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回應讀者關於當年北京如何取暖及蜂窩煤爐子的幾個問題

(2021-10-30 21:26:55) 下一個

1 關於買煤,當年在北京運送蜂窩煤或煤球的運輸工具,是三輪平板車,用戶需親自到賣煤的店鋪(北京稱煤鋪),跟當值的業務員說明買煤數量及住址,一兩天後就有人安排用平板車將煤送到家了,進大門會大聲通知:送煤的來嘍!之後送煤人會按照主人指定的地方將煤碼好。住單元樓的,是否有此服務,不清楚。

 

2 蜂窩煤究竟有幾個孔,我記得的是16孔,有讀者指正說12孔,如今無從查證,若有仍在北京的北京人仍在使用蜂窩煤,請麻煩驗證一番,謝謝。

 

3 蜂窩煤除了四寸高的產品外,還有半塊煤,即兩寸高的產品;除此還有引火煤,裡麵含有比蜂窩煤易燃的物質,故,點燃蜂窩煤不可無此君。

 

4 不論為了取暖還是煮食,這種爐子必須保證蜂窩煤的生生息息、火種不斷,動作之一是,將燒盡的蜂窩煤用鑄鐵的火鉤子,從下麵搗碎,然後動作之二就是將燒盡的爐灰用鏟子掏出,這個時候就要從上麵添加一塊新的蜂窩煤,謂之添煤,這是動作三。

 

5 封火,這是不折不扣的技術活,封火的目的是令蜂窩煤的燃燒速度控製在最慢,從而在一段長時間中不必添煤,比如晚上睡覺時,或白天上班上學時,這需要陶火蓋和爐門的適度調控,務使有限空氣進入爐內。封火技術不過關的,次日熄火,冰爐冷灶,寒冬之晨最不堪設想的慘事。更嚴峻的是煤氣溢出,造成煤氣中毒,誤了卿卿性命。

 

6 中國大陸以長江為界,劃為南北方,冬季的北方,即長江以北的各大城市,皆有取暖設備,長江以南的各城,無論冬天多麼冷,尤其陰雨連綿的日子,都不曾有取暖設備,即使有也是各家有各家的絕招,從炭盆到不設煙筒的爐子不等。

我們2003年1月去上海,親戚招待我們在他們的新公寓晚餐,天氣陰冷,他們就開啟了高大如櫃子一般的電暖器,飯吃到一半,突然電路跳閘,通屋漆黑,親戚有些尷尬,鼓搗了一會又再開啟,不到半小時又再跳閘。我們穿著大衣還是冷得發抖,索性多謝一番之後,逃回酒店,酒店是有暖氣的。

為什麼從五十年代至今,都要以長江為界分為南北方,分界也就罷了,為何新造的公寓還是不安裝取暖設備呢?上海及其附近的蘇州、杭州、南京等城市,冬天陰冷已是共識,卻固守幾十年的陳規,令人費解。

 

(全文完)

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