-12克。
• 使用注意：熱盛出血患者禁服；月經過多、陰虛內熱不宜服用；濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。

 

當歸頭

• 產品描述：別名：幹歸、馬尾當歸、秦哪、馬尾歸、雲歸、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、土當歸。為傘形科多年生草本植物當歸的根。全歸長略呈圓柱形。外皮細密，表麵黃棕色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮孔。質柔韌，斷麵黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙及多數棕色點狀分泌腔，木部色較淡，形成層環黃棕色。木質部色較淡；根莖部分斷麵中心通常有髓和空腔。
• 性味歸經：性味甘，辛，苦，性溫；歸肝，心，脾經。
• 功效特點：有補血調經，活血止痛，潤燥滑腸的功效。用於血虛諸證，月經不調，經閉，痛經，虛寒腹痛，心悸失眠，眩暈，產後瘀滯腹痛，風濕痹痛，腸燥便難，癰疽瘡瘍，跌撲損傷等。
• 古籍記載：《別錄》:溫中止痛，除客血內塞，中風痙、汗不出，濕痹，中惡客氣、虛冷，補五藏，生肌肉；《綱目》:治頭痛，心腹諸痛，潤腸胃筋骨皮膚。治癰疽，排膿止痛，和血補血。
• 常規用量：內服：煎湯，6-12克；
• 注意事項：月經過多、陰虛內熱不宜服用；熱盛出血患者禁服；濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。婦女產後2周不宜食用。上述藥膳請谘詢醫生或藥師後使用。

 

黨參

為補血氣的藥材，隻要是正常服藥基本沒有副作用，但是隻要是用藥時間過長或用量過大，則會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。

1、《得配本草》：氣滯、怒火盛者禁用。

2、《藥籠小品》：中滿有火者忌之。

3、《中華本草》：實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用。

黨參主要在對抗食少便溏、潰瘍、脾肺虛弱、氣短心悸、虛喘咳嗽、內熱消渴等症狀時間更是有著極佳的療效。

黨參雖有補中益氣的功效，但吃多了可是會“上火”哦！那麽黨參哪些人適宜吃呢？

1、體質虛弱，氣血不足，麵色萎黃，以及病後產後體虛的人群宜食；

2、脾胃氣虛，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉，肺氣不足，咳嗽氣促，氣虛體弱，易於感冒的人群宜食；

3、氣虛血虧的人群宜食；

4、慢性腎炎蛋白尿人群宜食；

5、慢性貧血，萎黃病，白血病，血小板減少性紫癜以及佝僂病患人群宜食。

黃芪和黨參都是補氣的常用藥，也常常一起使用以增強補氣效果，茯苓滲濕利水，健脾和胃，寧心安神，與黃芪和黨參一起使用能補氣除濕。黨參的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於脾胃氣虛的人，四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。

常用黨參與白術、茯苓、炙甘草配伍，這就是補氣健脾的著名方劑四君子湯。肺氣與脾氣都虛的，又宜用黨參與黃芪、白術、茯苓、陳皮、當歸、升麻、柴胡、炙甘草、生薑、大棗配伍，這就是有名的補中益氣湯。

黨參具有補脾肺氣、養血的功效，屬於補氣藥的一種，用於少氣懶言、四肢無力、麵色恍白等氣血虛症。氣虛的輕症可以代替人參使用。也可以與雞鴨等做成藥膳。

近年還發現，黨參與黃芪、白術配合可使慢性腎炎病人的尿蛋白減少。

黨參的功效：補中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。

①《本經逢原》：清肺。

②《本草從新》：補中益氣，和脾胃，除煩渴。

 

白術

• 產品描述：別名：桴薊，於術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術。為菊科多年生草本植物白術的根莖。根莖規則的肥厚團塊。表麵灰黃構或灰棕色，質堅硬，不易折斷，氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶黏性。以個大、質堅實、斷麵黃白色、香氣濃者為佳。
• 性味歸經：苦，甘，溫；歸脾，胃經。
• 功效特點：有健脾益氣，燥濕利水，固表止汗，補氣安胎的功效。用於脾胃氣弱，不思飲食，倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安。
• 古籍記載：《神農本草經》:主風寒濕痹，死肌，痙，疸，止汗，除熱消食。《醫學啟源》記載:“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，止渴，安胎。”
• 常規用量：煎服,10～15克。
• 注意事項：陰虛內熱、津液虧耗者慎服；內有實邪壅滯者禁服。

 

伏苓

• 產品描述：學名：茯菟，茯靈，茯蕶，伏苓、伏菟，鬆腴，絳晨伏胎，雲苓，茯兔，鬆薯、鬆木薯，鬆苓。藥用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核，為不規則的塊狀，表麵白色至類白色，略粗糙或平坦。質堅硬。氣微，味淡。以體重堅實、斷麵白色細膩、嚼之粘牙者為佳。主要分布區域為吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、廣西、四川、貴州、雲南等地。
• 性味歸經：性味甘，淡，平；歸心，脾，肺，腎經。
• 功效特點：滲濕利水；健脾和胃；寧心安神。所含茯苓酸具有增強免疫力、抗腫瘤以及鎮靜、降血糖等的作用。可鬆弛消化道平滑肌，抑製胃酸分泌，防止肝細胞壞死，抗菌等功效。
• 古籍記載：《用藥心法》:茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之聖藥也。味甘平補陽，益脾逐水，生津導氣；《本經》:主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌幹，利小便。
• 常規用量：內服:煎湯，10-15g。
• 注意事項：腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口幹者、陰虛而無濕熱慎服；忌米醋。

 

紅參

• 產品簡介

紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品，有能大補元氣，複脈固脫，益氣攝血功效。

• 藥用價值

紅參具有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別，但在補虛方麵一般認為紅參強於白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑製腫瘤、調整人體內分泌係統。紅參適合於老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。

• 營養價值

紅參是人參的熟製品，除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現，都可選用紅參進補。

• 古書記載

《本經》："主補五髒，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。
《別錄》："療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。"
《藥性論》："主五髒氣不足，五勞七傷，虛損瘦弱，吐逆不下食，止霍亂煩悶嘔噦，補五髒六腑，保中守神。""消胸中痰，主肺痿吐膿及癇疾，冷氣逆上，傷寒不下食，患人虛而多夢紛紜，加而用之。

• 食用方法

1. 燉煮：紅參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
2. 蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾即可服用。
3. 衝茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水衝泡，悶蓋5分後即可服用。
4. 熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。
5. 嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
6. 磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1.5g。

• 適用人群

紅參為偏熱性，具有振陽之力，特別適用於氣弱陽虛的人士服用，如常感頭暈眼花、氣喘無力、年老力衰、病後體弱者，或婦女失血過多，手術後，特別適於服用。秋、冬季節適宜服用。

• 注意事項

陰虛火旺、高血壓未受控製者、則不宜服用。心髒病患者在服用前，也最好谘詢醫師的意見。

 

燕窩

據《本草綱目》記載："燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖藥，一切病之由於肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。" 中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有 延緩人體衰老，延年益壽的功效。

根據【本草綱目】記載，燕窩入肺生氣、入腎滋水，入胃補脾，補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、補肺治虛損，止咳痰喘等。

滋陰潤肺補而不燥；養顏美容 使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、幹嘔等症； 治療氣虛、多汗、尿多等症。 燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

感冒過程中不宜，素體陽虛者不宜，乳腺，卵巢，子宮等婦科腫瘤疾病患者慎用。

 

 

祛濕健脾，如果體質涼性，把綠豆換成紅豆：黃芪30克，煎兩道各15分鍾的水，加綠豆，薏仁，蓮子，白扁豆，大棗各50克，枸杞30克煮即成。黃芪煎兩道，各15分鍾，兩次的水放一起去煮那些東西。煎黃芪以前最好用清水泡一下。

 

 

玉靈膏==滋陰補血，改善睡眼

我的體質中醫說陰虛血虛，什麽補品都不能吃，吃啥都上火，但是身體真的又很虛。阿膠按理說是補陰補血的，可是太滋膩，還是上火。最近試了玉靈膏，終於找到不上火的補品啦。補血效果很讚。這個方子，可以迅速補血，是我感覺力道非常大的方子，尋常的補血之劑不起作用的時候，這個方子會很快見效。100克桂圓肉，10克西洋參，隔水蒸8個小時，一般用高壓鍋的slow cook功能蒸兩次。一次4個小時， 一共8小時。原方是100小時。時間越長越不上火。每天一勺，開水衝服。養血安神。把元肉用攪拌機絞碎，西洋參打成粉，按照10:1的比例加糖後放在一起蒸 ，元肉越蒸越苦，加糖就沒有苦味了。羅大倫：王孟英的玉靈膏，是我特別推薦的養血的方子，王孟英說“玉靈膏一名代參膏。自剝好龍眼，盛竹筒式瓷碗內，每肉一兩，入白洋糖一錢，素體多火者，再入西洋參片，如糖之數。碗口冪以絲綿一層，日日於飯鍋上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，別無痰火，便滑之病者，每以開水瀹服一匙，大補氣血，力勝參芪。產婦臨盆服之，尤妙。”

 

調養的方法之一就是一個月必定煲一=幾次北芪湯，看情形貨配伍當歸，或配伍黨參，芸苓白術，或配伍花旗參，紅參。

北芪是指產地為黑龍江，內蒙古的黃芪。據說品質上乘。

廣東人是有這種現象，煲湯時加黨參，黃芪，不分男女老幼。

為了降血糖，不要吃全黃芪，而要吃其中的黃芪多糖的成分，就不會存在麵紅耳赤的副作用了。全黃芪裏除了含有黃芪多糖以外，還含有黃芪甲苷，而後者具有擴張血管的作用。

對於人參的燥熱作用，理解為基礎研究中所發現的，大劑量的人參有引起腎動脈痙攣的現象。如果腎動脈發生了痙攣，會導致腎素的分泌，結果則是血壓升高，以便滿足腎髒對於血流的需求。所以年輕力壯的人，服用了人參，可能會流鼻血。而高麗參比較接近長白山人參。對於這二者人參比較小心。換句話來說，人參有可能損害腎髒。但是花旗參泡茶，有時還是使用的。黃芪泡茶，不但一直在使用，而且經常推薦給朋友。黨參也有時配合黃芪用一些。

如果病人本身膀胱功能有問題或者腎功能不全，服用人參之後可能導致水腫加劇。這看上去好像影響了腎髒，其實是因為人參本身有很強的補液能力，把身體裏本來就泛濫成災的東西給補了，所以產生問題一點都不奇怪。

 

 

栗子味甘、性溫，能入人體腎經，有“腎之果”的稱號。除了直接食用外，將栗子帶皮入菜熬湯，更能發揮其補腎助陽、暖身禦寒的作用。將栗子連內皮一起煮湯，同時搭配核桃、枸杞、陳皮，一同熬煮成“補腎養藏湯”，取栗子補腎氣、核桃補腎陽、枸杞補腎陰；以及陳皮健脾理氣、幫助消化，防止過補生痰之效，是一道冬季滋養湯品。

份量：1人份。材料：生栗子6個、生核桃6個、枸杞1把、陳皮1／4到半個。
作法：1.栗子撥去外殼，不要去掉內皮，切成兩半備用。2.核桃撥去外殼，核桃仁的外皮留下，掰開備用。3.將栗子、核桃、枸杞和陳皮一起下鍋加水煮開後，再煮20～40分鍾起鍋。4.此時，栗子的內皮已經被煮到和栗子仁分離，就可以用筷子撈出來丟掉。5.可以在湯中加少量糖（建議加紅糖，能增強補血的作用，還能幫助補充礦物質）調味，喝湯將栗子、核桃、枸杞吃掉。
作用：補腎養藏湯屬於溫補的湯品，具有補腎潤肺健脾，以及滋陰補氣、溫陽的作用。每周喝2、3次即能見效，久喝還有強筋壯骨的好處。
注意事項：1.要湯味不苦，枸杞可以多放、核桃、栗子不要放太多，多了不好消化，而且因為帶皮，湯會容易有澀味。2.此湯偏溫補，體質燥熱者可以少用核桃，多用枸杞。3.女性生理期減去枸杞；至於孕婦飲用，初期建議湯裏不要放有活血作用的核桃；而中後期時，則建議去掉核桃皮再煲。

 

營養粥，就是紅豆黑豆紅米黑米桂圓紅棗枸杞核桃等熬成的粥；羊奶粉或羊奶每天喝；八段錦要做；腹式呼吸。